一、芝士焗伊面的家常做法?
用料
伊面 140克
芝士 2片(约35克)
黄油 10克(一小块)
牛奶 120克
盐 一小勺(大勺半勺)
简单易做芝士伊面的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超市买的伊面,只有这一种,每个面饼70克,这次用了两个面饼,合140克,三大一小的分量。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芝士,用两片。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛奶用了这种,本身带糖的,调味也比较好用,烹调不需要加糖,只需要加盐。用纯牛奶也行,但要加糖。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用的黄油。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先把水烧开,把两个伊面面饼煮一分钟,不能煮得久,时间长了面就糊掉口感不好。然后把面捞起来备用。后面酱汁煮好之后还要煮面,所以面一定要煮少于一分钟,面饼一散开就可以捞起。
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开慢火,先把黄油熟化,然后下两块芝士,加120克牛奶,一起煮混合,这个过程一定要小火煮,黄油、芝士、牛奶都是乳制品,高温煮容易变质,失掉营养,也对身体无益,低温煮才能保留营养成分。几种材料一起煮混合后,进行加盐试味,把酱汁调配到适合自己的口味,有些朋友喜欢偏甜的有些喜欢偏咸的,盐多少自己把握。
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
酱汁调好后把伊面加进去,这时可以用中火,把面和酱汁拌均匀,稍微煮一下就可以关火上碟。如果这时酱汁还是比较稀的话可以稍微把汁煮干一些,但不要太干。
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成。芝士伊面可以配虾、猪排、鸡排等,非常好搭配。猪排和鸡排另外煎熟就可以,如果用虾的话也很简单,虾稍微用高温油炒一下,但不能久,久了肉质会老,炒好后加在上面芝士酱汁的步骤里一起煮就行。希望大家喜欢这道菜。
二、意大利面家常做法维语版?
备料:意大利面 250g
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 3瓣
猪肉沫 150g
黄油 20g
番茄红绘调料 50g
番茄酱 20g
黑胡椒粉 适量
盐 1小勺
芝士片 1片
植物油 适量
料酒 适量
水 适量
1、西红柿切丁,洋葱切末,大葱切末,猪肉切成末加入适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2、煮意面,水开后放入一勺盐和适量植物油,(这一步是为了防止意面粘锅,让面条更有味)。然后放入意面中火煮12分钟。(可以根据个人口味和喜好调整面的软硬,或者按照包装上的时间煮)。
3、同时开始炒番茄肉酱,锅烧热化黄油,倒入洋葱和蒜末,炒熟,在倒入猪肉末翻炒,猪肉末炒散,变色就可以盛出来备用。
4、在干净的锅里放入黄油融化,倒入番茄,加盐炒出番茄汁,就可以加入刚才备用的洋葱和肉沫,一起翻炒均匀,倒入一碗水,要没过所有食材才行,小火煮18分钟,煮到汤汁浓稠,可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。
5、这会面也煮好了,沥干水分倒入酱汁里,翻拌均匀,务必让每一根意面都沾到酱汁,这样就可以装盘食用了。
三、意大利起司面的做法?
起司粉 少许
hunts意大利面番茄酱 一罐(4人)
平菇 2枚
桔色葱头 半个
香芹 一小把
青椒 一个
小红辣椒 一枚
大蒜 数枚(半头)
橄榄油适量
步骤 1如果怕手忙脚乱,可以先将面煮好备用,水沸后放盐,以尝到咸味为准,下面后10分钟左右将面捞出。放在平盘备用。
步骤 2放橄榄油,最小火将蒜泥炒香,这时候可以放一个小红辣椒(根据个人喜好)
步骤 3随后放葱头炒香,之后把蘑菇碎放入简单炒一下。
步骤 4这时便可以放超市买好的hunts意面番茄酱
步骤 5混炒一下放芹菜碎和青椒碎。
步骤 6将意面放入翻炒,如果水分有些丧失,可以放一小勺意面面汤。
步骤 7翻炒最后根据个人喜好放盐和起司粉。出锅。
四、意大利芝士饼正宗做法?
1/4首先隔热水座溶鱼胶粉。
2/4打鲜奶油,搅至柔滑。
3/4搅散全蛋,再加入砂糖,搅至奶黄色。再加入玛斯卡邦芝士,搅拌,搅至柔滑。再加入打好的鲜奶油进去,搅拌,再加入隔热水座溶好的鱼胶粉进去,搅拌。
4/4之后放手指饼在饼底,在放之前,手指饼要沾一点的咖啡水,不要沾太多唷~不然手指饼会变得超软,就不可以放在饼底喽~
放好手指饼在饼底之后,倒进做好的玛斯卡邦芝士,要平均唷~
之后再重复一次这动作,之后冷藏2至3小时,取出洒上适量可可粉。
五、伊利芝士片怎么吃?
可以做汉堡或者三明治。
拿一片汉堡胚放在底下,,西红柿切片放上一两片,放上生菜,可以煎午餐肉或者培根放上去,最后叠放上芝士片,在拿一片汉堡胚盖上去,简单的一个汉堡就做成了。三明治也可以这么做。
也可以做芝士面,将方便面煮熟,上面叠放上两片芝士片,待芝士融化就可以出锅,味道也很好吃。
也可以做其他的,披萨,芝士米饭,或者红薯芝士,都可以,无论大人小孩都很爱吃。
六、意大利米面的做法?
蒜香虾奶油意面
食材:虾100克,意面200克,口蘑4个。
调料:盐2克,蒜3瓣,欧芹1枝,白朗姆酒20克,淡奶油、黑胡椒、橄榄油适量。
制作步骤:
1. 先把一锅水煮沸,滚水加入盐后,下意大利面,煮意大利面在开始时不断搅拌,以防止它粘在一起。按包装上建议时间煮即可,注意提前1分钟左右捞出。
2.欧芹,半个洋葱,蒜米切成小粒或者用搅拌机搅匀,口蘑切片。
3. 大虾洗净,大虾去头、去壳,去虾线,加黑胡椒,盐腌制10分钟
4. 平底锅少许油,放入橄榄油,放入虾头煎出红油,取出虾头,放入虾仁煸炒至变色,盛处备用。
5. 下蒜末,、欧芹,等蒜末煸到变色后,放入口蘑炒软,加入盐、黑胡椒、白朗姆酒、淡奶油调味,大火煮开至浓稠
6. 放入虾,虾入锅翻炒,加入两勺煮面的水,再下意面,面条煮九分熟放入锅中,炒至水分汤汁收干,放一半的欧芹碎,翻炒均匀出锅,撒欧芹碎可再次调味,即可出锅装盘
小贴士:
1.煮面时水要宽,煮面时加的盐不是配料表中的盐。
2. 准备一只汤锅和一只炒锅同时开动,汤锅煮面,炒锅做酱,7、8分钟即可上桌了。