1. 意大利面圈的做法大全家常
肉酱虾仁意大利面】
用料：意大利面适量，意大利肉酱一包，鲜虾适量，洋葱一块，西红柿两个，黄油一块。
步骤：
1，我用的直的意大利面，其它形状的意面也可以是一样的做法。
2，先烧开一锅水。
3，水开后加入意大利面，这时最好加入一小勺盐，煮出来的面入味又爽口。
4，配料准备了现成的肉酱，一个洋葱和两个西红柿，喜欢吃西红柿的可以多加一两个，洋葱也都可以根据口味增减。
5，大利面煮至九成熟就可以了。
6，煮好的意面用清水冲一下。
7，黄油一块入锅融化。
8，加入切成丁的洋葱，西红柿炒出香味。
9，西红柿炒制过程中会出汁，洋葱也会变软。
10，这时倒入意大利面肉酱，翻炒均匀，肉酱里各种配料都有了，味道也很正，所以无需再另外添加别的配料。
11，然后加适量的水煮开一下。
12，新鲜虾去壳切块。
13，把虾仁倒入酱汁。
14，然后倒入煮熟的意大利面。
15，翻拌均匀，大概再炒上一两分钟，让意面充分吸收酱汁。
16，可以依口味加少许盐，待酱汁收干就可以出锅。
2. 意大利面多少种做法
| 蘑菇肉酱面 | 意大利面110g，香菇15g，鸡腿菇15g，金针菇15g，蘑菇15g，茄汁50g，肉酱100g，橄榄油，芝士粉，黑胡椒粉，盐 步骤： 1.鸡腿菇洗净切片 2.蘑菇洗净切片 3.香菇洗净切片 4.金针菇洗净去根 5.水烧开 6.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~ 7.加入盐 8.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟 9.煮好的意面沥干水 10.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起 11.锅烧热、倒入橄榄油烧热 12.放入鸡腿菇片 13.放入蘑菇片 14.放入香菇片 15.待三种菇类炒至8分熟、放入金针菇炒熟 16.取出10g蘑菇待用 17.加入番茄酱 18.加入牛肉酱 19.翻炒均匀至酱汁烧开 20.下入面条 21.放入盐炒匀，使汤汁均匀地裹在面上 22.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、撒上之前取出的10g蘑菇 23.撒入少许黑胡椒粒 24.撒少许芝士粉 | 意式茄汁肉酱面 | 猪肉末300g，番茄1个，意大利面500g，洋葱半个，蒜1头，番茄酱2汤匙，盐1.5茶匙，白砂糖半汤匙，黄油20g 步骤： 1.番茄去皮切丁，蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。
2.锅里融化黄油。3.放入洋葱、蒜末炒出香味。4.放入肉末用筷子搅开炒至变白。5.放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道，兑一碗水。6.大火烧开，小火熬至酱汁浓郁粘稠。7.做好的肉酱。8.意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。9.意面和酱混合即可。| 黑椒牛柳炒意面 | 意大利面250g，牛里脊肉100g，青椒1个，红椒1个，洋葱50g，油60ml，盐2小勺，生粉5g，料酒5ml，老抽8ml，鸡精1勺，黑胡椒碎10g，生抽10ml 步骤： 1.锅中注入清水煮沸，下入意大利面 2.大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍 3.牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右 4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟 5.将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生 6.下入煮好的意面 7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀 8.下入牛肉丝，翻炒均匀即可出 | 大虾肉泥意大利面 | 意大利面180g，生肉泥100g，大虾14个，番茄3个，油，盐，小葱，姜，糖，胡椒，西红柿，红甜椒1个，青甜椒1个，洋葱1个 步骤： 1.