芝士黑椒炒意大利面的做法大全(芝士面条家庭简单吃法?)

淘菜谱 2023-02-25 21:47 编辑:admin 156阅读

一、芝士面条家庭简单吃法?

食材:意大利面 50g、大蒜3瓣、培根100g、芝士粉适量、橄榄油适量、酱油1勺、盐适量、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量

  做法:

  1、烧一锅开水,最好用深一点的汤锅煮。然后加一小勺食盐进去,加盐的作用是给意大利面加点底味。

  2、把意大利面放进锅里煮8-10分钟,今天用到的是细圆的意大利面,煮到什么程度可以自己试,找自己喜欢的硬度即可。

  3、把煮好的面捞出,无需冲冷水,只需加一勺橄榄油,然后把面拌均匀,橄榄油的作用是防止面粘在一起。

  4、锅烧热,加入橄榄油,没有橄榄油的话可以用玉米油或者花生油。然后把蒜泥加入,小火煸炒出蒜香味。

  5、然后加入切成小块的培根,煸炒至金黄色。培根最好煸炒成有点焦脆的程度。这样吃起来更香。

  6、把煮好的意大利面放入,翻炒均匀,然后加入黑胡椒碎和欧芹碎。如果有新鲜的欧芹更好,味道更加清香。

  7、然后加一勺酱油,把意大利面翻炒均匀。如果发现面条在翻炒过程中太干,可以加点煮面水,因为煮面水里含有淀粉,不仅可以给面增加一些汤汁,也可以增加酱汁的浓稠度。

  8、出锅前把芝士粉撒在面条上,拌匀即可。

二、芝士意大利面做法喷火枪?

用料

意面 250克

植物油 适量

洋葱 半个

大蒜 3瓣

火腿肠丁或午餐肉丁 120克

原味芝士片 3片

草鸡蛋 3个

研磨黑胡椒 1-2克

做法步骤

步骤 1

按照意面包装袋上的说明煮制意面,我这个包装袋上写的是100克意面的话水里放10克盐,250克意面,水里放入了25克盐,水滚后放入意面煮12分钟。

步骤 2

蒜和洋葱切丁翻炒至微焦黄。

步骤 3

加入切好的火腿肠丁翻炒。

步骤 4

加入煮好的意面,加入芝士片,翻炒至芝士片融化,这个时候用筷子更顺手。

步骤 5

加入鸡蛋。

步骤 6

用筷子翻炒,使鸡蛋均匀分布,加入研磨黑胡椒粉,搅拌均匀,觉得太干可以适当加一点点开水翻炒均匀。关火。我感觉咸味够了,没有加盐。

步骤 7

盛入盘子中用喷火枪喷一下即可享用。

三、黑椒意面的做法?

原料:牛肉,青椒,洋葱,意面

步骤1:青椒、洋葱切丝,装盘备用

步骤2:牛肉切丝加生抽、料酒、白糖、玉米油拌匀备用

步骤3:热水下意面,加半勺油煮十分钟

步骤4:煮好的意面倒入凉水中备用

步骤5:热油下牛肉炒熟备用

步骤6:加青椒、洋葱炒两分钟

步骤7:下入肉丝、意面、黑椒酱、盐