蒸饭包油条哪里的(南京蒸饭包油条哪家好吃)

淘菜谱 2023-01-26 20:14 编辑:admin 235阅读

1. 南京蒸饭包油条哪家好吃

材料

主料:

黑糯米饭150g、油条1根;

辅料:白糖适量

蒸饭包油条!

黑糯米蒸饭用电饭煲做好。

准备好1根油条和150克的黑糯米

用蒸屉内垫上湿润的纱布,放入黑糯米饭摊平。

在黑糯米饭中间撒上白糖。

放上油条。

卷起来捏紧即可。

去掉屉内垫布。

配上一碗豆浆,美味早餐开吃~

小贴士

屉内垫布一定要湿润才好包。

2. 南京蒸饭包油条叫什么

准备好材料

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提前将糯米泡发30分钟

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将糯米和大米淘洗净之后倒入锅中

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加入适量的水

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盖上盖子,坐等米饭煮熟

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米饭煮熟后打开锅盖,放凉一会

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竹帘上铺上保鲜膜

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撒上黑白芝麻

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均匀地铺上一层米饭

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再铺上肉松

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放入油条

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放入榨菜丝

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再利用竹帘合起来

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卷紧就可以,吃的时候可以切成两段或者直接撕开保鲜膜直接吃也可以,这样随自己的喜好

3. 南京乌饭包油条哪家最好吃

扬卅人喜欢吃油条,历来如此,我是50后,小时侯早上能吃上烧饼夹油条,再来一碗豆浆那真是开心极了。现在油条最火的应该是永和豆浆,它家现在早餐的品种增添了不少,但扬卅人喜欢吃的还是豆浆泡油条,豆浆有甜浆,咸浆,淡浆,各人随意喜欢就好,各取所需。

4. 南京米饭包油条叫什么

南京小笼包叫小笼汤包,故名思意,肉包中有卤,味咸中带甜,口感好,适合于大众口味,在南京饮食上算上一个品牌的。南京小笼汤包比较有名的有鸡鸣汤包,尹氏汤包,小李汤包,这几家的汤包基夲上都是居民喜爱吃的地方,也代表南京小笼汤包的标志。

5. 南京蒸饭包油条哪家好吃点

1,白记脆皮油条

2,袁记串串香(瀛洲首府店)

3,老二中串串火锅

4,呷哺呷哺(河间信发商厦店)

5,刘麻辣川味烤肉(河间店)

6,水磨坊永和(河间店)

7,港式煲仔饭(同创百货店)

8,张亮麻辣烫(同创店)

9,马路边边串串香(河间店)

10,虾来虾往·清真

11,海底捞火锅(同创商业广场店)

6. 南京夏记蒸饭包油条

【原料】:高筋面粉330g、鸡蛋2个、纯牛奶150g、盐5g、白糖10g、耐高糖酵母粉3g、食用油约1.8L;

备注:普通面粉、普通酵母粉也可以制作。

【食谱制作过程】:

步骤1:取一个小盆,把纯牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖放到小盆里;

步骤2:再倒入面粉、酵母粉,我这里用的是高筋面粉和耐高糖酵母粉,普通面粉和普通酵母也是可以的,供参考;

步骤3:先用筷子把盆里的食材混合搅拌在一起,稍微会有一点儿粘手,但是揉一揉就不会粘了;

步骤4:再用手揉成一个光滑柔软不粘手的面团;因为面粉的吸水性不同,如果揉面的过程中如果觉得太粘,不好揉面,可以适当加一点干面粉;如果揉的时候觉得不够软,面有点硬,揉起来费劲,可以加点清水一起揉,揉出来的面团要软,但不能粘手,放到小盆里,盆口盖上保鲜膜,发酵至两倍大;

步骤5:发酵好的面团体积增长了很多,内部蓬松,但是用手轻触不会塌陷回缩;

步骤6:把发酵好的面团取出来放到揉面垫上,不用揉面,直接用手轻拍拉长,再用擀面杖擀开成长条形;

步骤7:用刀切成宽1CM左右的小条;如果面条比较长,而锅又没那么大,每个面条还可以切成两段;

步骤8:把两根面条叠放在一起;

步骤9:用筷子在中间使劲按压一下,使上下两根面条压在一起;

步骤10:所有的面条都用筷子压一下;

步骤11:铁锅上火,倒入食用油,我倒了大约1.8L左右;

步骤12:油烧热,测油温可以揪一个小面块放进锅里,面块入锅后迅速浮起,周边冒小泡就可以下锅炸油条了;这个时候要把火转成小火或中小火,保持油锅的热度就可以以,不能烧太热;

步骤13:把油条一根接一根地下到锅里,很快油条就鼓起来了;我这个是32CM的铁炒锅,一次也就炸4-5根,刚下锅的时候还挺好看的;

步骤14:但随着油条的膨胀,我的油条就不连在一起了,一根变两根,都分开了。

7. 南京好吃的油条

杠子油条是河南本地很火的一种油条,活出来的面比普通油条有弹性,这种油条下锅很有特点,是用铁丝挑油条下锅。

8. 南京小吃黑米饭包油条的做法

用黑米做饭一般不用全部都用黑米,用大米与黑米一起搭配更好,两杯大米加一杯黑米,焖出来的大米饭可香啦。

9. 南京黑米蒸包油条

紫米,紫米放上软糯香甜,特别好吃。