一、番茄意面怎么做？
1.首先将番茄清洗干净，然后切成小块。可以切的小细一点，这样一会煮的时候更方便熟。
2.然后准备好适量的肉馅，我准备了大约150g左右，做出来的意面是一人份哦
3.同时我们烧一锅热水煮意大利面，意大利面需要多煮一会使其熟透 。
4.在铁锅中入油，加热至七成油温 。将肉馅倒入油锅中翻炒
5.肉馅翻炒至半熟后，把准备好的西红柿一起放入锅中翻炒一会，然后转小火慢慢加热，可以盖上盖子，以免炒干。可以适当加一点点温水
6.等到西红柿和肉末均匀的混合在一起，看不到明显的块状西红柿的时候，番茄肉末酱就基本做好了
7.将煮好的意面放入锅中搅拌均匀就可以出锅
8.番茄意面就做好了，香喷喷的，享受美食吧
二、茄汁意面的做法？
1.
水烧开后倒橄榄油和盐，加入面煮到熟透，没有硬芯即可
2.
煮熟的意面在冷水中冲洗冷却，沥干备用
3.
西红柿整个放在开水中浸泡片刻，去皮
4.
锅内倒橄榄油，倒入去皮切碎的西红柿煸炒，直到软烂，一遍翻炒一遍捣烂
5.
加入番茄酱
6.
搅拌均匀后，加入盐调味，关火
7.
倒入面，搅拌均匀
8.
加入罗勒酱，买来现成的，也可以自制
9.
凤尾虾在开水中烫熟后捞起
10.
将凤尾虾倒入意面中，撒上意面芝士粉（条），最后撒黑胡椒碎后搅拌均匀，即可食用了
三、西红柿意面的做法？
一、西红柿表面切个十字，放入沸水锅烫一下取出，稍微放凉后去皮，然后切成丁。
二、锅中加油，烧至八成热后放入切好的番茄丁，翻炒至出沙，加入适量水，待西红柿丁状态比较软烂时关火，加少许盐调味。
三、水烧开，将意大利面放入锅中，转中火煮4分钟左右捞出。
四、将煮好的面条铺上西红柿酱。