意大利面 香草(潮香村意大利面使用说明?)

淘菜谱 2023-02-16 11:32 编辑:admin 186阅读

一、潮香村意大利面使用说明?

材料

意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)

做法

1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。

2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。

5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。

二、香草杏仁青酱意面怎么做?

用料 意大利面 一小撮 洋葱 四分之一只 罗勒青酱 一匙 胡椒粉 少许 油 少许 盐 少许 肉末 少许 罗勒青酱意大利面的做法 意大利面沸水下锅煮熟,同时热油下锅,放入切好的洋葱丁,炒至微黄加入肉末炒香,加少许水,盐调味意大利面捞出过冷水,倒入炒锅中与洋葱肉末拌匀,加入罗勒青酱搅拌均匀,装盘乘出。撒上少许黑胡椒即可食用美味,配一杯爽口的果汁,完美小贴士切洋葱会辣眼睛,切的时候嘴里含一口冷水,就不会辣眼睛了

三、请问意大利面上常撒的绿色的香料是什么呀?

意面上面撒的绿色香料指的是罗勒叶,也叫鱼香菜。

用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。罗勒叶野生或栽培,分布于亚洲热带。

我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。