一、鸡丁蔬菜意面如何做？
鸡丁蔬菜意面做法如下
步骤1西兰花掰下用盐水浸泡15分钟，洗净，其他主辅料一起准备好
步骤2
鸡胸肉剥去膜，切成丁，洋葱切四瓣，培根切片
步骤3
锅里水烧开，放入一小勺盐、适量植物油，然后放入意面煮6分钟，关火，焖着
步骤4
炒锅烧热，放入黄油溶化
步骤5
放入洋葱煸香，煸软
步骤6
放入鸡肉丁
步骤7
放入黑胡椒粉适量翻炒均匀
步骤8
加入适量番茄酱，一起翻炒均匀
步骤9
加水没过锅里的材料，大火烧开转中火
步骤10
放入西兰花煮2分钟
步骤11
煮至汤水不多的时候翻炒略收汁
步骤12
意面捞出放在盘子里
步骤13
淋上辅料，一道营养丰富的意面就完成啦
二、意大利面和公鸡酱的做法？
材料
意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉，
做法
1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去.煮8分装左右
2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁
3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用
4.锅烧热，放一小块黄油融化
5.放肉末煸炒变色后盛出备用
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒
9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐
10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌
三、怎么做意大利面的番茄酱？
1、食材：意面250g，番茄5个，洋葱一个，大蒜头适量，胡椒粉适量，罗勒碎适量，盐适量，糖适量。2、番茄洗干净，顶部开十字刀。
3、入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉。4、番茄切碎洋葱切成小丁蒜头切碎。5、洋葱蒜末下锅煸炒。6、加入番茄下锅煸炒。7、加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时。
8、出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了。9、煮意面，煮了大概有10分钟。10、煮好的意面盛到碗中。11、调上番茄酱。12、搅拌均匀开吃美味可口。