一、凉油条怎么热好吃?
油条凉了可以番茄油条汤来加热,做法如下:
准备材料:剩油条1根、中等大小番茄1个、新鲜香菇2朵、青椒1/4个、大葱1段、姜2片、盐、食用油适量。
一、准备好所有的食材。把葱段切成葱花,老姜切成末。
二、新鲜香菇清洗干净,切成薄片,薄片比较适合做汤。
三、西红柿清洗干净,也切成小片。
四、坐锅,开火,锅烧热放油,先下入葱姜末爆香,再放入香菇片、番茄片翻炒均匀。
五、加入适量的清水,根据自己口味加入盐调味。
六、剩油条切成大小合适的段,太小容易烂,太大不容易进味。
七、把油条块放进锅里,稍微煮一下。
八、把洗净的青椒且长城碎末,放进锅里,加点鸡精,点上几滴香油。
九、装碗即可食用。
二、豆浆泡油条冷好吃还是热的?
豆浆泡油条要热的才好吃。什么东西都是热的,好吃,冷了之后就不好吃。其实不冷不热的时候是最好吃。豆浆要热的喝起来才好吃,油条也是要不冷不热的吃起来才好吃,如果太热的话吃起来很烫,很难入口。那肉酱也是如此不冷不热的最好吃。不要太冷了。刚刚喝得下嘴巴就行。
三、油条筋怎么炸油条才好吃?
1、普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油,搅拌成面絮状,揉成面团,饧面最少2个小时以上。
添加少许食盐不仅可以调味还可以增加面粉的筋性。泡打粉选用无铝泡打粉,有助于油条蓬松的作用。炸油条的时候放小苏打可以有助于空心,也可以替换成食用碱面。饧面最少两小时可以增加筋性,延展性好。也可提前一晚上和面,夏天放在冰箱冷藏密封饧面一晚,第二天一早起来做,但是需要提前一小时拿出来回温
四、冻油条做法大全?
【食材】:面粉,酵母粉,泡打粉,小苏打,食用盐,鸡蛋,食用油等【具体做法】第一步:在盆中倒入360克普通面粉,加入3克酵母粉,2克泡打粉,1克小苏打,5克食用盐,然后再打入1个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,然后倒入170毫升的温水和面,将面粉搅成面絮状之后再倒入20毫升的食用油,用手一边按压一边揉搓,这样可以增加面粉的筋性,使做出来的油条有嚼劲。第二步:在案板上涂上适量的食用油,将面团取出来放在案板上按扁,用擀面杖擀成长方形的面饼,然后从一端慢慢的卷起来,在面卷的表面涂抹上一层食用油,再用保鲜膜将它卷起来,放在温暖的地方醒发半个小时左右。第三步:在案板上撒上适量的干面粉,将醒发好的面团取出来放在案板上,用擀面杖轻轻地擀几下,厚度大约是0.5厘米左右,然后再用刀切成2厘米宽的小面剂。第四步:取一根筷子,沾上一层水,然后在面剂的中间沾上一层清水,再将两个面剂叠在一起,有水的那一面朝下,用筷子在中间压一下,油条生胚就做好了,剩下的全部以同样的方法将它做好。第五步:在托盘中撒上适量的干面粉,将做好的油条放在托盘中,放在冰箱里冷冻一个晚上。第六步:在锅中倒入适量的食用油,油温大约3成热的时候将油条下入锅中,低油温下锅,油条会慢慢化冻,等油条受热均匀以后油条就会慢慢浮上来,炸的过程中,中间要多翻动几次面,将油条炸至两面金黄,口感酥脆就可以出锅了,香酥酥的油条就做好了。这样做出来的油条酥脆又松软,非常好吃,爱吃油条的朋友可以照着这个方法做一下。
五、冰箱里面冻得菜角油条咋热好吃?
1取出冷冻油条(如果太长,盘子放不下,手掰成两半)
2在自来水下快速冲一下油条,水稍微沥一下。
3去一张厨房纸在自来水下彻底浸湿,把水挤去,但是处方只要确保还是比较湿的状态,但是不滴水。
4湿的厨房纸盖在放冷冻油条的盘子上。
5微波炉中火加热(根据冷冻油条冷冻的程度与多少来加热时间长短不同。)
六、冻凉糕怎么热?
用高压锅蒸也行,用个碗装着放在锅里,热也行。或者放在微波炉里面也可以
七、传统油条好吃还是杠子油条?
杠子油条是河南本地很火的一种油条,活出来的面比普通油条有弹性,这种油条下锅很有特点,是用铁丝挑油条下锅。
八、冻梨怎么冻好吃?
步骤 1
梨最好选择个头大一点,汁水饱满的梨,这样冻出来,吸汁才特别爽。
步骤 2
把梨子放入冷冻层,冻硬。估计3小时以上吧。然后拿出来解冻。这是第一次解冻完梨子的颜色。然后再放进去冷冻。
步骤 3
第二次解冻,里面已经开始变软了。
步骤 4
这是第四次解冻了,有一个已经变的比较黑了。
步骤 5
第五次就差不多了,放冷水解冻,等不及的放热水。里面汁水超级充足!!!就像喝梨汁一样!夏天可以解冻时间短一点吃沙冰的,完美复刻!
九、冻李子怎么冻好吃?
冻李子方法如下
1、清水泡一小时,洗干净,捞起。
2、想要李子入味,要在李子上划几刀。
3、一定要开水开了再放李子烫一分钟左右,颜色变了就可以捞出。
4、不要有水,捞起马上放盐,糖拌匀就可以了。
5、想要入味一些,要过两个钟开食,或放冰箱冷藏也可以。
十、冻豆角怎么冻好吃?
1.
冻豆角怎么冻用水炒好还是蒸好 都可以。 冻豆角需要用到熟豆角才能冷冻,一是为了避免吃到生豆角中的有毒物质,二是为了是保持豆角的水分、口感和外观不改变,一般蒸煮方法都可以,但两种方法相对比有以下不同: 1...
2.
冻豆角要焯水几分钟 水开后焯水3-5分钟。 做冻豆角焯水时,把锅里的水烧到滚开就可以放入豆角了,然后保持大火,烧开后再煮上3-5分钟左右,大约焯至六分熟即可。