一、思念油条烤箱做法?
主料油条2根辅料番茄酱适量烤箱油条的做法1.将剩油条,切块,入烤箱。烤箱160度,上下火,5分钟,表面微脆即可。
二、速冻油条烤箱如何烤?
速冻油条无需解冻,200度烤箱预热,油条放入烤盘5分钟。烤的不如炸的好吃。
三、商用烤箱升温速度?
看具体型号、大小、种类而定,家用的5-7分钟可以达到基本烘烤温度,商用的工业烤箱需15分钟以上,不过一般来说,升温慢的烤箱,降温也慢(保持温度的性能较好)。
这个烤箱逐渐的升高,是因为她在考的过程中里面的温度一直在提升,所以你可以把它控制一下,它的温度让它的温度变得更加低一些。
四、炸油条用脆皮油条粉和酵母可以吗?
炸油条时,加酵母是大错特错
掌握这个配方,保证油条蓬松酥脆炸油条不要加酵母,掌握“2111”比例,包你炸出的油条蓬松又酥脆油条是很多人都会喜欢的早餐美食,尤其是在冬天这个季节,寒冷的清晨来上几根蓬松酥脆的大油条,再来一碗自己喜欢的热汤,感觉浑身舒爽、充满了精神
五、烤箱加热油条需要多少度?
烤箱加热油条大概需要180度,时间不用太长1到2分钟即可,如果时间太长的话,油条就会烤焦了,口感就不太好了,将油条放进烤箱里面,烤制加热后就能够恢复其酥脆了,油条还可以放在微波炉里加热,或者放在蒸锅里加热,口感都还可以,油炸食品适当的吃,不能吃太多。
六、小黄虎油条烤箱烤几分钟?
烤箱烤五六分钟就可以,温度大概在180度,小黄虎的油条是预制食品,只需要放在煎锅中煎几分钟或者在烤箱中烤五六分钟就可以食用非常方便,当然也可以放在空气炸锅中,早上配上豆浆或者牛奶都是不错的!
七、烤箱版,油条是怎么做的?
主料油条2根辅料番茄酱适量烤箱油条的做法1.将剩油条,切块,入烤箱。烤箱160度,上下火,5分钟,表面微脆即可。
八、油条加碱粉可以吗?
为了造成一种多孔的发泡结构,炸油条最常用的是白矾,以及肥料(碳酸氢氨).面团发酵(无氧酵解)产生醋酸,而加入纯碱(注意:化学上属于盐类,碳酸钠)或者小苏打(碳酸氢钠)可以与酸产生二氧化碳气体,高温下由于淀粉迅速形成致密保护膜,形成一个封闭的结构,气体不容易逸出,形成多孔的油条.
说明白点就是“发泡”用的,会让油条更漂亮,不至于是一根面粉条
九、油里放盐炸油条可以吗?
炸油条应该放盐,放入的多少则要根据气候来计算。
普通油条配方:
原料:面粉 500g,油适量。
其它按季节气侯投料:
春秋季:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克。
夏季:白矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克。
冬季:白矾14克,食用碱9克,盐7克,45度温水325克。
碱矾油条配方:一矾二碱三盐,即十斤面放一a两白矾、二两水碱、三两盐。如果是面碱则要少放一半。
外酥脆内松软无矾油条配方:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。
十、牛奶油条用鸭蛋可以吗?
答:可以
首先准备好材料,分为三个步骤就可以了
主料
牛奶200克
面粉180克
辅料
鸡蛋1个食用油20克盐适量
步骤1
牛奶,鸡蛋,油、盐一起搅拌,加入面粉,和成软软的面团,发酵。
步骤2
将发酵好的面排气揉光滑,取一块压成长块面饼,切条
步骤3
锅里放油七八成热时下入切好的段,小火炸,翻面炸至金黄色捞出。