一、黄瓜胡萝卜鸡蛋馅饼?
食材清单加入采购清单
黄瓜 1截 、 胡萝卜 1截 、 鸡蛋 2个 、 面粉 1杯 、 盐 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净,取一小段,不需要太多,太多会影响面饼成形,有一些就够了。
步骤2/6
把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器,鸡蛋也打入容器中,并加入一小勺的盐。
步骤3/6
倒入面粉,边搅拌边加水,搅成流动性的面糊。
步骤4/6
坐锅,刷上一薄层的油,当然随您,也可以多倒点,烧热转小火,倒入面糊,转一下锅,让面糊更均匀。
步骤5/6
面糊略凝固,翻面,煎到两面都微微发黄,就可以出锅了。可以直接吃,也可以抹了自己喜欢的酱,卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。
最后一步
再来一杯牛奶,完美早餐!
二、黄瓜炒鸡蛋还是黄瓜鸡蛋汤?
可以做黄瓜炒鸡蛋,也可以做黄瓜鸡蛋汤
三、黄瓜茄子馅饼的做法?
主料
面粉适量,圆茄子一个,葱两棵,黄瓜一个
辅料
植物油适量,五香粉适量,香油适量,盐适量
1. 适量面粉,用温水和面成团,醒一会
2. 醒面时准备菜馅,把茄子去皮,切片现在水里泡一下以免变黑
3. 把茄子切丝,再切成小丁,黄瓜切丝
4. 马上把切好的茄丁放入水里
5. 把茄丁用手挤去水份,葱切碎放入馅中,再加适量盐,适量五香粉,适量香油,适量植物油
6. 把馅搅拌均匀,放入黄瓜丝
7. 醒好的面揪成均匀的小面团,擀成皮
8. 把馅包到饺子皮中
9. 电饼铛加热,放入电饼铛时,稍微压成饼即可
10. 一面煎好,翻过来煎另一面
11. 两面都煎好就可以出锅了
四、黄瓜虾仁馅饼最佳做法?
将虾仁洗净,黄瓜去皮切丁。
将洗净的虾仁、黄瓜丁加少许水放入原汁机搅拌均匀。
打入鸡蛋搅拌均匀。
用煎锅煎熟,快起锅时撒入用研磨杯自制肉松的肉松
美味的黄瓜虾仁饼完工啦!
五、牛肉黄瓜馅饼的做法?
1、将黄瓜洗净切成细丝用盐腌制20分钟然后挤去多余的水分,牛肉剁成陷,香菇洗净剁碎(鲜香菇干香菇均可干香菇要提前泡),葱姜分别剁碎。分别依次放入盆中加适量盐(依照个人口味)、酱油、老抽、蚝油、熟食用油。搅拌均匀即可
2、将面和豆渣放水提前和好醒二十分钟.
3、将醒好的面用刀切好(可根据自己习惯),用擀面杖擀皮(擀皮时要中间厚边缘薄)然后放入适量馅.
4、在锅底涂上一层油
5、把弄好的饼依次放进锅里
6、盖上锅盖,小火,煎至两面金黄即可
7、出锅喽!!
六、鸡蛋馅饼的做法?
1、盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌。
2、然后加入凉水约70ML,凉水不要一下子全部加入,先加一部分,根据面团的软硬再增减。
3、将面充分揉匀成光滑的面团,即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会。
4、韭菜洗净,充分晾干水分,切碎段。
5、鸡蛋打散,炒熟,用铲子将大切鸡蛋剁成细碎的小块。
6、韭菜碎、鸡蛋碎倒在一起拌匀,放少许香油,等包的时候再加盐拌匀,以防馅出水。
7、饧好的面团,分剂子,擀成面皮,包入馅料,包成包子形,把收口处的小面疙瘩揪下来,再轻轻压扁。
8、饼铛内倒少许油,放入馅饼,慢慢烙熟
七、西葫芦鸡蛋馅饼?
西葫芦鸡蛋馅儿饼。也是名气不小的。其实这种气。西葫芦鸡蛋馅儿饼做起来是比较简单的。吃起来口感也是非常好吃的。也就是说,把西葫芦擦成丝。适量的撒一些精盐沙沙水。十分钟后。用手。把西葫芦丝。当中的水分攥出去。
然后把鸡蛋。炒熟打碎后。倒入。然后加入适量的盐,味精,耗油。这样就可以做馅饼了。猪头馅饼是非常可口好吃的。
八、黄瓜鸡蛋汤先下黄瓜还是先下鸡蛋?
黄瓜鸡蛋汤先下黄瓜,最后下鸡蛋液。把黄瓜用清水洗净,然后切成丝,把鸡蛋均匀的搅拌开然后背用,把锅中的水烧开,放入黄瓜丝,然后再放上盐,味精,最后放入搅拌好的鸡蛋液,再放一点淀粉,最后再撤些切碎的小葱,再倒点香油,这样黄瓜鸡蛋汤就做好了
九、黄瓜胡萝卜馅饼做法大全?
一根黄瓜,一根胡罗卜,一个鸡蛋,一些葱姜蒜,就可开始做
十、西葫芦鸡蛋馅饼的做法,西葫芦鸡蛋馅饼怎么做?
食材明细主料
西葫芦2个
鸡蛋4个
面粉400g
水200g
辅料
葱1颗
姜1块
蚝油1勺
油适量
盐适量
咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤1400克面粉放入大碗中,加入200克水,和成面团。
2和好的面团盖湿布松弛20分钟。
3准备馅料。
4西葫芦刨丝撒入适量盐,腌出多余水分。
5鸡蛋炒熟。
6葱姜切末。
7把挤出水分的西葫芦鸡蛋和葱姜末放入大碗中。
8放入适量油。
9放入蚝油。
10放入适量盐。
11搅拌均匀。
12把松弛好的面团揉至光滑细腻,分成均匀的小剂子。
13擀成薄饼。
14放入适量馅料。
15把饼皮对折捏好边缘,手残一直不会捏那种漂亮的小小的花边。