一、必胜客和牛葱油意面做法?
食材用料
和牛肉200g,黑胡椒2拧,酱油1点点调色,意面1把,大葱1根,大蒜头4颗,香油几滴,耗油小半勺,烧烤酱小半勺
做法步骤:
步骤 1
大葱用葱白、大蒜头切末、下油锅小火熬葱油到大蒜头有点焦。意面煮上。
步骤 2
葱油里可以留少量大葱和大蒜末,大火下入和牛肉,断生后倒入(烧烤汁、耗油、酱油、香油、白糖)混合汁,煮熟的意面一起加进去,拌匀。
步骤 3
出锅,刨一点点帕玛森奶酪,加一点点欧芹碎。天下一绝。
二、黑椒牛肉意大利面的做法王刚?
1.牛肉洗净,切片,切片后再切成条状,加入适量料酒(有喝剩的红酒就更好咯)、大量 黑胡椒碎(偶稀饭吃黑胡椒,没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉,口感会差一点)、少许色拉油(有橄榄油就更好咯)拌匀,用保鲜膜包起来静置30分钟以上(有冰箱可以放冰箱)。
2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净,去掉里头的籽。
3.肉腌制好了以后,或者说快要到饭点的时候,取出意大利面,放入加了一点盐的开水中,煮8分钟。
4.煮透了以后(煮到差不多7分钟的时候可以挑一根掰断来看看还有没有芯)过凉水,沥干。
5.大蒜切片,也可以切条或切碎末,起油锅,下入牛肉,炒变色就可以,牛肉先装盘,用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。
6.加入一小碗水,煮开后倒入牛肉,加入适量的盐、 黑胡椒碎,再煮开以后(煮的过程都系要小火),用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。
7.关火拌匀就可以装盘啦。上面可以看自己有什么撒上 罗勒碎或者其他香料或者什么都不撒。
三、黑椒牛柳意面做法?
黑椒牛柳彩椒意面
【食材清单】:意面,牛肉,黑胡椒粉,盐,生抽,彩椒,橄榄油或者是玉米油,淀粉水。
【烹饪步骤】:
1、下面就是我们一会要用到的所有的食材了,有意面,牛肉还有彩椒。牛肉我买的是现成的,彩椒我准备的有黄辣椒,红辣椒还有青辣椒。意面我们自己在超市里买就好了。
2、 把牛肉切成细条,切牛肉的时候要顺着牛肉的纹理来切,加上黑胡椒粒还有少量的盐,还有淀粉水,搅拌均匀。最后再来半汤勺的食用油,搅拌均匀。顺便再将彩椒也都切成细条来备用。
3、 锅里面加入适量的清水,烧开了以后加上少量的盐,再把意面下进去,煮个8~10分钟左右。一般我们购买意面那个包装袋子上面都会标有煮法还有时长。把意面煮好了以后捞出来,沥干水分。可以在意面里面加上适量的食用油,搅拌一下防粘还能保持意面劲道的口感。
4、 平底锅里面加上适量的食用油,烧热了以后把牛柳下进去,被炒至变色。
5、看到锅里面的牛柳要是变色了的话,就把切好了的彩椒也下进去,把彩椒炒至断生了以后再下意面。
6、 然后我们再用少量的生抽,适量的盐来调味,撒上黑胡椒粉。
7、把食材还有配料都翻炒均匀就可以了。黑椒酱汁包裹着意面,吸溜吸溜,真的太好吃了,保证你一吃就会上瘾。
四、黑椒牛柳意面的家常做法?
用料
食材
意大利面 1份牛肉 100克口菇 3只甜绿椒 半只指天椒 3个料汁 生抽 3勺淀粉 2勺白糖 1小勺蚝油 1勺黑胡椒(颗粒状) 2小勺
适合中国人口感的快手黑椒牛柳意面的做法步骤
步骤 1
将意面放入锅中开水煮12分钟,锅中放入1勺盐,滴入少量橄榄油或菜籽油,记得不要盖锅盖,将煮好的面条放入盘中备用;
步骤 2
将食材切好备用,牛肉买里脊最口感嫩滑,可以用淀粉先腌制10分钟;
步骤 3
调料汁,按照上面用料部分写的调料和比例调,最后加入适量清水
步骤 4
牛肉先下锅翻炒30秒,加入一勺生抽上色;然后依次放入口菇、辣椒翻炒大约1分钟,最后放入面条淋上料汁,用筷子在锅中搅拌30秒,根据口味适当添加黑胡椒~ 完成,享受美味吧