1. 豆芽炒油条的做法
食材
油条,150克
绿豆芽,100克
花生油,10毫升
酱油,10毫升
胡萝卜,15克
大蒜,10克
步骤/方法分步阅读
1/9,这是自己炸的油条
2/9,准备食材:将油条切成小段,自发绿豆芽去除根部
3/9,热锅放油,放入蒜末爆出香味
4/9,放入绿豆芽和胡萝卜翻炒一会
5/9,放入酱油
6/9,翻炒几下
7/9,放入油条
8/9,翻炒一会即可
2. 黄豆芽炒油条
鸡汤煲好之后撇去油沫,将油条切成段,放进锅中
3. 豆芽炒油条的做法窍门
锅加油,烧热,下入葱花及姜末炒出香味。下入土豆丝和黄豆芽,翻炒均匀,调入花椒粉。调入盐翻炒均匀即可。
4. 豆芽炒油菜的做法
1.买回来新鲜的绿豆芽1斤,将绿豆芽在清水中清洗三遍,清洗干净,一定要清洗干净,如果有机会最好可以自己在家里发绿豆芽,这样更卫生健康。
2.买回来新鲜的绿豆芽1斤,将绿豆芽在清水中清洗三遍,清洗干净,一定要清洗干净,如果有机会最好可以自己在家里发绿豆芽,这样更卫生健康。
将2根大蒜摘取干净,去掉芽茎和尾端的黄叶,用刀切成小段。青蒜一般是冬季才会有的食物,可以自己在阳台上种也可去集市上购买。
3.买回来新鲜的绿豆芽1斤,将绿豆芽在清水中清洗三遍,清洗干净,一定要清洗干净,如果有机会最好可以自己在家里发绿豆芽,这样更卫生健康。
将2根大蒜摘取干净,去掉芽茎和尾端的黄叶,用刀切成小段。青蒜一般是冬季才会有的食物,可以自己在阳台上种也可去集市上购买。
开火,锅里倒入少许油,如果有猪油当然更好,个人推荐荤菜用素油,而素材用荤油味道更好哦。
4.油烧开后倒入青蒜茎翻炒,然后倒入青蒜叶子炒绿后倒入沥干净的豆芽,大火翻炒一只刀豆芽炒软,锅里的豆芽快炒不出水即将要粘锅的程度。
5.加少许盐翻炒均匀即可拿出洗干净的盘子装盘出锅了。
5. 豆芽用什么油炒
用长得绿豆芽,用热水煮一下即可
6. 豆芽炒油条的家常做法
1、把绿豆芽用清水多冲洗几遍,然后放在漏网中,把水分控干备用。
2、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段、再准备少许干花椒备用。
3、把控干水分的绿豆芽放在盆中,加入3克陈醋、3克生抽和适量盐,把绿豆芽翻拌均匀,腌制3分钟。
4、炒锅里加入适量食用油,凉油下入花椒粒,开中火慢炸,把花椒粒炸焦、炸香后捞出不要。
5、接着把葱花、蒜片和干辣椒段下锅,煸炒出香味。
6、把腌制过的绿豆芽控干料汁,下入锅中,开大火快速翻炒。
7、大概需要炒60秒左右,期间一直保持大火,不停地翻炒,炒至豆芽断生后即可出锅装盘。
7. 豆芽炒油条的做法大全
主料:
里脊肉150克,黄豆芽100克,茴香50克
辅料:
虾皮一小把
干红辣椒3—5个
葱花适量
烹饪步骤
1· 豆芽掐掉上边的芽和下边的根。茴香切段。
2· 瘦肉切丝,干红辣椒剪丝,葱花,虾皮准备好。
3· 锅内油烧热倒入肉丝炒变色。
4· 加虾皮炒至金黄出香味。
5· 放干红辣椒丝略炒。
6· 放葱花。
7· 烹入一点点酱油。
8· 倒入豆芽大火,放茴香翻炒放盐调味。最后放味精,烹入适量白醋出锅即可
8. 黄豆芽炒油条子做法
1、先和面,和盆里加入面粉,然后往里面加入盐,1斤面粉大约加6g的盐。然后往里面加入半斤的水来和面,把面粉搅成絮状的时候,再往里面加入大约15g食用油揉在一起。把面团揉好后,盖住让它饧发20分钟左右。
2、等面团饧好后,继续把面团揉光滑。在案板上刷一层油,用擀面杖把面团擀的薄厚均匀宽窄相同些,然后把擀好的面切成宽窄相同的条放到盘里面(盘子里要提前刷上一层油防止粘连),最后用保鲜膜封住饧面2个小时左右。
3、在饧面的时间里准备其它的配菜,西红柿、鸡蛋、洋葱、小青菜、葱、还有青椒。把青椒切成小片,切点葱花,西红柿切小块。
4、面团饧发好了,把面条在案板上稍微搓两下就非常好拉了,拉的粗细相同一些。拉好一根就往锅里下一根,快出锅的时候往里面加入小油菜烫一下,拉条子煮好后捞出来过下凉水。
5、下来开始炒拉条子。锅里面油热以后放入葱花炒香,然后放入青椒、洋葱、十三香翻炒,再加入西红柿翻炒均匀,然后加入生抽,再加入提前炒好的鸡蛋翻炒,最后加入煮熟拉条子翻炒,最后加入盐和鸡精搅拌均匀就可以出锅了。
9. 豆芽炒油皮怎么炒好吃
清炒也不错放肉更好吃依个人口味
10. 豆芽炒油面的做法
面条煮八成熟,用熟油拌匀,放入酱油,老抽弱锅凉油,下入葱姜蒜末,放入豆芽翻炒,加入煮好的面条均匀即可