意大利面180克，生肉泥100克、大虾14只、番茄两到三个(用来制作番茄酱)、洋葱一个、青红甜椒各一、水果西红柿若干和调味料葱、姜、盐、糖、胡椒。2.将材料清洁干净、切好备用。3.起油锅快速爆炒青红甜椒，加一点盐调味，盛起备用。还是用原锅，倒油，待油热先下葱姜和大虾，炒变色，加盐糖胡椒调味，拨到锅边；再下洋葱和水果西红柿. 4.直到洋葱炒香和水果西红柿变软，加盐调味。5.另起一油锅，油热下葱姜和肉泥(肉泥先用盐糖胡椒调味) ；待肉泥炒熟，加入番茄酱2-3汤勺，充分混合； 6.再倒入煮好的略有硬芯意大利面拌匀，让其汁水吸入面中。注：意大利面煮制，水开下面，煮至略有硬芯捞起备用。可在水里加一点盐使之更加Q。7.将炒好的依照7，5，3的次序盛入西餐盘，你还可以在上面撒上一点奶酪，就更加正宗了。8.番茄酱酱的做法：锅内倒油，油热倒入西红柿翻炒，加比萨香料(内有皮萨草、罗勒、茴香、百里香、蒜、胡椒等)、少量的盐和糖，形成泥状关火备用。| 简易酱汁意面 | 意大利面150g，洋葱50g，油，盐，蚝油，番茄酱 步骤： 1.意大利面，洋葱，黄瓜，番茄酱，耗油，盐，橄榄油。2.锅中放清水，水沸腾后倒入少量盐，意面，煮到软硬适中。3.意面煮好后不建议过冷水，沥干水份，倒点橄榄油把意面拌好。4.另起锅，倒入少量橄榄油，加入洋葱煸炒出香味后，倒入番茄酱，蚝油，清水（用煮意面的水也可以），少量盐，煮至酱汁浓稠即可。（根据自己的口味可放点黑胡椒，糖等） 5.为了不浪费锅里的酱汁，我索性地把意面直接在锅里用筷子快速搅拌了。| 大蒜奶油意大利面 | 意大利面200g，大蒜10瓣，红辣椒2个，高汤200g，奶油白酱80g，淡奶油60g，橄榄油40g，巴西里20g，盐，胡椒粉 步骤： 1.水煮开加盐 2.呈放射状放入意大利面条，不要把面条弄断哦，因为它煮啊煮自己会变软 3.红辣椒切菱形 4.意面煮8~10分钟口感是最好的 5.平底锅烧热，放入橄榄油，加入蒜片炒至金黄色 6.取出备用 7.将红辣椒片放入油锅翻炒一下 8.加入高汤、奶油白酱、淡奶油、盐、黑胡椒，转小火续煮 9.煮好的意面沥干水加入锅中，拌煮1~2分钟 10.加入蒜片和巴西里末拌炒一下，装盘食用 | 香肠焗意面 | 意大利直面100g，马苏里拉50g，黄油，香肠，尖椒，比萨草，比萨酱或番茄沙司 步骤： 1.将肠切成小片。2.将水烧开，下入意大利面。3.煮熟后捞出拌些黄油，尖椒切小圈。4.在面条上淋上比萨酱或番茄沙司 5.摆上香肠。6.放上尖椒圈。7.摆上马苏里拉芝士。8.撒些比萨草 9.烤箱210度预热，上层烤15分钟左右。| 黑椒时蔬炒意面 | 意大利面100g，香菇3朵，胡萝卜50g，芹菜50g，橄榄油，盐，黑胡椒粉，蒜蓉，葱花 步骤： 1.煲中放多一点水，加盐煮开，水开后下意面煮约8分钟； 2.煮面的时候我们处理香菇，洗净，切片； 3.胡萝卜去皮切丝； 4.芹菜去老筋也切成丝； 5.这时把煮好的意面沥干，用橄榄油拌一下，防止粘连成团； 6.热油锅，下蒜蓉，香菇先爆香； 7.然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀，并加入，盐调好味； 8.这时倒入意面，再次炒匀； 9.加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可 | 酱炒意粉 | 意大利面200g，洋葱1个，番茄2个，番茄酱，圆青椒1个，牛肉100g，芝士2片，牛油20g，黑胡椒 步骤： 1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁，芝士切丝待用。牛肉加一勺清水，再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀，最后加色拉油搅拌待用。2.根据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时候，水里可放少许精盐，也可放2滴色拉油。3.洋葱加入色拉油，倒入洋葱块，翻炒2-3分钟。4.加入牛肉丁。5.牛肉熟后倒入青椒、精盐，炒熟即可装盘待用。6.油锅加入适量蒜蓉爆香。7.倒入番茄丁、精盐，将番茄炒成酱状。8.最后加入适量番茄酱，炒均匀即可装盘待用。9.准备好的材料：新鲜番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉。10.油锅下20克牛油，加热至融化。11.倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒均匀。12.之后是新鲜番茄酱。13.最后把意粉加入。14.然后加入芝士条，并根据自己的口味加入盐和瓶装番茄酱调味调色。15.捞起意粉装盘，材料浇在表面，再洒上黑椒就可享受了，美味啊 | 海鲜烩意粉 | 意大利面60g，番茄2个，蘑菇2个，油，盐，绵白糖，胡椒粉，番茄酱，烧烤酱，玉米，西兰花2朵小葱，鱿鱼25g，青口贝25g，干贝25g，虾仁25g 步骤： 1.海鲜用盐、糖、胡椒粉，葱段腌制。2.番茄切小丁。3.热锅下油，下番茄丁翻炒。4.磨入黑胡椒粉。5.倒入番茄酱，中火熬制。6.倒入烤肉酱。7.再撒少许罗勒叶。8.熬至浓稠，做成意面酱盛出。9.蘑菇切小片。10.西兰花洗净。11.热锅下油，下葱段爆香后，下海鲜炒至变色。12.加入蘑菇，玉米和西兰花一起翻炒。13.倒入炒好的意面酱。14.另起一锅，水烧开，下意面煮7分钟至熟。15.意面下到海鲜意面酱里。16.加盐调味。17.装盘后撒点芝士碎即可。芝士碎预热融化，拌匀后就可以吃了。3. 如何烧意大利面圈
pizza英 ['piːtsə] 美 ['piːtsə] 披萨披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
4. 意大利面作法
意大利面的做法：
准备原料和配料，原料：猪肉、洋葱、番茄、意大利面；配料：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头切末。
汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；
注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。
将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁。
锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。
将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖。
出锅，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。
5. 意式意大利面的做法
意大利面有很多类型的，有种最常见也比较简单的是家常意面，因为做法真的蛮简单的
食材准备：coop酷欧培的直条型意面，coop酷欧培的番茄酱，由肉泥、葱、酱油、胡椒、盐等搅拌而成的佐料，还要准备西红柿、青椒、洋葱、蒜头，切碎或者切丁
具体做法就是：
水开了以后加上盐和coop酷欧培的橄榄油，然后煮面；
另外用一个炒锅倒油进去，油热以后先放入洋葱和大蒜，然后快速翻炒西红柿和青椒，做好后盛出来；
把炒锅洗净后，再锅热倒油，油热后下肉泥，炒透后倒入coop番茄酱，翻拌均匀
最后就是快速翻炒，将煮好的coop直条型意面倒入锅中炒拌就好啦
6. 意大利面各种做法
食材：
意大利面条 200g 、 番茄 2个 、 洋葱 半只 、 蒜头 1个 、 猪肉馅 200g 、 罗勒碎 2g 、 黑胡椒粉 2g 、 糖 15g 、 盐 1g 、 番茄酱 80g 、 料酒 15g 、 生粉 2g 、 白胡椒粉 1g
烹饪步骤
步骤1
准备好食材，肉馅里放上白胡椒粉，盐与料酒。
步骤2
西红柿与洋葱洗干净，蒜头剥去外衣剁成末，洋葱切成丁，西红杮去皮切成小块，肉馅用白胡椒粉，盐，生粉，料酒腌制十分钟。
步骤3
起油锅，锅热后放二十克油，我用的是黄油，其它油也可代替，油温六成热时放入洋葱炒至变色透明，放入蒜泥爆香，接着放入肉馅慢慢煸炒。
步骤4
肉馅炒散变色后放入番茄继续翻炒。
步骤5
等番茄炒到软烂出沙，放入番茄酱翻炒均匀。
步骤6
接着放入少许盐，糖与罗勒碎炒匀，加入200克清水，大火煮开后小火慢煮半个小时。
步骤7
时间差不多时，肉酱已经粘稠的状态，大火收下汁，放入黑胡椒粉翻炒几下，出锅，汁别收太干了哦。
步骤8
肉酱一次吃不完可以放冰箱，有时候不想做饭只需把面煮熟，挖一勺肉酱，就可以很快吃上美味的意面了。
步骤9
取一干净锅子，放入半锅水，水开后放入意大利面条，烧开后转中火慢慢煮熟
步骤10
把煮熟的面捞起放碗里，舀上一大勺肉酱，吃的时候拌一下就可以了，很香很好吃哦，不用去西餐厅了，自己在家也能做呢。
最后一步
拌匀装在盘子里开吃啦。