1. 油面排骨图片
材料
肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;
做法
1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;
2、排骨煮好后捞出,控干水分;
3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了;
4、炒锅上火,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,炒至排骨表面金黄;
5、排骨煸炒好后,倒入调味汁,没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味,加入少许盐,开大火收干汤汁即可。
2. 油面排骨视频教程
1、水面:
水面即水的表面,水面是各类模型中,特别是景观模型环境中经常出现的配景之一。水面的表现方式和方法,应随模型的比例及风格的变化而变化。
2、油面:
油面,又名黄面、凉面。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面,抻成一种银丝细面,经煮熟后再用凉开水漂洗,放在案板上晾干表层水分,然后在面丝上撒抹一层熟清油,即成金黄、油亮的油面,令人望而垂涎。
3. 油面排骨图片高清
第一,先打开原图,双击解锁。
第二,CTRL+J创建副本养成好习惯。对副本模式选择“亮度”
第三,选择“滤镜”菜单下的“锐化—USM锐化”命令,在设置窗口中适当调节一下锐化参数,根据原图模糊的情况来调节,本图采用锐化数量为“150%”,半径是“1”像素,阀值不变。
第四,经过第三步,为照片清晰大致做了个基础。接着选择“图像”菜单下“模式—LAB颜色”命令,在弹出的窗口中选择“拼合”图层确定。
第五,在LAB模式下,再创建副本。
第六,在“通道”面板中看到图层通道上有了“明度”通道,选定这个通道,再使用“滤镜”菜单的“锐化—USM锐化”命令,设置好锐化参数将这个通道锐化处理。
第七,返回图层面板,把副本图层的模式修改为“柔光”,调节透明度为30%。看看此时的图像不仅画面更清晰,色彩也更加绚丽了。(这部可根据自己的照片情况增删)
4. 油泼排骨面的做法
油泼面制作步骤
1、和面
(1)、准备2份面粉以及1.2-1.5份的温水备用,温水中加入少许盐;
(2)、和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀,注意加水的速度不要太快哦;
(3)、将面团揉至表面光滑后,用保鲜膜蒙住,饧2个小时左右;
(4)、将饧好的面用力揉至表面发光发亮;
(5)、往菜板上倒少许橄榄油,并涂抹均匀;
(6)、将揉好的面团放在刚刚涂好橄榄油的菜板上,并用双手按平;
(7)、用保鲜膜将面蒙住,饧1个小时左右;
2、备菜
(1)、小白菜、豆芽、香葱、大蒜洗净;香葱和大蒜切成末;
(2)、先向沸水锅中放入少许橄榄油和盐后,再将小白菜倒入沸水中焯熟;
(3)、将焯好的小白菜捞起,在冷水中过一下;
(4)、先向沸水锅中放入少许橄榄油和盐后,再将豆芽倒入沸水中焯熟;
(5)、将焯好的豆芽捞起,在冷水中过一下;
(6)、将辣椒面儿放入碗中备用,锅中倒入油烧制8成热,多次均匀泼入碗中并用筷子快速搅拌;
(7)、迅速向刚刚泼好的油泼辣子碗中倒入少许凉水,并搅拌均匀;
3、煮面
(1)、把面切成约两指宽,一次切3根,最好是现扯现切;
(2)、用手将面压平;
(3)、将面拉长甩匀;
(4)、将扯好的面迅速下入沸水锅中,水再次煮沸后即可以把面捞出;
4、泼面
(1)、碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子;
(2)、撒入少许盐和鸡精,倒入约5-10毫升醋;
(3)、用一大汤匙烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中。
做法四
5. 红油排骨面
料:猪大排500克丶挂面200克
辅料:鸡蛋1个 ,油菜1棵 ,淀粉3大勺 ,葱5克, 姜5克 ,料酒1小勺, 生抽1小勺 ,老抽1大勺 ,白糖1/4小勺, 植物油3大勺, 水适量, 食盐1/2小勺。
步骤1
将洗净的大排平放在案板上,用刀背将大排正反两面的肉剁松弛。
步骤2
剁好的大排放入容器,加入葱姜、盐、料酒腌制30分钟。
步骤3
鸡蛋打散,放入大排使其表面粘上一层蛋液,淀粉平铺盘内。
步骤4
将带有蛋液的大排表面全部拍上薄薄一层干淀粉,拍好淀粉的大排放置盘内。
步骤5
锅内入植物油,热至油开始冒青烟时,将大排轻轻放入,转中小火煎至两面微微金黄。
步骤6
加入适量开水,大火烧开。
步骤7
调入白糖、老抽、生抽,盖上锅盖,转小火焖煮20分钟。
步骤8
转大火将汤汁收至粘稠后盛出。
步骤9
锅内适量清水烧开,倒入面条。
步骤10
加入少许盐,面条煮熟后装入碗内,调入酱油底汤,码上大排和烫熟的油菜即可。
