一、黑胡椒意大利面怎么做?
用料
意大利面2人份,盐10克,橄榄油2勺,黄油适量,洋葱适量,鸡胸肉(牛肉粒)适量,生抽1勺,白糖1勺,亨氏黑胡椒酱适量,披萨草适量
黑胡椒鸡肉意大利面的做法
准备食材:鸡胸肉洗净切丝,洋葱切小块。
煮面:水开后加入10克盐,再下面。
煮15分钟关火,捞出沥干水分。
加入2汤匙橄榄油,拌匀。
拌入橄榄油的意面非常有光泽度了。
另起锅放入黄油,小火溶化。
黄油完全融化后,放入切好的洋葱,翻炒至变软并且有香味。
放入鸡胸肉丝
翻炒至鸡肉变白,加一点点水,防止把肉炒老。
加入老抽、白糖、黑胡椒酱翻炒均匀。
放入意面翻炒均匀,这时候可以尝尝味道,根据个人口味看是否需要加盐。因放了老抽和黑胡椒酱,我感觉味道正好,没有另外再放盐。
装盘,撒点披萨草。
二、奥尔良烤鸡肉意面家庭做法
食材明细
鸡胸肉、黄瓜、西红柿、千岛酱、意大利面、橄榄油、食盐、蚝油、老抽、黑胡椒、料酒、烤肉料。
1、鸡胸肉解冻,撕去表面的筋膜,用刀背将肉拍的松散一些。
2、放入2g盐,蚝油、烤肉料、老抽和料酒。
3、搅拌均匀后至少腌制3小时,中间要翻个面。
4、预热烤箱,上下火210度20分钟。
5、烤好的鸡肉切条,西红柿切小块儿,黄瓜切薄片,准备好千岛酱。
6、煮意面的时候放入剩余的1g盐,加入少许橄榄油防粘,中大火煮8~10分钟。
7、煮好的意面稍微过一下凉水,与剩余食材放入碗中。
8、加入少许的千岛酱。
9、搅拌均匀就可以啦~
三、奶焗意大利面的做法?
步骤 1
鸡胸肉剁碎成泥,加入黑胡椒、盐拌匀腌制
步骤 2
意面入锅煮,可滴一两滴油防止粘锅
步骤 3
意面煮的时候,将西兰花、香菇(可以随便选)等任何你喜欢吃的蔬菜切丁;然后可直接装进小漏勺放入煮意面的锅里焯水,或者另起一锅水
步骤 4
鸡胸肉同样进热锅焯水,至表面变白
步骤 5
鸡蛋打散,加入牛奶拌匀
步骤 6
意面捞出,放入烤碗or锡纸碗底部;再加入鸡肉铺满;最后加入蔬菜丁。最后将蛋液倒入。
步骤 7
放入烤箱。180度,20-30分钟,依照自己口味和烤箱脾气来定。
四、意大利鸡肉面汤怎么做?
配料:
· 两块鸡胸肉,无骨的哦
· 食用盐和黑胡椒
· 2瓣大蒜,切碎
· 1个洋葱,切块
· 1根胡萝卜,去皮,切块
· 1/2茶匙干迷迭香
· 2片香叶
· 一包意大利面条
· 1杯柠檬汁
· 2汤匙切碎的芹菜(根据个人口味)
路线:
1. 适当拍打下鸡胸肉,然后用盐和胡椒调味鸡肉腌制5分钟。再将鸡肉放入炖锅中。
2. 倒入鸡汤,再将大蒜,洋葱,胡萝卜,迷迭香和香叶放入。盖上锅盖,炖开之后用小火煮2-3小时。
3. 从慢炖锅中取出鸡肉,用刀或者叉子切碎。
4. 将意大利面和鸡肉放入慢炖锅中。盖上锅盖,用小火煮30-35分钟,或直到面食变软。
5. 倒入柠檬汁和香芹再煮5分钟。
6. 即可出锅