1. 芥末油条虾
用料
罗氏虾 250g
盐 1勺
生粉 1勺
芥末 适量
白糖 2勺
生抽 2勺
耗油 2勺
蒜蓉 少许
清水 1碗
做法步骤
1、1⃣️、将虾头，虾脚全部剪掉，挑出虾线，再虾背剪开一个口方便入味
2、2⃣️、处理好的虾放入1勺盐，1勺生粉抓拌均匀
3、3⃣️、调汁:芥末少许，白糖2勺，生抽2勺，耗油2勺，清水一碗搅拌均匀
4、4⃣️、起锅烧油，油热倒入虾煎至两面金黄
5、5⃣️、倒入蒜蓉炒香，炒出香味以后，倒入调好的料汁
6、6⃣️、盖上锅盖闷2分钟，再大火收汁即可
小贴士
Tips 1、虾一定要煎到两面金黄，才有虾的鲜香 2、处理虾戴好手套，避免被扎破手，这都是血的教训 3、不用担心芥末会呛鼻，因为加热以后芥末不会呛
2. 芥末沙拉油条虾
新鲜的虾加盐和醋洗净，把虾放入器具中，放葱姜小米辣节盐味精辣鲜露大红哲醋白醋玖瑰露酒。腌半小时即可。
小碗里加少许芥末海鲜酱油葱花香菜段
3. 奶油芥末虾
用料
虾适量，油适量，黄芥末酱适量，胡椒粉少许，面粉适量
1清洗虾
2之后剪头，留虾尾 【可以将头同壳煮汤】
3之后去壳后，在表面身剪，去肠清洗
4之后抹少许芥末酱
5之后抹面粉，兩边都可以抹
6之后所有虾做完后，把剩下的酱汁在表面再抹一次就可以啦
7之后煎到两边金黄色就可以啦
8完成
4. 芥末油条虾球
芥末虾球用料 虾 500g 丘比原味沙拉酱 3勺 丘比香甜沙拉酱 半勺 青芥辣 少量 盐 半盐勺 料酒 2勺 芥末虾球的做法 室温解冻，剥出虾仁，背腹分别划开，上下取除虾线。置清水中用筷子边抽打边冲洗，控干水分。加盐和料酒抓匀，入冷藏腌制一小时。
炒锅放三大勺油，大火烧至轻微冒烟转中火，下虾仁并用筷子迅速打散。炸20秒钟至虾转金黄，倒入漏勺控油。沙拉酱和青芥辣拌匀。
虾跟沙拉酱拌匀装盘，摆放蔬果清口解油腻。
5. 芥末油条虾仁
食材：丝瓜1条，虾仁50克，葱3克，盐适量，胡椒粉2克；
丝瓜虾仁油条汤的做法：
1、丝瓜去皮切滚刀块，放入盐水中浸泡，虾去虾线放入适量白胡椒粉去腥，葱末备用。
2、平底锅下油烧热，放入葱末炝锅。
3、下丝瓜，放盐，倒入少量水，煮1分钟。
4、待水分挥发，放入虾仁，炒至变色成熟，即可出锅。
6. 芝士油条虾
主料 对虾
调料 食盐 蒜 奶酪 百里香 红葱头 胡椒粉
做法
1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净；芝士切碎；葱头、大蒜切粒。
2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香。
3.再撒上一层芝士屑。
4.烤箱220°预热5分钟，将大虾放入烤20分钟。
5.好了。
7. 芥末酱油虾
简单快手却非常百搭美味的芥末酱油酱汁的用料
芥末 1勺白糖 1勺高汤 3勺酱油 6勺
8. 芥末味虾条
是正宗的。
爱尚咪咪虾条是 80、90 一代的儿时回忆。还记得我在工作后在小卖店里还见到过。那个时候的咪咪虾条是5毛钱一袋。可以说吃起来的味道非常的好。当时每次去买都会买个两三袋。而且咪咪虾条的那个包装可以说到现在也忘不掉。原料选用优质小麦粉，植物油，口感好，吃的放心。爱吃上咪咪鲜虾条，咪咪虾条是小时候非常常见的零食之一，外表大多呈长条状，口感酥脆，咬入后口感香，属于油炸食品的一款零食。怀旧正宗爱尚品牌小小的一包包妈咪虾条是儿时满满的回忆，这款经典童年零食，到现在还在吃的停不下来的美味。
9. 芥末油爆虾
食材：虾1斤、姜3片、葱1根、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1勺、白糖半勺、植物油适量。
1、虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，洗净后沥干水分;
2、锅中放油，油热后放入虾，炸至虾壳酥脆时，捞出沥油;
3、锅中留适量底油，爆香姜片、葱白;
4、放入炸好的虾，翻炒片刻;
5、加入盐、白糖、料酒、生抽和适量清水，大火烧开;
6、快速翻炒至收汁，关火后撒入葱段，炒匀后即可出锅。
油爆虾的正确做法
原料：对虾250克，葱白1段，鲜姜1小块，料酒2汤匙，白糖3汤匙，花生油250克(实耗不多)，酱油3汤匙。
1、对虾触须剪掉，清洗干净，切成半寸段，沥干水。
2、葱白清洗干净，切成细末。
3、鲜姜去皮，切成细末。
4、将葱末、姜末放小碗内，加入酱油、白糖、料酒调匀。
5、取炒锅置火上烧热，倒入花生油，待油热后将虾段放入，炸透后捞出，倒入锅中油。
6、将炸好的虾段倒入锅中，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下，盖上盖稍焖片刻，待汁近干时再翻炒几下。
7、然后盛入盘内即可。
10. 芥末油条虾的介绍
. 虾洗干净后去掉头和硬壳，用小刀在虾背部划开不要切断，用牙签挑出虾泥线
2. 处理好的虾用料酒、1/2茶匙盐和干淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
3. 什锦罐头捞出果肉切成小块备用
4. 锅中放油，中火加热，油热后放入腌制好的虾仁炸透，然后捞出控油
5. 另起锅放入蛋黄沙拉酱和芥末酱，小火加热，并用铲子来回搅拌变稀后加入虾仁、杏仁和果肉丁
6. 再加入1/2茶匙白糖和1/2茶匙盐，炒匀后即可关火出锅
11. 芥末油条虾的做法
我用的山姆泰国冷冻虾仁，也可以用新鲜基尾虾去壳挑虾线，用盐，料酒，白胡椒粉腌制15分钟后，加入一个蛋黄，玉米淀粉裹匀，再来调芥末沙拉酱，芥末可以根据自己口味调整，挤一点青柠汁调和，普通柠檬汁也可以。同时热油锅，油热后虾仁炸至金黄色即可，复炸一次会更好吃，每一个虾球裹上芥末沙拉酱，摆盘完成。