扇贝形意大利面的做法(创魔扇贝意大利面怎么做)

淘菜谱 2023-02-12 09:25 编辑:admin 134阅读

一、创魔扇贝意大利面怎么做

可以钓到鲤鱼、绿鲤鱼、大扇贝、大闸蟹、鳗鱼、牛蛙等,并且有极地几率获得精灵鱼。

二、创造与魔法扇贝意大利面咋做

食材

扇贝 200 、植物油 15、蒜 15、

葱3、鸡粉 3、蒸鱼豉油 少许、干辣椒 少许 、粉丝 10

1.扇贝洗净,剖开,用小刀沿着壳剜出肉,去内脏和裙边,冲净肠线和泥沙等杂质。月牙形橘红色的部分是膏,红膏是母的,黄膏是公的,这次做的是俩红膏的。裙边洗净的话也可以不丢掉,比较有嚼头

2.龙口粉丝用温水泡五分钟左右,变软后即可。喜欢吃粉丝的可以增加用量

3.泡粉丝的工夫,准备料酒,蒸鱼豉油和家乐鸡粉。挤蒜泥。

4.热锅热油,爆香蒜蓉

5.爆香的蒜蓉盛出一半,剩余的加入料酒、蒸鱼豉油和鸡粉,调成蒜蓉汁。如果不计较成品的颜色,也可以将蒜蓉全部做成调色的蒜蓉汁

6.粉丝泡好后,缠在扇贝旁边。如果粉丝量比较多,可以铺在扇贝底部一些

7.将炒好的蒜蓉汁浇在扇贝上。再放那一半炒好的没上色的蒜蓉。也可以放一点红辣椒,看个人喜好吧。我做了两种,一种是全用的上色的蒜蓉汁,一种是两种蒜蓉混合的

8.蒸锅中的水烧开后,放入扇贝,大火蒸五分钟左右关火

9.这是两种蒜蓉汁出来的效果。左边是全部上色的蒜蓉汁,右边是用未上色的蒜蓉把上色的蒜蓉汁盖住的效果

10.撒上葱花,浇少量热油。也可以不浇,直接吃就行了

11.扇贝要选新鲜的,蒸出来味道才鲜嫩,另外内脏和肠线要去除干净,不要有泥沙。

三、创造与魔法扇贝意大利面配方

Pasta 意大利面的总称。在西餐种类中,意大利面最接近我们中国人的饮食习惯。意大利长度粗细不同,形状各异,世界的意大利面种类至少有500种,下面介绍了几个意大利面种类:

1.Alphabets - 字母面:小朋友们的最爱,萌妹子们比较钟爱。

2.Macaroni---通心粉,也叫通心面,意大利名面。

3.Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉.,形状呈块状或螺旋状的细长面条。

4.Spaghetti --长面 最经常见得一种一种面条,类似我们国内的兰州拉面。吃法上拌上番茄酱,或者别的酱。

5.Orzo ("Barley") - 粒粒面 ,状就象米粒十分可爱呢,美观美味,

6.Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶结面。顾名思义,形状为蝴蝶结形状的面。

7.Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使细发面.。超级细的面,面条比较软而且入味,嘴中有香香的味道。

8.Ziti ("Bridegrooms") - 新郎面,形状奇形怪状,意大利帅哥那么多,新郎形状却千奇百怪。

9.Jumbo Shells -大扇贝面

以上介绍了9种不同的意面,其实意面只是一个大类,类似于我国的面条一样,各个的确都有不同的做法,各地千差万别,希望能帮助到您

四、创造与魔法扇贝意大利面食谱

食材:波士顿龙虾1只,没有小青龙1只,鲍鱼1只,,扇贝5只,皮皮虾5只,青口5个,花螺5个,食用油3勺,红辣椒3根,青辣椒3根,海鲜秘制酱料少许,生姜8克,大蒜6瓣,香葱3根,蚝油2勺,酱油2勺

做法:

1.首先准备肺温波士顿龙虾、小青龙、扇贝、鲍鱼、皮皮虾等新鲜的海鲜食材。可以根据个人口味选择喜欢吃的海鲜种类。

2.提前准备一个瓦罐。

3.将波士顿龙虾、小青龙、独驾三扇贝、鲍鱼、皮皮虾等海鲜洗干净后,倒入瓦罐中。

4.将生姜、大蒜、香葱、辣椒切碎,配合蚝油、酱油、海鲜秘制酱料倒入瓦罐中焖熟。记得开大火。

5.大火焖煮约40-50分钟,待海鲜吸收秘制的酱汁,熟透且入味后,将瓦罐内的海鲜通通倾斜倒出,这个时候会闻到一股浓郁的酱香味道。

五、创造与魔法扇贝意大利面怎么制作

1、海鲜面的用料:意大利面/切面150g、虾30g、洋葱/香葱10g、蒜5g、番茄80g、番茄酱10g、盐3g、黄油10g。

2、黑胡椒酱5g、蟹棒/台式香肠25g。3、准备材料。

4、虾洗干净,西红柿,蟹棒,台式香肠切好.洋葱大蒜切末备用。然后烧开水煮面,煮好后过下冷水备用。

5、锅中倒入适量橄榄油,放入洋葱和蒜末炒香,之后放入西红柿与番茄酱以及各种调味品,再加入海鲜. 最后放入意大利面翻炒到颜色均匀即可,装盘。