1. 买的意大利面怎么做
用料
意大利面
2人份橄榄油 适量黄油 15克西红柿 1个中蒜 1瓣洋葱 1/4番茄酱 2大勺黑胡椒酱 1勺辅料 (虾,芦笋)
意大利面(家庭版)的做法步骤
步骤 1
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锅中加清水(稍微多些),放意大利面煮10-12分钟,具体根据面熟的情况,能用手掐断即可,
步骤 2
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中等个西红柿,四分之一洋葱,切细
步骤 3
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虾仁用少许料酒,白胡椒粉,少许淀粉腌制5分钟
步骤 4
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芦笋切细
步骤 5
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煮好的意面,捞出,凉水冲洗,控水,倒入适量橄榄油拌匀,如果没有就用食用油
步骤 6
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用锅中煮意大利面的水,加几滴食用油,烧开,将芦笋焯水十秒,捞出凉水冲洗,控水
步骤 7
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锅中放少许油,将虾仁炒白,盛出备用
步骤 8
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另起锅,放入黄油,加洋葱丁炒出香味
步骤 9
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加西红柿丁
步骤 10
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小火,加一点点盐,能让西红柿快速炒出沙汁,不能煮干了,要留汁更入味,再加两包(披萨酱)或者两勺番茄沙司,(因为披萨酱里面有披萨草的味道,家里没有就直接多加点番茄沙司)
步骤 11
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最小火,倒入意面,芦笋,虾仁,加一勺黑胡椒酱,用两双筷子夹面的动作,翻拌均匀
出锅啦
2. 意大利面买回来怎么做
超市的意大利面,他一般都会给你配一些酱料,然后你买回来的话,就只需要把数面煮熟,然后把他那个酱料放进锅里面煮开,再把你刚刚煮好的面放进去,就是一碗很好吃的意大利面呢,因为超市的意大利面,他的考虑到你一个人所以的话,他会给你配备好所有的调料。
3. 买的意大利面怎么做面条
意面的成分和普通面条的成分的区别在于意大利面的制作是选用了杜兰小麦的全胚磨制而成,营养更丰富,口感更筋道,普通面条选用的是普通小麦去除了胚芽之后磨制而成,会显得比较绵软。
意念也叫意大利面,来自于意大利的杜兰小麦整个麦胚磨制而成,其中包括了小麦的麦芽麦胚和麦乳,所以颜色呈浅黄色并且比较耐煮,而且更有嚼头
因为保留了小麦的全部颗粒,所以维生素得以全部保留以及膳食纤维会更高,同样蛋白质和碳水化合物的含量也更高。有普通面条则是经过了去除外壳以及胚芽之后,单纯由小麦的胚乳磨制而成。显得特别洁白,而且也比较软烂。但是因为去除了小麦当中营养含量最丰富的麦芽,所以营养,维生素丢失了很多。
4. 买的意大利面怎么做才好吃
好吃的意大利面的做法:
材料:意大利面酱一瓶,意大利面250克,牛肉馅200克,料酒15ml,西红柿1个,洋葱半个,大蒜2瓣,青椒1个,黑胡椒3克,意大利香草碎少许,生抽5ml,盐5克,橄榄油15ml
步骤:
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,大火煮8-10分钟后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,一份好吃的意大利面就做好了。
5. 超市买的意大利面怎么做
一般煮的是很要放点盐,煮了大概10几分钟的时候,捞一根用掐断看看里面煮透没有,如果要炒的话,一般面心有点硬好一些。
然后放点橄榄油,炒酱+面。
就OK了。
记得一定要再煮的是很喊盐哦。
6. 做意大利面买什么面
选3号比较好吃。它细一点,
意大利面的型号代表着面条的粗细,这个是跟生产面条的模具有一定关系的,三号的模具一般会比较窄一些,所以生产出来的意大利面相对来说就是比较细一点的面条,但是五号的模具就会比较大一点,那么生产出来比较粗的意大利面,吃起来口感也会比较好。
7. 买来的意大利面怎么做
意大利面做法步骤:
主材料:意大利面,洋葱,胡萝卜,猪肉馅,番茄。
副调料:油,盐,芝士粉,水,黑胡椒碎,家乐番茄沙司,蒜末。
第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。
第二步、锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用。
第三步、锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。