一、烤鸡胸肉的做法?
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
鸡胸肉1块 耗油适量
生抽适量 淀粉1勺
黑椒适量 橄榄油or食用油适量
烤鸡胸肉的做法步骤
1. 鸡胸肉用水泡泡 然后切片 用刀背轻轻拍打一下鸡胸肉片
2. 这张图是做失败内次的- -改过之后忘了照了 大家将就一下吧 这里应该把所有配料都放进去~用手抓匀
3. 烤箱预热 锡箔纸上抹一层油 把鸡胸肉片放好 再在肉上面抹一层油 放进烤箱 200度 8分钟左右
4. 差不多啦~
5. 看着也不那么柴吧?哈哈 腌肉的时候一定要记得放淀粉呀亲们
二、奥尔良烤鸡肉意面家庭做法
食材明细
鸡胸肉、黄瓜、西红柿、千岛酱、意大利面、橄榄油、食盐、蚝油、老抽、黑胡椒、料酒、烤肉料。
1、鸡胸肉解冻,撕去表面的筋膜,用刀背将肉拍的松散一些。
2、放入2g盐,蚝油、烤肉料、老抽和料酒。
3、搅拌均匀后至少腌制3小时,中间要翻个面。
4、预热烤箱,上下火210度20分钟。
5、烤好的鸡肉切条,西红柿切小块儿,黄瓜切薄片,准备好千岛酱。
6、煮意面的时候放入剩余的1g盐,加入少许橄榄油防粘,中大火煮8~10分钟。
7、煮好的意面稍微过一下凉水,与剩余食材放入碗中。
8、加入少许的千岛酱。
9、搅拌均匀就可以啦~
三、烤鸡胸肉的正宗做法,烤鸡胸肉怎样做才好吃的做法步骤?
烤鸡胸肉(减脂增肌餐)
用料
鸡胸肉
西兰花
小番茄
玉米
料酒
盐
黄油
牛奶
烤鸡胸肉(减脂增肌餐)的做法
鸡胸肉洗净,用刀在正反两面划几刀,
均匀撒上料酒,盐,黑胡椒粉,拌匀,放置十分钟
玉米蒸至半熟
玉米上先刷一层牛奶再刷一层黄油
烤箱预热200度,玉米烤10分钟取出,鸡胸肉烤10分钟翻面继续10分钟,开始烫西兰花
比干煮鸡胸肉好吃…
四、教你怎么做烤鸡胸肉~烤箱版?
又到了减肥季,低脂低热量的鸡胸是健身达人最爱的。这个虽然看上去热量爆棚,但其实只放了一点点油。燥热的夏季可以在家吹着空调,喝着绿豆汤,吃着烤肉了
用料:
料酒适量、鸡胸肉一块、酱油两茶匙、蚝油一茶匙、盐少许、蛋清半只、孜然粉两茶匙、胡椒粉一茶匙、花椒粉半茶匙、葱姜蒜适量、辣椒干适量
1、鸡胸肉洗净,化几刀,不切断
2、两面都划成菱形块
3、把调料全部倒入,用手抓匀
4、放入葱姜蒜,抓匀。放入保鲜袋腌制一晚上
5、两面的表面撒盐,孜然粉,辣椒粉。涂些油,怕油党少放,但一定要放。不然会很干很柴。
6、裹锡纸包严,放入烤箱中层。200度20分钟,中途鸡肉翻面。时间视鸡胸肉大小厚度调整。喜欢干些的就多烤5-8分钟。喜欢嫩一点的就缩短3-5分钟。
7、熟后,装盘,切块,拍照
小贴士:
鸡肉不要选太大的。同理替换羊肉,牛肉
五、烤箱烤鸡胸肉做法?
1、鸡胸肉一块横刀切成2-3片,用盐、料酒、胡椒粉,淀粉、姜蒜末抓匀腌制15分钟;
2、烤盘铺一张锡纸,放入鸡胸肉。
3、烤箱190度,15分钟。
4、烤盘里会烤出汁儿,这会也可以食用了。
5、喜欢干爽点的,就移到烤网上,刷层薄油,继续再烤10分钟。
六、怎么烤鸡胸肉?
烤鸡胸肉需要先用用肉锤砸到大致相同的厚度。厚度会影响肉的烹调时间,厚的鸡胸肉烤熟后,薄的部分就变得干燥和坚韧了。
在鸡胸肉上划斜刀,使腌制时更加入味。
用胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟,烤盘铺上锡箔纸,腌制好的鸡胸肉装盘。
放入烤箱中层,上下火烤15分钟即可享用。