1. 油条哪里的好吃
麦岛的油条最好吃,说起油条是大家早餐最方便的食品之一。
每天上早班前,早点摊上就坐满了食客。虽然大家有选馅饼的,有选油炸菜盒茶叶蛋的,而我对油条豆浆颇为青睐。
老板炸的油条又粗又长,两根油条就是一斤。当你咬下那焦酥嫩黄的第一口油条时,那种略甜,稍咸,满嘴香的油条立即泌满口腔。
来青岛打工的这些年,油条基本上就是我早餐的首选。
2. 油条谁家好吃
1、普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油,搅拌成面絮状,揉成面团,饧面最少2个小时以上。
添加少许食盐不仅可以调味还可以增加面粉的筋性。泡打粉选用无铝泡打粉,有助于油条蓬松的作用。炸油条的时候放小苏打可以有助于空心,也可以替换成食用碱面。饧面最少两小时可以增加筋性,延展性好。也可提前一晚上和面,夏天放在冰箱冷藏密封饧面一晚,第二天一早起来做,但是需要提前一小时拿出来回温
3. 谁家的油条好吃
老孙家油条,老李家油条,老陈家油条,老李家油条,永和豆浆油条,南京大油条,陈氏全羊油条,大润发超市自制大油条,银座地下广场超市自制大油条,程老二油条,老于家糁汤馆油条,北坦糖油条,超意兴油条,肯德基油条,吕师傅油条,老陈家豆腐脑油条
4. 油条好不好吃
杠子油条是河南本地很火的一种油条,活出来的面比普通油条有弹性,这种油条下锅很有特点,是用铁丝挑油条下锅。
5. 油条哪里最好吃
月田镇的油条好吃。
月田镇地处湘鄂边陲、岳阳县东部、铁山水库上游,幕阜山余脉西延处。东临平江县板江乡,西连岳阳县公田镇,南抵岳阳县张谷英镇,北接湖北省通城县马港镇。距平江天岳85公里,距县城荣家湾60公里,距湖北通城县城45公里,省道S306线贯穿全境。全镇辖55个行政村,一个居委会,截止2020年11月1日,常住人口为32001人,镇域面积175.5平方公里,山林面积18.4万亩,森林覆盖率64.8%;境内有小一、二型水库15座。
6. 油条哪里的好吃正宗
龙津中路市场附近有一家现炸现卖的,新鲜滚热辣,每天超多人排队,另外还兼卖花生糖、芝麻条等,很好认。
7. 什么地方的油条最好吃
一、油条的配方
面粉500克、盐适量、白糖20克、酵母10克、小苏打5克、油适量、热牛奶350克、1个鸡蛋
二、和面
原料准备好后,就是和面了,和面是炸油条中重中之重,最终炸的油条如何,主要就看面和的怎么样了,想要把面和好,与多个因素有关
1、原料及比例
原料要合适,并且配置比例要适中,不同的原料加入的量要按比例来,比如面粉是500克的量,就得加白糖20克,酵母10克,小苏打5克,1个鸡蛋,牛奶350克,这个牛奶中其实大部分就是水了,总之加水的量是350左右。
2、和面发面
原料准备齐全后,就是和面发面了,这一步也是特别重要,基本上和原料比例一样的重要。把以上配置好的原料,倒入盆中搅拌,搅拌成絮状后,下手揉面,揉至光滑后,盖好盖子醒面半小时。
半小时后,取出面团,继续揉面,揉成圆柱形,表面抹油,再切成10公分长的长条,两两相叠,中间用筷子按压下,到此,一根油条就成型了,下一步就可以下油锅也。
三、炸油条
上面油条做好后,这一步就是下油锅了,但油温要控制好,测温五成热就可以下油条,不能太热了,慢慢炸至金黄,捞出即可。这一步主要就是控制好油温,温度不能太高,一般五六成热最好。
8. 油条哪里的好吃又便宜
江汉路大洋对面,有条巷子进去有家很好吃很便宜,名字忘了,巷子口进去5米左右
9. 哪个地方的油条最好吃
作为老双流县白家镇本地人,肥肠粉太多家了,其实好吃的有很多,比如九江肥肠粉也可以,在双流九江镇老街上,但最正宗名气最响亮的只有“白家高记肥肠粉”在白家镇老街上,百年生意了,那个白家方便粉丝不属于白家高记肥肠粉,曾经两家还为冠名权打过官司,无奈一个是做快消品的大公司一个是双流土著,最后输了官司,但是本地人都会去吃白家高记肥肠粉,建议下午去吃,汤浓味美不打挤