一、罗勒酱意大利面热量
制作罗勒茶,因为它需要的是罗勒叶和茶。
1-在平底锅中,将1/2杯罗勒叶加入水中煮沸。
2-降低热量,让水慢慢煮3-4分钟。
第3步-在水中加入1-2茶包红茶;将水煮沸。
步骤4-从热量中移除并拉出罗勒叶。
步骤5-如果需要,可以使用天然甜味剂
二、香草杏仁青酱意面怎么做?
用料 意大利面 一小撮 洋葱 四分之一只 罗勒青酱 一匙 胡椒粉 少许 油 少许 盐 少许 肉末 少许 罗勒青酱意大利面的做法 意大利面沸水下锅煮熟,同时热油下锅,放入切好的洋葱丁,炒至微黄加入肉末炒香,加少许水,盐调味意大利面捞出过冷水,倒入炒锅中与洋葱肉末拌匀,加入罗勒青酱搅拌均匀,装盘乘出。撒上少许黑胡椒即可食用美味,配一杯爽口的果汁,完美小贴士切洋葱会辣眼睛,切的时候嘴里含一口冷水,就不会辣眼睛了
三、罗松酱的吃法?
罗勒酱怎么吃
1、罗勒酱在做的时候,准备两个新鲜的番茄和10克意大利香料,另外再准备适量的百里香和高汤以及动物性奶油,萝卜要准备20克,食用盐,适量黑胡椒粉,适量糖和玉米粉,都要适量准备一些。把准备好的番茄洗净以后去皮切碎。
2、切碎后的番茄与高汤一起入锅,加入准备好的萝卜穗和意大利香料,以及百里香调匀后一起煮,煮成浓稠的浆状后再加入适量食用盐和黑胡椒以及白糖调味,最后用玉米淀粉勾芡再加入动物性奶油调匀即可,这样做出的罗勒酱即好吃又正宗。
罗勒酱的食用方法
1、罗勒酱特别适合用来做意大利面,做的时候要提前把意大利面准备好,在锅中放清水加热煮开,再把准备好的意大利面入锅煮熟,取出后加入适量的黄瓜丁,胡萝卜丝,等自己喜欢的配料再加入准备好的罗勒酱,调匀就能吃,它能让人们足不出户就品尝到地道的意式美食。
2、罗勒酱还能配面包吃,特别是那种全麦的切片面包配上罗勒酱特别好吃,在吃的时候把切片面包放在微波炉中加热1~2分钟,取出后再涂抹适量的罗勒酱,然后把两个面包片加在一起直接吃口感特别好。除了这些吃法以外,平时自己在家中做香煎土豆或者香辣鸡翅等食品时,也可以连上适量的罗勒酱,它会让做好以后的菜品滋味更加诱人,会让它们带有淡淡的罗勒香气。
四、意面酱怎么做?
用料:西红柿500克,洋葱20克,胡椒粉和海盐各适量,大蒜两三瓣,另外罗勒叶与牛至叶都要适量准备一些。
做法步骤 1、把准备好的西红柿要用清水洗净,然后去掉蒂,把它的表皮全部去干净,剁成碎末,把洋葱也磨成碎末,大蒜去掉外皮以后剁成蒜末备用。
2、把炒锅加热烧干,然后放入适量的橄榄油,放入磨碎以后的洋葱末和蒜末炒制,炒香以后,放入准备好的胡椒粉。 3、闻到胡椒粉的香味以后,再加入剁碎以后的西红柿,用锅铲快速翻炒,随后放入罗勒叶和牛至叶一起炒制,最后放入适量的食用盐,等锅中的酱汁变得浓稠以后直接关火,这时意面酱也就炒制成功了
五、barilla意大利面酱怎么用?
意大利面酱的用法,或许很多朋友们认为,就是在煮好的意大利面上直接淋上意大利面酱即可。是不是真是如此简单呢?为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地介绍一下吧!
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,最为常见,是很多口味的基础;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁,除了配意面也可配法棍吃;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁,主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
由此可见,不同的意大利面酱需要搭配不同的意大利面才可以更加地与盘中的意大利面相得益彰,呈现出最完美的美食风范。而意大利面酱是选择直接淋在意大利面上,还是需要采用拌面的形式,最主要的也是要看意大利面的装饰上。我们都知道,西餐与中餐的最大的区别,在于菜式的装饰上特别讲究,装饰是否与菜式相互映衬是反映一个西餐餐点师傅水平的关键。当然,如果是吃货们自己在家随便吃吃的,也不用这么讲究,最要紧吃得开心就好!
六、如何做罗勒螺旋意面?
用料
意大利面 一小撮
洋葱 四分之一只
罗勒青酱 一匙
胡椒粉 少许
油 少许
盐 少许
肉末 少许
罗勒青酱意大利面的做法
意大利面沸水下锅煮熟,同时热油下锅,放入切好的洋葱丁,炒至微黄
加入肉末炒香,加少许水,盐调味
意大利面捞出过冷水,倒入炒锅中与洋葱肉末拌匀,加入罗勒青酱搅拌均匀,装盘乘出。撒上少许黑胡椒即可食用
美味,配一杯爽口的果汁,完美
小贴士
切洋葱会辣眼睛,切的时候嘴里含一口冷水,就不会辣眼睛了
七、泰式罗勒酱做法?
罗勒1包100g,松子1包50g,蒜头10大瓣,橄榄油3大匙,盐少许
做法
1、先把罗勒用水清洗后阴干~或者用纸巾把水吸干。
2、等罗勒干了之后再切碎备用(不要太碎,要有微小的叶片)
3、松子用锅子开小火慢炒到微微金黄色后,切碎备用。
4、蒜瓣去头去尾剥皮,切碎备用。
5、用橄榄油炒碎的蒜头、松子(小火慢炒)拌匀后,加入切好的罗勒小叶片。
6、慢炒约2-3分钟后,洒上些许盐拌匀即可装罐。装罐后切勿马上盖死~避免水蒸气回滴入酱内让酱不易保存。
7、等罗勒酱放凉后再放入冰箱冷藏
八、黑胡椒意大利面怎么做?
相信很多人都喜欢吃意大利面,但是可能很多人只吃过但是不知道该怎么做意大利面吧。下面小编就为大家带来意大利面的做法,家常做法也能享受美味哦!意大利面怎么做
菜系构成
面团
是将面粉团压成薄纸状,然后覆盖在食物上,放入焗炉内烹煮食用。其后,人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条,而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
除了原味面条外,其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的,如:番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利南部的人喜爱食用干意粉,而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说,意粉多用作头菜,海鲜意粉配以白酒,而酱料浓的则配红酒。【图片】酱料
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce),和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的。
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁。
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。
黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。基本做法
茄汁肉酱意大利面
所属菜系:意大利餐面包甜点。
原料:西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。
做法:
1、在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱。3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
香浓面
材料:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。
做法:
1、先煮面条:意大利面高清素材摄影图中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟。2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁。
3、锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末。
4、炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开。直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可。
干拌面
原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法:
1、煮锅热开水,加点盐,下面。
2、炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用。3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋。
4、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火。
5、把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。