一、3号意面和4号意面的区别？
意大利面的型号就是代表着它的粗细，即意大利面的编号越大也就意味着意大利面越粗。
就那3#和4#这两个来举例子说明，4#的意大利面比3≠意面略微粗一点儿。
另外意大利面含有的氨基酸含量不均衡，如果长期吃容易导致摄入能量单一，建议吃的时候搭配一些蔬菜和蛋白质，这样营养均衡一些。
二、五号意大利面和七号意大利面有什么区别啊？
普遍来说，意大利面的型号就是说他的粗细，意 大利面的号码越大，那么它的面条就越粗，煮制 的时间就越久，意大利面的号码越小，它的面条 就越细，需要煮的时间就越短，所以说五号意大利面比七号意大利面来得细，同时，所需要煮的时间，来得短。
三、意大利面比我们的中国面营养价值高多少？
意面是用杜兰小麦制成的，和我国的面粉不太一样。
蛋白质高一些，属于低升糖指数食品。四、意大利面的粗细型号到底是怎么比较，就是数字是越大越粗还是越大越细？例如4#和8#哪个粗？
对于同一品牌的意大利面标号越大外直径也就越大，意面的号码从小到大就是意面从细到粗，一般5号以下都是细的spaghetti，往上就是通粉或者其他形状的面了。一般来说8号比4号粗。 意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
五、为什么意大利面比中国的面条不容易粘连到一起？
因为用的面粉不同，做出来的口感也不相同。意大利面采用的是杜兰小麦，而杜兰小麦是含有高密度，高筋度的面粉，做出来的面粉韧劲极强，很耐煮，所以不容易粘连在一起。
而中国普通的面条是用高筋粉，麦芯粉等制作而成，其做出来的面条与意大利面相比韧劲差很多，煮时间长了就粘在一起了。
六、意大利面3和4的区别？
意大利面的型号就是代表着它的粗细，即意大利面的编号越大也就意味着意大利面越粗。
就那3#和4#这两个来举例子说明，4#的意大利面比3≠意面略微粗一点儿。
另外意大利面含有的氨基酸含量不均衡，如果长期吃容易导致摄入能量单一，建议吃的时候搭配一些蔬菜和蛋白质，这样营养均衡一些。