一、必胜客中芦笋三文鱼意面用的是什么酱汁?
莳萝白汁。淡奶油加上莳萝调料粉调制。一.准备原料1.面条:自己去买意大利面,超市里应该有,不过是生的,要先煮熟,按说明做OK了.2:酱:莳萝白汁,要做这个难度比较大,因为必胜客的这个原料是特供的,需要KFC蛋挞专用淡奶油和莳萝粉.50克的莳萝粉兑500ML的淡奶油.3.芦笋:自己去买咯.4.三文鱼:自己去买咯.不过必胜客里是烟熏的.二.制作先放油,少些,等油热了在放入解冻过的芦笋和煮熟的面,炒25到30秒,再放入100ML的酱,煮开,放入三文鱼.把酱稍微收干.接下来就是吃了.呵呵不过原料实在是很难采集完整,而且基本上不正宗,还是建议到必胜客吃.
二、求必胜客芦笋三文鱼意面的制作过程?
莳萝是一种香草,莳萝粉碎在加上 柠檬汁 ,白砂糖 ,盐 ,味精,鸡精,奶酪粉 大蒜 洋葱 植物油 ,色拉油,香料,还有就是淡奶油和芦笋,把莳萝调料和淡奶油搅合到一起,比例1:10 莳萝调料1克 淡奶油10克,芦笋要蒸熟,然后炒锅加油和蒜末 - 炒香 - 在放意大利面和芦笋进去炒几秒, 在加莳萝和淡奶油调和的白汁 - 炒约15-20秒,最后加烟熏三文鱼进去炒10-15秒,别把三文鱼炒碎了就可以了。
还有人说是:直身意大利面 开水煮到中间没有白色硬心
烟熏三文鱼 家乐福冷冻水产那块地方就有卖
莳萝调料 这个 没什么技术难度
莳萝也是一种香草,有莳萝碎卖的,在加上 柠檬汁 白砂糖 盐 奶酪(最好是粉) 大蒜 洋葱 大豆油 .XXX XXX XXXX
至于 X 是什么我就不在这说了,有兴趣的话可以找我,免费,只是不想在这上面写出来。
还有就是淡奶油。。。和芦笋,外国人吃的那种芦笋
把莳萝调料和淡奶油搅合到一起,比例是1:10 莳萝调料1克 淡奶油10毫升
不知道你买冷冻芦笋还是新鲜芦笋,反正要蒸熟,然后炒锅加油和蒜末 - 炒香 - 在放意大利面和芦笋进去炒几秒(分量的话,你吃过,知道多少) - 在加莳萝和淡奶油调和的白汁 - 炒约20秒,最后加烟熏三文鱼进去炒10秒,别把三文鱼炒碎就行。
三、莳萝汁配方?
制作莳萝酱汁,把所有材料搅拌机搅拌
步骤 2
土豆带皮切成1mm片,撒适量盐,涂上适量橄榄油,180度15分钟
步骤 3
西葫芦5mm片,撒盐涂橄榄油,180度8分钟
步骤 4
鲑鱼撒适量盐,涂上橄榄油。烤碗内按照土豆、西葫芦、三文鱼的顺序铺好。
步骤 5
180度10分钟左右。
步骤 6
取出浇上莳萝酱汁,撒上欧芹碎即可
步骤 7
三文鱼混着菜菜们的清香=0=
四、莳萝草怎么炒?
主料:意大利面1把
辅料:三文鱼适量、芦笋100克、黄油1小块、食盐3克、鸡汤1大勺、莳萝少许
做法:
步骤1、准备好所用食材,芦笋洗净备用
步骤2、热锅加入一小块黄油
步骤3、另外一个锅同时烧热水,加盐,待水沸时放进意面,水煮七八分钟后捞起
步骤4、锅内水烧开,滴几滴油,将芦笋放进焯水
步骤5、把焯水过的芦笋捞起涝干
步骤6、炒锅黄油融化后,倒入莳萝、三文鱼和芦笋放进白汁里稍煮片进行翻炒
步骤7、放入1大勺鸡汤拌匀
步骤8、加入些许水,并把焯好的芦笋倒入7中拌匀,做好意面拌酱
步骤9、把煮好的意面与莳萝三文鱼芦笋鸡汁拌匀即食
五、海鲜意大利面的做法?
1、锅中烧水,放盐、橄榄油,水开后下面,煮8-10分钟。
2、蒜瓣压泥,洋葱切粒,百里香切碎,三文鱼切丁,扇贝一片为二,鱿鱼切小片。
3、面过凉水沥干,热锅下黄油、洋葱、百里香,加入番茄酱,翻炒,加入虾仁、鱿鱼、扇贝、三文鱼,加适量水,炒至收汁,加盐,拌匀后盛出。
4、热锅冷油,加蒜泥,倒入意面翻炒,加盐盛出,浇汁。
六、莳萝怎么炒好吃?
主料:意大利面1把
辅料:三文鱼适量、芦笋100克、黄油1小块、食盐3克、鸡汤1大勺、莳萝少许
做法:
步骤1、准备好所用食材,芦笋洗净备用
步骤2、热锅加入一小块黄油
步骤3、另外一个锅同时烧热水,加盐,待水沸时放进意面,水煮七八分钟后捞起
步骤4、锅内水烧开,滴几滴油,将芦笋放进焯水
步骤5、把焯水过的芦笋捞起涝干
步骤6、炒锅黄油融化后,倒入莳萝、三文鱼和芦笋放进白汁里稍煮片进行翻炒
步骤7、放入1大勺鸡汤拌匀
步骤8、加入些许水,并把焯好的芦笋倒入7中拌匀,做好意面拌酱
步骤9、把煮好的意面与莳萝三文鱼芦笋鸡汁拌匀即食
七、莳萝有哪些吃法?
主料:意大利面1把
辅料:三文鱼适量、芦笋100克、黄油1小块、食盐3克、鸡汤1大勺、莳萝少许
做法:
步骤1、准备好所用食材,芦笋洗净备用
步骤2、热锅加入一小块黄油
步骤3、另外一个锅同时烧热水,加盐,待水沸时放进意面,水煮七八分钟后捞起
步骤4、锅内水烧开,滴几滴油,将芦笋放进焯水
步骤5、把焯水过的芦笋捞起涝干
步骤6、炒锅黄油融化后,倒入莳萝、三文鱼和芦笋放进白汁里稍煮片进行翻炒
步骤7、放入1大勺鸡汤拌匀
步骤8、加入些许水,并把焯好的芦笋倒入7中拌匀,做好意面拌酱
步骤9、把煮好的意面与莳萝三文鱼芦笋鸡汁拌匀即食