1. 吃意大利面喝什么酒
facino是葡萄牙小妃吉红酒，750ml。
facino葡萄牙小妃吉红酒，酒庄成立于1946年，是酒庄内第二大品牌，酒庄原瓶原标，17年国内销量36万瓶，目前国内市场已经有省市级代理四十多家。所用葡萄品种：费尔诺皮埃斯、阿瑞图、霞多丽
香气：柠檬果香融合清香
口感：入口有果味，香甜新鲜
适合作为开酒或搭配烤鱼、白肉、海鲜、意大利面和披萨。建议在8-10℃的温度下饮用。
2. 意大利面放酒吗
1.买好意大利面酱和意大利面（有很多种）
2.汤锅烧水，烧开，加盐，让水变咸一点，然后放入意大利利面，通常意大利面的包装上会写煮多少分钟，一般是10-14分钟
3.与此同时，把酱倒在小锅里，中火热一下，这个需要5分钟左右
4.用滤盆（最好是不锈钢的，鉴于高温）把第2项煮好的意大利面倒进去，把水过滤掉
5.然后把意大利面和热好的酱都放在一个汤盆里，拌匀，就可以端上桌装盘了
6.磨碎的奶酪（一般是帕尔玛奶酪），视酱的种类而放。如果是用的海鲜酱，不要放。其他都可以，放不放随意。
7.关于份量方面，超市里买的意大利面和瓶装意大利酱一般都是4-5人份的。
8.其实超市里的意大利酱，即便是瓶装的，都不是很好吃，因为是工厂产的。可以尝试自己做意大利面酱。在超市里买那种只带罗勒叶（basilico）的酱，然后买点新鲜西红柿，跟酱一起煮的烂熟，就会很鲜。然后在西红柿酱的基础上，还可以用洋葱，胡萝卜，西葫芦，茄子，鲜蘑菇，各种肉类等自制出很多种不同的酱。意大利面的妙趣就在于此，可以自己随意创作。 还有超市里卖的一些进口香料，可以尝试。
9.最后在配酒方面，肉类的配红葡萄酒，鱼类海鲜类配白葡萄酒，蔬菜类两者都可以。咖啡是饭后喝，不是一边吃饭一边喝。意大利人吃饭就喝酒（葡萄酒或啤酒）或水。
3. 意大利面配什么葡萄酒
当然可以。
拓展：家里没有橄榄油也可以做意大利面---红酒意大利肉酱蝴蝶面
可以用玉米油代替橄榄油。
原料：蒜，洋葱，猪肉馅，红酒，生抽，黑胡椒粒，蕃茄酱，西红柿一个，玉米油
做法：
1、锅里放水，水开后放入意大利蝴蝶面煮到八分熟时放入适量的玉米油，少许的盐防止意大利面粘连，煮熟后盛入盘中待用。
2、蒜切成末，洋葱切成末待用。
3、西红柿用开水烫过，去皮切成丁待用。
4、炒锅放入玉米油烧至六成热时，放入蒜末和洋葱末，爆出香味后放入猪肉馅翻炒，肉酱变色后放入红酒少许、生抽少许翻炒后，放入切好的西红柿丁翻炒，等西红柿丁变软后放入蕃茄酱翻炒，出锅前放味好美的黑胡椒粒即可。
5、把红酒肉酱放到盛有蝴蝶面的盘中。
4. 意大利面加什么好吃
如果你买的是正品，在家乐福等商场买的话，应该是你对味道比较敏感，煮面时多加点盐（因煮意面时一般都加盐)，中国人因喜欢软的面口感，所以煮的时间长，意大利人喜欢硬的意面，他们的意面煮的时间短，很硬，中国人不习惯。煮完后将煮面的水倒掉，换新凉水冲一次，应该就没有异味了。
5. 吃意大利面喝什么酒最好
tico 是赤霞珠干红葡萄酒。
赤霞珠干红葡萄酒产自于南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。这款酒非常适合搭配西餐饮用，入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正，回味悠长。
赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 产自于南澳的墨瑞河流域。澳洲虎赤霞珠干红葡萄酒由著名的酿酒师皮特领衔酿造，赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。酿成的酒色泽较深，具有藏酿潜质。
饮用方法
这款酒非常适合搭配西餐饮用，如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。也可以搭配东北炖肉、三杯鸡、北京烤鸭，烟熏排骨、将爆羊肉等味道较为浓厚的中式菜肴。最佳饮用温度：13—16℃。
6. 吃意大利面喝什么酒好
清酒，还可以搭配葡萄酒，特别是白葡萄酒和起泡酒与生鱼片的搭配更佳
三文鱼、金枪鱼、剑鱼这一类深海鱼类由于鱼脂丰富，味道也更香浓。
选择与这类的刺身搭配的酒时，除了世界各国的霞多丽或长相思白葡萄酒都可以搭配以外，用单宁较轻的红葡萄酒也是不错的选择，比方法国的黑品诺葡萄酿的红酒、意大利用多赛托葡萄酿的红酒或者是法国的博若莱新酒这一类轻盈有活力的红葡萄酒都会很适合。
但一般不建议搭配太贵重的红酒共同饮用，是因为刺身所用的芥末的刺激性，以及鱼类本身所含有的鲜味，会与高品质的红葡萄酒中所含的单宁一起产生类似金属的锈味，也会影响我们对高品质红酒中细微变化的感受。