一、同堂葱油馅饼做法？
主料
肉馅500g 自发粉1000g
小葱150g 尖椒50g
花椒适量 姜适量
五香粉适量 油.盐.糖.味精适量
葱油肉饼的做法步骤
1. 直接35度温水加入面粉，再加点盐和白糖，根据个人口味掌握咸淡！
2. 把面粉揉和成光滑，均匀的面团，放置30分钟！
3. 此时开始拌肉馅，加入姜末，味精，盐，花椒和五香粉，搅拌至肉馅入味！
4. 葱花准备好，喜欢辣的朋友可以切点尖椒，也切成和葱花大小一样！
5. 图为尖椒和小碗油备用！
6. 准备好配料后，面粉也发酵差不多了。开始包了，取80克左右面团用干面棒做成饺子皮大小，不过皮要比饺子皮厚哦！把肉末，葱，尖椒放在面皮上。不喜欢辣的可以不放尖椒！
7. 包成包子形状，然后涂点油，放在菜板上，多包几个后一起干！
8. 干面棒干成一个圆，注意哦！轻轻干，中间轻点，边上可以多干几下，那里厚就干那里。如果太重会破皮哦！
9. 放油锅里炸直金黄，皮焦焦的，如图！如果一次吃不完，可以炸的时候颜色稍微淡些，炸成半成品，放入冰箱保鲜室。吃的时候再放油锅里煎一下，效果一样的哦！冰箱里保鲜最多3天哦！
10. 这是半成品的颜色，凉透后保鲜袋装好，放入放冰箱保鲜室！
11. 成品！
小贴士
煎的时候油温一定要掌握好哦！尽量中小火，多翻几次，不然就容易煎焦
二、葱油炒肉？
主料3人份
猪肉(瘦)400克
大葱2棵
辅料
花生油2汤匙 食盐3克 姜1小块 红薯淀粉1茶匙 老抽1/2茶匙 生抽3茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 胡萝卜1/3根 蚝油3茶匙
步骤1
把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用
步骤2
准备好其它所需食材
步骤3
把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝
步骤4
用适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成小半碗调味汁
步骤5
热锅凉油，油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用
步骤6
锅中留底油把姜丝下锅煸香出味
步骤7
加入胡萝卜翻炒
步骤8
加入大葱
步骤9
接着加入瘦肉翻炒至大葱变软
步骤10
加入调味汁大火炒匀收汁即可
三、烙馅饼的葱油怎么做？
葱切小段加入麻油和适量的盐搅拌均匀做出馅料
2、把搅拌均匀后的馅料放入饺子皮内
3、饺子皮周围沾水，拿出另一张饺子皮包好
4、用叉子在包好的馅饼上插出几个小孔，这样方便煎的时候可以保证里面也可以和外面一起煎熟
5、开中火加油放入锅中煎，煎炸至两面金黄煎好后的馅饼就可以直接夹出装盘食用
四、葱油肉馅饼的做法有哪些？
主料
肉馅500g 自发粉1000g
小葱150g 尖椒50g
花椒适量 姜适量
五香粉适量 油.盐.糖.味精适量
葱油肉饼的做法步骤
1. 直接35度温水加入面粉，再加点盐和白糖，根据个人口味掌握咸淡！
2. 把面粉揉和成光滑，均匀的面团，放置30分钟！
3. 此时开始拌肉馅，加入姜末，味精，盐，花椒和五香粉，搅拌至肉馅入味！
4. 葱花准备好，喜欢辣的朋友可以切点尖椒，也切成和葱花大小一样！
五、葱油肉正宗做法？
材料
小葱1大把，里脊肉，大鸡蛋2个，面粉3杯，香油，盐，料酒，醋，姜粉，桂皮粉
做法
1、小葱一大把，切葱花，里脊肉切肉末
2、瘦肉鸡蛋葱花加水适量搅拌均匀，再加面粉和各种调料，搅拌成半流质状糊糊即可。（tip：先把肉末搅拌开再加面粉。肉末面粉同时加，肉末会结成大团，不易搅散。)
3、平底不粘锅加热，放少许油。舀入半流质的糊糊，摊平，盖好，转中火煎至一面焦黄，翻面，煎另外一面，至焦黄起锅
六、葱油蚬子肉？
黄蚬子肉一斤。
葱一棵，姜一小块，辣椒丝，一克左右，白糖适量，蚝油，半汤勺，一品鲜酱油，一汤匙（生抽也可）
蒸鱼鼓油一汤匙。
清洗黄蚬子肉，用凉水冲洗两遍即可。葱姜切丝备用
调好所需料汁备用，（蚝油、白糖、一品鲜酱油、香醋辣椒丝）
锅中放入水烧开，将蚬子倒入，看见刚一张口的蚬子就要马上取出，浇上适量的蒸鱼豉油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。
七、葱油花甲肉做法？
食材：花甲肉1斤，淀粉适量，盐适量，水适量，葱少许，姜少许，料酒适量，油适量
做法
1、准备好勾芡水，淀粉加水加盐。
2、锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后，放入蛤蜊，一开口就出锅了。
3、起油锅，下姜末，倒入蛤蜊翻抄，等到蛤蜊个个都半张开了，加料酒及汤水。
4、倒入勾芡水，翻抄片刻撒入葱花，起锅装盆。
八、菜花肉的馅饼做法？
主料：西兰花400克,猪肉(瘦)150克,面包屑100克,鸡蛋清200克
调料：酱油5克,香油2克,胡椒粉1克
教您菜花肉饼怎么做，如何做菜花肉饼才好吃
1. 西兰花以滚水汆烫后，置凉水冲洗净降温，剁碎；
2. 猪瘦肉剁蓉备用；
3. 将碎西兰花与瘦猪肉馅搅拌均匀；
3. 再加入面包粉、鸡蛋清、酱油、香油、胡椒粉拌匀揉成圆饼状；
4. 置入烤箱160℃，20分钟即可。
九、葱油捞脆肉鲩做法？
食材：脆肉鲩1斤、姜片3片、大蒜2瓣、香葱1根、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、盐适量、花生油适量、玉米淀粉适量、米辣1根。
做法：
1、脆肉鲩用清水清洗干净，然后切成薄片，如果想方便点，就直接叫鱼贩把鱼切好。然后加入盐、酱油和食用油腌制15分钟。
2、鱼片在下锅前加入玉米淀粉，混合均匀备用。
3、把大蒜切碎，姜切片，香葱切段，小米辣切小段备用。
4、热锅凉油，放入大蒜和姜片煸炒出香味。
5、放入鱼片大火煸炒至8成熟，在锅边淋一点白酒，去除一点鱼腥味。
6、放入酱油和蚝油翻炒均匀。酱油和蚝油不用放太多，因为之前腌制时有加盐和酱油。
7、出锅前加入香葱和小米辣翻炒一下即可。
十、莆田炝肉葱油什么做法？
先把锅热一下，再放油，放生姜炒香放需要的菜头之类，开水开了放下炝肉，开了放青菜放葱油，最后尝一下味道，合适出锅。