1. 夹心酸奶油条的做法大全
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首先，我们先要在锅里热一些水，并且水的温度不能过高，大概为五十至六十摄氏度为宜，然后盛放入盆子中。
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接下来，我们将5g左右的酵母粉加入到盛有温水的盆子里面并且搅拌均匀，完全化开。
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其次，再另一个大盆子里面倒入500g的面粉，加入大约20g的白糖后，将它们搅匀，然后将刚才的酵母水倒入到里面，一边倒入水，一边搅拌，慢慢的用手揉捏成面团，并用盆子盖或者其他东西将其盖严实，让它们在盆子里面充分发酵。
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再次，在让面团发酵的这段时间里，我们需要准备做一个夹心。具体的操作为：在剩余的大约100克面粉里加入刚才剩下的大概70多克的白糖，然后倒入适量的清水，注意在此过程中，我们要一边倒一边搅，形成糊状即可。
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当完成上面的操作后，这时候取出已经发酵好了的面团，继续揉一会儿，将其搓成长条，分成合适的若干等份，形成面饼。然后，在其上面涂抹一层刚刚调好的糊状面馅。这时候，我们需要将面饼对折一下，并且要用手压紧，切成大小相等的油条坯，在外面盖上一层保鲜膜，继续发酵大概二十多分钟左右。
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最后，当第二次发酵好了以后，在锅里倒入适量的食用油，油温加热后，将其放入到油锅里面，待在锅里炸至两面金黄，就可以出锅了。这时候，我们就可以坐下来品尝自己亲手制作的夹心油条了。
2. 夹心油条做法视频教程
先准备面粉，在准备适量的酵母粉.泡打粉.还有食用小苏打混合一起。
再分别把菠菜,火龙果榨成汁备用。
在用菠菜汁，火龙果汁分别跟上面混合过的面粉活面，活好的面加食用油封边静等待时间的发酵醒面。
面醒好了，我们就可以开始揉面，把面切成两厘米左右的小长条，两个和一起中间压一下，就想做麻花一下可以下油锅炸了。炸的金黄就可以起锅了。还可以用其他的水果，蔬菜做一样的有营养又美味。
3. 夹心奶油怎么做
材料： 蛋 4 粒 幼糖 100克 普通面粉 120克（筛过） 溶解牛油 3 大匙 做法： 1. 把蛋放入搅拌碗中，用高速度拌打至成泡沫状，慢慢加入糖。
2. 拌打至发白及硬，可将面糊写成一个“0”而保持 10 秒不变。继续用慢速度拌打 3-5 分钟至成非常幼细的蛋糊。3. 将面粉分3 次筛入，用木匙或大匙顺着同一方向轻轻搅匀。4. 加入 3大匙牛油，用同一方向轻轻搅匀，以搅拌均匀便马上停止。5. 倒入已铺上纸及抹上油的烤盘，放入已预热的烤箱，用摄氏180度烤 30-35 分钟或至熟及金黄色便可取出。注： 1. 传统海棉蛋糕的成败原因主要在于拌打蛋和糖的过程，拌打的时要足够，蛋糊里边的空气泡被打至很幼，做出来的蛋糕才会有幼细的组织。2. 最后加入溶解牛油时，千万不可过度搅拌，一搅匀便停止，否则会破坏里边的空气组织。3. 如想做低卡路里或低胆固醇的海棉蛋糕，可不加入油或改成粟米油。不加油的蛋糕会稍微干燥，其润湿度（软度）也只可维持1-2天。4. 传统海棉蛋糕完全采用天然原料，味道较香，适合用做 Swiss 蛋糕卷、芝士蛋糕、水果蛋糕等等。5. 以上的食谱，可以加入： （A) 用 1大匙可可粉取代 1大匙面粉做成巧克力蛋糕。(B) 1大匙咖啡粉1大匙滚水搅匀做成咖啡蛋糕，或1大匙浓班兰叶汁做成班兰蛋糕、1大匙橙汁加 1小匙橙皮茸做成橙香蛋糕。这些材料都要在牛油搅匀后才加入。
4. 夹心酸奶油条的做法大全窍门
食材：面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。
做法：
1、面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。
2、在面粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，拌成棉絮状，再加入20毫升的菜籽油。
3、和成较软的面团。
4、将揉好的面团揉光滑，擀成厚片，放盘中用保鲜膜包住，放入冰箱一晚上，早上拿出来直接切一下，就可以炸了，很方便。）
5、早上取出松弛好的面团，不需要再揉了，直接用手按压成长方形的薄片，再用刀切成小条状。
6、取两条面条摞在一起然后将筷子放到面片的中间，用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印，两头捏紧，压得稍微深一些炸的时候两条面片才不会分开。
