意大利面墨鱼(萨莉亚墨鱼汁意面做法?)

淘菜谱 2023-03-05 20:22 编辑:admin 268阅读

一、萨莉亚墨鱼汁意面做法?

用料

墨鱼汁意大利面 一包(约1/3)

洋葱 小半个

虾 7个(本来想拿6个的)

芦笋 4根

草莓 2个

香菇 4个

料酒、橄榄油、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

准备1/3墨鱼汁意大利面,虾7个,洋葱小半个、香菇4个,芦笋4根。

步骤 2

香菇用温水浸泡一会儿,去除根部,剪成细条,清洗干净,捏干水分备用!

步骤 3

锅中倒入水煮开,放入墨鱼汁意大利面。(可以多些水不用担心煮干了)

步骤 4

时间调8分钟(可以自己记时间)

步骤 5

8分钟后加入适量盐再煮2分钟。

步骤 6

倒出过滤冷水

步骤 7

沥干水分,加入一点点橄榄油搅拌一下!(不用太多哦)

步骤 8

准备一个乐扣的盒子隔空放着,记得过一会要搅拌一下哦,就可以准备其它配料了!

步骤 9

芦笋斜切,切成小段,清洗干净备用.(根部不要)

步骤 10

洋葱先清洗干净,切成小丁备用.

步骤 11

虾去除虾线,对切,不要切断,炸的时候才可以是球状。

步骤 12

加入适量的蚝油,酱油、料酒、鸡粉 、胡椒粉、生粉,搅拌均匀!(都是一丢丢就好哈)

步骤 13

适量的油,把虾炒熟备用!

步骤 14

剩余的油把香菇炒熟备用!(放几滴的酱油,千万不要多了)

步骤 15

锅清洗干净,倒入适量水煮开,加入一点点盐和几滴油,芦笋烫一分钟,捞出沥干水分备用!

步骤 16

准备两个草莓十字对切开,备用!

步骤 17

倒入适量的油,把洋葱炒熟炒香!

步骤 18

倒入墨鱼汁意大利面,用筷子搅拌一下,让炒熟的洋葱和面均匀的搅拌至一起!(可以中火,避免煮糊了)

步骤 19

搅拌均匀后倒入虾仁、香菇 和芦笋继续搅拌均匀!(用筷子哈)

步骤 20

倒入酱油(半盖子),加入一丢丢鸡粉,搅拌均匀即可!

步骤 21

完成啦,可以装碟摆盘了!

二、墨鱼汁意面热量?

spaghetti墨鱼汁意面热量

别名:墨鱼汁意面,spaghetti食品,spaghetti牌墨鱼汁意面

热量:145.1大卡/100克

减肥风险:

46.9

减肥功效说明:瘦脂者慎食spaghetti墨鱼汁意面过量

spaghetti墨鱼汁意面的营养价值(100克)

营养名称百克含量

营养名称100g含量

热量:145.1大卡

蛋白质:8.36克

脂肪:12.23克

膳食纤维:0克

 

三、意大利面是什么做的?

材料

意面,墨鱼汁1大勺,红葱2个,大葱1食指段,明虾12只,玉米油,黄油,盐,糖,黑胡椒,杨梅酒,味霖

做法

1、先做配菜,明虾开背去壳,用盐糖黑胡椒和杨梅酒、味霖腌制1小时;

2、红葱、大葱切片,九层塔切碎,待用;

3、热锅下少许食油,下红葱炒香炒软,将腌制好的明虾下锅煎一下,最后将腌制都倒入煮开装盘;

4、煎虾时候可以煮开下意面,煮好的意面冷水冲下放在簸箕里滤干水分;

5、热锅下黄油融化,下红葱和大葱炒香,下一大勺墨汁加少许水、食盐和黑胡椒,其实不放也可以墨汁本身有咸味;

6、最后放入意面和九层塔拌好,装盘,放上煎好的明虾。