一、双椒牛排意面？
备好材料，牛排用刀拍松，腌上盐和黑胡椒碎，步骤2烧水煮意面，冷水下锅加一勺盐，步骤3过凉水后放一边备用步骤4不粘锅少许油烧热至五成放入牛排煎15秒翻面
反复翻两次7成熟后起锅，需要有仪式感的可摆盘，为了方便直接切块
切好放入黄油小火化开炒香蒜和洋葱
加入先备好的蚝油黑椒酱和番茄酱熬好汤汁
加入青椒，切好的牛排和意面拌匀，注意熬好汁后小火小火。加少许酱油和黑椒碎起锅装盘
二、牛排意面的家常做法？
食材：意大利面 适量，牛排 1块，黑胡椒酱 适量，番茄酱 适量，鸡蛋 1颗，香肠 适量，洋葱 三分之一个，胡萝卜 两片，冰草 适量
做法：
1.超市买的牛排完全解冻后，在平底锅里煎到自己想要的熟度。
2.意大利面水开后煮十分钟，煮至没有硬芯，顺便把胡萝卜煮熟。
3.锅里放一块黄油，下洋葱，火腿，黑胡椒酱和番茄酱，炒一会再把煮好的意大利面放进去一起炒，如果觉得不够咸可以少加点盐。
4.最后煎一个鸡蛋。
5.摆盘 按照自己喜欢的样子来摆。
三、在家里怎么做牛排意大利面？
1、煎牛排之前先用盐和黑胡椒腌制牛排半个小时
2、热油，当锅里的油开始冒烟的时候，把牛排放进去，煎30秒左右
3、每隔30秒翻面一次，大概煎2分钟左右
4、然后把剥好的蒜扔进去提香，把黄油也放进去融化，不停地把油浇到牛排上，这个过程大概2分钟左右，可以把火适当调成中小火，根据自己喜欢牛排几成熟来把握时间哦。
5、准备意面----烧开一锅水，把意面放进去，煮7分钟左右
6、面条沥干水后用冷水洗几遍
7、没有使用番茄酱，直接用西红柿炒酱汁，把西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块放进锅里炒，炒到差不多变烂的时候把虾仁放进去一起翻炒，把意面放进去翻炒，最后调味
扩展：
拌面酱可以一次制作很多放冰箱中冷藏备用，随吃随取。青豆和红萝卜可以换成其他食材，也可以不添加。拌面酱的制作方法：半个紫皮洋葱、1个西红柿、4个蒜分别清洗干净，切成小丁锅里倒入少许橄榄油，烧热后，放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味加入西红柿继续小火慢慢翻炒。等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右
待锅里汤汁变浓稠时，加入1大勺白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒3~5分钟出锅。
四、宝宝牛排做法？
1、里脊肉洗净，用刀背敲打松软。
2、两面抹上黑胡椒粉，包上保鲜膜放入冰箱，腌制两小时。
3、意大利面煮熟后捞起。
4、意大利面放入碗中加适量核桃油搅拌均匀。
5、西兰花掰小朵，胡萝卜切片，放入锅中焯水后捞起沥干。
6、将牛里脊肉取出，锅内放黄油，将牛排煎全熟。
7、做汤汁，用煎完牛排的锅倒入番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠。
8、最后将煮好的所有食材装盘，淋上汤汁即可。