一、海鲜意大利面的详细做法？
食材清单：
意大利面300克
西红柿3个
洋葱半个
蒜4大瓣
南美虾适量
干白葡萄酒适量
番茄沙司适量
罗勒碎适量
卡夫芝士粉（帕玛森奶酪）适量
欧芹碎适量
盐适量
糖适量
橄榄油适量
黄油适量
百里香碎适量
黑胡椒粉适量
烹饪步骤：
1/20
意大利海鲜面的做法 步骤1
主食才：意大利面，西红柿切碎，南美虾洗净，洋葱切丁，大蒜切末。
步骤2
辅料：黄油，番茄沙司，卡夫芝士粉，罗勒碎，黑胡椒，百里香叶，欧芹碎，干白，橄榄油
步骤3
水烧开准备下面
步骤4
把面转着圈撒下去，加一小勺盐，水多的话可多加一勺。
步骤5
煮十分钟，煮面之中不可加凉水，捞起放到盆里加橄榄油拌匀，防止面粘连，下面开始做酱料。
步骤6
放适量橄榄油
步骤7
洋葱和蒜爆香
步骤8
葱头变稍微透明就开始加入南美虾
步骤9
南美虾翻炒几下，倒入一勺干白葡萄酒，继续翻炒。
步骤10
加入番茄丁和番茄沙司，炒出番茄汁。
步骤11
加入百里香叶
步骤12
加入芝士粉
步骤13
加入黑胡椒
步骤14
加入罗勒碎
步骤15
加入适量盐和糖调一下酸甜口味收汁
步骤16
把面倒进酱里
步骤17
加入一点黄油，拌匀
步骤18
让酱汁充分裹在面上
步骤19
呈盘，加入芝士粉和欧芹叶！ok！成功。
步骤20
摆盘
二、海鲜意面怎么做？
1、海鲜面的用料：意大利面/切面150g、虾30g、洋葱/香葱10g、蒜5g、番茄80g、番茄酱10g、盐3g、黄油10g。
2、黑胡椒酱5g、蟹棒/台式香肠25g。3、准备材料。
4、虾洗干净，西红柿，蟹棒，台式香肠切好.洋葱大蒜切末备用。然后烧开水煮面，煮好后过下冷水备用。
5、锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱和蒜末炒香，之后放入西红柿与番茄酱以及各种调味品，再加入海鲜. 最后放入意大利面翻炒到颜色均匀即可，装盘。
三、西班牙海鲜意大利面的做法？
【主料 】 意大利面（细幼面）、100～150g鲑鱼(可不加) 一片、虾仁 10～12个、鸡翅 5～6个、干贝 6个、蛤蜊 15个、洋葱 半个、青椒、彩椒 各半个； 【调料】 盐、胡椒适量、大蒜两瓣、红椒粉 1茶匙、番茄酱 25g、柠檬半颗、鸡高汤 400ml、番茄干可不加； 【西班牙海鲜面的做法】 1、将鸡翅放入少许的红椒粉和盐搅拌腌渍，鲑鱼切块放少许的盐，胡椒和橄榄油备用，意大利面(普通)折成四等分，也可用细幼面。 2、锅中放入少许油热锅，再将鲑鱼块从皮那面先煎至焦黄脆香，翻面再略煎一下全熟拿出备用，虾放点橄榄油炒熟。 3、平底锅放油炒洋葱至软化，再加入大蒜、鸡翅、青椒,、彩椒拌炒。若有西班牙腊肠可一起拌炒，加上适量红椒粉。 4、加入番茄酱和乾番茄拌炒，番茄酱要从红色炒到有点深红才会去除酸味，再加入意大利面翻炒两分钟左右。 5、加入热高汤和蛤蛎，熬煮至汤汁收乾。此时可加适量盐和胡椒调味熄火。加盖闷10分钟，摆上煎好的虾和鲑鱼和几片柠檬角。
四、海鲜意大利面的做法？
先将意面煮好后捞出来备用，然后准备其他食材，番茄切小块，蒜切碎，洋葱切块。接着热锅倒油，炒香蒜末后下番茄，边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来，再下虾仁、盐、胡椒翻炒，意大利面下锅，翻炒均匀。