6. 油菜排骨面
主料 鸡蛋面 150g 辅料 油 适量 盐 适量 上海青 适量 蒜苗 适量 排骨 适量 香菇 适量 生抽 适量 步骤 1.上海青洗净,从中间切开,再对半切几刀 2.蒜苗洗净,切成丁 3.香菇用水泡开 4.热锅,放入适量油,先将蒜苗丁爆香后起锅备用 5.用刚才炒过蒜苗丁的油锅,将香菇先爆香一下 6.放入上海青与香菇同炒 7.炒软后,放入适量盐炒均匀 8.放入适量生抽上色 9.起锅装起备用 10.面条先用水煮开后冲凉水再沥干水分,再用刚才炒过青菜和香菇的油锅,烧开适量的水,把煮过的面条再放进去煮开 11.放入清蒸好的排骨,加点排骨汁同煮 12.放入适量盐 13.放入炒好的蒜苗丁煮约1分钟 14.放入炒好的青菜和香菇,美味的面条出锅了 小贴士 青菜和香菇要先用油炒熟,吃起来更香 用炒过青菜的锅煮面,面条就不用另外放油了。
7. 排骨面的图片
第1步、把切成段的排骨放入加了水的锅中加料酒焯下水捞出。
第2步、锅中倒入适量油放入排骨
第3步、煎至两面焦黄色后放入老姜和香葱。
第4步、加入过排骨的水,煮开后加入生抽和老抽。
第5步、中小火焖煮30分钟后加入冰糖调味。
第7步、做好的排骨盛出待用。
第8步、另取一锅加水煮开
第9步、放入面条,煮开。
第10步、中间点一次水后捞出放入碗中。
第11步、放上做好的排骨和焯过水的青菜。
第12步、一碗味道鲜美的面就可以吃了。
8. 排骨油面的图片
主料 排骨500克 青椒一小块 红椒一小块 洋葱四分之一个 面粉适量 淀粉适量 生蛋黄一个
辅料 花雕酒适量 盐少许 油适量 椒盐适量 生姜一块 大葱一段 大蒜三瓣
1. 准备好原材料。
2. 排骨斩块后用清水泡一泡。家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好。
3. 排骨里加入少许盐、黑胡椒粉和适量花雕酒,腌制一会。时间允许的话,可以腌制上一两个小时,时间不允许腌一会也行。
4. 葱姜蒜切成末。
5. 青红椒和洋葱切成颗粒状。
6. 腌制好的排骨里加入一个生蛋黄,加入适量面粉和淀粉,充分拌匀。
7. 油温五六成热的时候下入排骨,中小火油炸,炸到排骨金黄酥脆后开大火快速炸一下后出锅。测试五六成的油温可以放一根筷子进去,冒细小的泡泡就差不多。
8. 锅里加入适量油,爆香葱姜蒜末,然后加入青红椒颗粒和洋葱颗粒翻炒。
9. 加入排骨,加入适量椒盐,翻炒均匀即可。
10. 完成。
9. 油面排骨图片大全
用料
莜面适量
开水适量
羊肉丁(猪肉丁)适量
胡萝卜半根
水萝卜一小根
香菜适量
白菜适量
黄瓜半根
生抽,老抽,盐,姜面,花椒面,咋蒙蒙,色拉油,胡麻油,辣椒面,白芝麻适量
腐乳适量
土豆1个
步骤 1
莜面放盆里,水烧开后,一次性倒好开水,用筷子一个方向画圈搅拌,如觉水少,再加热水。注意:一定是新烧开的水,不要边倒边搅,最好一次性倒好。
步骤 2
用筷子轻搅,有少许干粉即可。
步骤 3
稍微晾一晾,用手揉成团。
步骤 4
用饸饹床子把莜面拧到蒸笼里,拧到一定长度用手指轻轻触碰莜面条,莜面条就会错落有致的落在蒸笼里。
步骤 5
小碗里装入羊肉丁或猪肉丁,葱花,花椒面,姜面,盐,生抽,老抽。把碗放入蒸笼里。
步骤 6
锅里烧开水,放上蒸笼,蒸笼上看见蒸汽开始计时10~15分钟。就可出锅了。
步骤 7
把蒸好的肉倒入一个大碗里,再倒入热水,加点葱花,搅拌一下即可成为美味的羊肉汤了。
步骤 8
蒸莜面的时候,开始做凉拌菜。白菜,黄瓜,水萝卜,胡萝卜,香菜切成丝。只有白菜和黄瓜也行。
步骤 9
碗内放辣椒面,白芝麻,锅烧热放入色拉油,油烧开后浇入碗里,香辣的辣椒油就好了。
步骤 10
锅烧热,放入胡麻油和咋蒙蒙,咋蒙蒙炸黄后关火放入葱花。
步骤 11
将炸好的咋蒙蒙油倒入切好的菜里,再放入适量的盐和醋,搅拌均匀。
步骤 12
如果莜面蒸的少,把土豆削皮切薄片也放入蒸笼里与莜面一块蒸熟。如果没地方可放入蒸锅的水里或单独蒸熟。
步骤 13
把莜面撕成小块放入碗里,再分别放入羊肉汤,凉拌菜,辣椒油,土豆片,腐乳
10. 排骨油面做法
1/8
去面粉小半碗,鸡蛋一个,白糖一勺倒入盆中(不喜欢吃甜食的,可以加盐巴)
2/8
之后在加入熟油半勺。
3/8
不用加水,直接叫板均匀揉面团(面团稍微硬一点做出来才好吃)
4/8
之后面团稍微擀一下(不用擀太薄)
5/8
之后把擀好的面皮,切成宽度均匀的小条。大小适中根据个人喜好。
6/8
之后切成小块的菱形的小面块。
7/8
之后热过烧油,六成熟,把菱形面块放入锅中,中火炸制表面金黄,一定注意翻面。
8/8
最后捞出来沥干油,可以撒一些白糖,等稍微放凉就可以吃。(不喜欢吃甜食的可以放盐或者辣)
11. 油面排骨图片真实
印度男人,因为种族阶级分层非常严格,所以肤色也会分明一些,有白人也有黑皮肤。但是大部分的印度男人因为血统问题都是大眼睛、高鼻梁。
不过,在家庭地位方面,印度男人享受着男尊女卑带来的虚荣感,商场买东西,都是女性,提着大包小包,忙前忙后的付款结账,印度男人则是双手插兜,站在一旁。