7、锅中提前倒入菜油，中火加热，油5成热时，双手拿起油条胚的两端，拉长放入锅中。
8、当浮起来后要及时观察并用筷子不停翻面，炸至两面金黄色即可捞出控油。
9、这样做出来的油条非常蓬松酥脆
5. 酸奶油条怎么做好吃
油条的制作方法油条
原料：面粉500克矾12.5克面碱14.5——15克精盐10——12克温水370克
制作方法：
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。
2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。
3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。
特点：表面金黄，体大酥松。
注意事项：
1、矾在面团中除要和碱中和以外，还起到使制品发脆的作用，若矾过多，制品发硬，发脆并发涩。因此，一般油条面团中，碱的用量都要超过矾。
2、面团中的碱，根据季节的变化而变化，冬天，碱要相应减少，夏天相应增加，这就要根据当地的情况灵活掌握啦。
3、矾碱面团一般用捣的方式和面，因为不好揉。因此，要多捣几遍，以使面团中的矾碱和均匀，一般地说，捣几下面团就会变得很艮，就要静置一段时间再捣。这就是为什么到几下就休息一会的原因。
4、面团要根据面粉的吃水量加水，总的要求是面团要软一些。
5、面团发酵时间要够长，因为，矾碱反应速度较慢，要有相应的时间才行。
6. 油炸酸奶条的做法大全
食材1:
面粉，玉米粉，泡打粉，盐，鸡蛋，蕃薯粉，胡椒粉。
食材2:
豆腐干，萝卜，藕，葱，盐，胡椒粉，辣椒粉，生抽，香油。
制作步骤
第一步：和面糊，把食材1:面粉，玉米粉，泡打粉，盐，鸡蛋，蕃薯粉，胡椒粉，清水一起用打蛋器搅拌均匀，面糊要搅拌的很稀，看上去跟水一样，然后保鲜膜封住封冰箱醒面糊。
第二步：准备馅料，萝卜馅切丝，加盐腌出水分，腌制时间不要太长，挤掉水分，加辣椒粉，胡椒粉，香油，葱，盐少许，生抽搅拌均匀就可以了。藕，豆腐干都切丁炒熟就可以了。
第三：锅里倒满土菜油，一定要大火把油烧起来。油温烧到冒清烟就可以。
第四步：炸粿，取模具，把面糊倒满模具里，放入热油锅里炸至定型，炸出一层薄薄的脆壳，再把多余的面糊倒回容器里，模具跟锅里的热油一定是持平的，然后加入准备的的蔬菜，加你喜欢的，萝卜丝，藕，豆腐干，再在上面淋上一层薄薄的面糊。
第五步：炸锅，装好最上面一层面糊就直接放入油锅里炸，炸到脱落模具，继续炸，炸至金黄色捞出，再进行一次复炸，炸到面皮脆脆的就可以了，表皮深金黄色就可以了。
第六步：复炸后的油炸粿就可以趁热吃了。
温馨提示：
1:面糊定型的这一步非常关键，一定要在面糊里装满面糊，入油锅一定要跟油是持平的炸，就是让热油隔着模具定型，再把多余的面糊倒出来。
2.进行复炸，使表皮更加脆，更好吃。
3.面糊一定要稀，跟水一样，这个下吃操作比较复杂，所有一定要有耐心。
7. 酸奶油条的家常做法
食材：
中筋面粉250克，鸡蛋1个，水130克，植物油30克，小苏打2克，泡打粉2克，盐2克。
做法：
1.准备好全部的食材，把中筋面粉、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋直接倒入和面盆内。
2.用筷子简单搅拌成絮状，再加入清水，用筷子搅拌，让面团大致成形，可以用手或者用刮刀把面团都按压在一块。
3.面团基本成型后再加入植物油混匀，让油都被面团吸收。
4.混合好的面团最后在表面抹油，盖上保鲜膜让面团松弛休息，室温1小时以上，最佳还是冰箱冷藏隔夜
5.休息好的面团会比较柔软，延展性也很好，把面团转移到面板上，把面团整形成长方形的面片。
6.根据自己所需切成长条，两块叠在一起，用筷子在中间按压出痕迹，注意拿取面团的时候要轻，尽量不要破坏面团的外形。
7.准备一锅热油，油温差不多180-200度之间，如果没有温度计可以切一小块边角料放进油锅，面团可以浮在表面，并且周围在不断地冒着泡泡，就说明油温是达到的。
8.下锅前可以捏着两头，稍微抻长一些，将面团从中间先入油锅，再松开两头，油条下锅后前3秒不要动它，看见油条开始膨胀了，就可以拿筷子轻轻地拨弄，让油条两面都均匀受热，等油条在锅里颜色变得金黄，就可以捞出来沥油了。
8. 夹心酸奶油条的做法大全视频
取两片面包，将酸奶酱涂到面包片上，然后将两片面包叠放到一起，用杯子按压封口即可
9. 夹心酸奶油条的做法大全图片
主料：吐司6片，紫薯100克，牛油果1个
辅料：白糖适量
做法：
1.先把紫薯去皮蒸熟加点糖压成紫薯泥
2.牛油果取果肉也加点糖压成泥
3.吐司切掉四个边
4.挖一勺紫薯泥一勺牛油果放在吐司上面
5.两片吐司合在一起，从中对半切开就做好了