一、花生馅饼做法大全？
主料:
普通面粉（第一种做法）
适量
辅料:
糯米粉（第二种做法）
适量
花生碎
适量
白砂糖
适量
熟芝麻
适量
— 烹饪步骤 —
1· 馅料：花生碎、熟芝麻、白砂糖 花生碎：可以买，我是自己做的，熟花生放入食品袋用擀面杖擀碎即可 芝麻：买的生的，自己炒熟就行 馅料调配比例：看自己，觉得顺眼就可以了。芝麻和花生我是1：2，糖少加点，糖吃多了老的快，所以有点甜味就行 馅料放进饺子皮里，包包子手法，然后按一下擀一下就OK了
2· 另外一种做饭，用糯米面包，我妈告诉我糯米粉一定要加“开水”和面（虽然我也不知道为什么，但是感觉我妈还是靠谱的），和成软一些面团，捏成厚一些的圆饼，包起来（不用现在按成饼，因为糯米的很容易破，放进锅的时候再按一下就OK了）
3· 电饼铛里刷有放普通面粉包的，口感是焦香酥脆，也可以理解比较硬哈
4· 糯米的我电饼档里面没有刷油，直接烙，口感很软糯，我掉了大牙的爸爸非常喜欢
二、紫薯花生馅饼的做法？
紫薯 300克糯米粉 50克白糖 30克牛奶 60克白芝麻 花生适量
紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可一个上锅蒸熟出锅晾凉，然后碾碎加入白糖和糯米粉搅拌均匀再分次加入牛奶搅拌将花生炒熟碾碎将做好的紫薯揉成团，包入花生馅，上锅煎至两面微微泛黄撒些白芝麻即可出锅
三、不用发面花生糖馅饼的做法？
材料
中筋面粉150公克，细糖20公克，泡打粉3公克，奶粉15公克，鸡蛋1颗，香菜5公克，水150cc，沙拉油2茶匙，花生粉3大匙，细糖2大匙
做法
1.将所有材料混合后，用打蛋器搅拌均匀成粉浆备用。
2.花生粉及细糖拌匀；香菜洗净切碎备用。
3.锅加热，先于锅底抹上一层薄薄的沙拉油，待油热转小火，并将作法1的粉浆缓缓倒入，轻轻摇晃锅子使粉浆均匀分佈于锅底。
4.将作法3盖上锅盖，烤约2分钟至熟后打开锅盖，撒上作法2的花生馅料及碎香菜，再用刀子于饼的中心线轻轻划下一刀痕后以锅铲将?对折取出盛盘即可享用。
四、花生红糖芝麻馅饼最正宗的做法？
1.准确食材。
2.熟花生加入黑芝麻入料理杯。
3.用料理机打成粉。
4.加入红糖拌匀。
5.发酵面团分成小剂擀开。
6.包入花生红糖芝麻馅。
7.收口。
8.入电饼铛烙熟。
9.香甜的内馅。
五、馅饼店的馅饼做法？
步骤1 温水、鸡蛋、300克面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
步骤2 准备馅：500克腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）
步骤3 调制肉馅，最好打一个蛋进去
步骤4 把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）
步骤5 擀成2毫米厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
步骤6 在3/4部分涂上肉馅
步骤7 再折叠
步骤8 左边在向右折叠
步骤9 烧热锅子，加50克油，放饼进去，中火
步骤10 5分钟后，翻面
步骤11 翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）
步骤12 10分钟后，就出锅
六、馅饼的做法大全图解——家常馅饼的做法？
家常猪肉茴香馅饼的简单做法教程：
食材准备：茴香500克、猪肉500克、面粉500克、水300克、原味鲜酱油2勺、香油2勺、盐适量、鸡粉少许、白胡椒少许、姜3片、葱末少许。
1、按照面水5:3比例，逐步加入80-90度水，搅拌成面絮状。
2、用手揉成面团，倒扣盆内静置30分钟。
3、茴香洗净沥干水切碎，倒入香油搅拌，锁住水及香味；肉馅加葱末姜末。
4、加入原味鲜酱油，鸡粉，盐，白胡椒，均匀搅拌。
5、面团揉匀，做成剂子。
6、幹皮，装上馅料，包成包子状。
7、包子倒扣在面板上，用手或擀面杖压成饼。
8、平底锅+小火，锅底擦油，饼入内，加盖。1-2分钟后，朝上的面刷上油，翻面后，再加盖1-2 分钟。之后就需要两面来回翻几次，几分钟后，面略变色，稍显透明，就大功告成。
七、馅饼的做法？
主料：面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。
2、启动和面程序，和成光滑的软面团，发酵。
3、制作馅料：猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。
4、面团发酵至2倍大。
5、取出面团，揉匀。
6、下成均匀的面剂。
7、取一个面剂，放上适量的馅料。
8、把手中的面剂从下往上揪起。
9、包严即成生坯。
10、把生坯放入面板。
11、轻轻按扁。
12、放入油锅，小火炸制。
13、炸制到金黄色即成。
14、捞出，沥净油脂，即可食用。
八、猪油花生核桃馅饼？
原料
面粉适量 ，蛋黄适量
步骤1/猪油、细砂糖、蛋黄放盆内，混合均匀。
步骤2/低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打粉过筛
步骤3/生核桃仁敲碎，入烤箱180度5-8分钟烤熟。
步骤4/料理机将烤熟的核桃碎打成核桃泥，
步骤5/将过筛后的粉加入猪油蛋黄盆内，用手抓匀后加入核桃泥。
步骤6/分成30克/个圆球，中间捏一下，放入烤盘，撒上黑芝麻点缀后，轻轻按压表面，使黑芝麻贴在面团上。
步骤7/烤箱预热180度，入炉。烘焙20分钟左右，各家烤箱不同，具体视桃酥上色即可出炉。
步骤7、美味又好吃的猪油花生核桃馅饼完成开吃了。
九、馅饼做法？
步骤1 温水、鸡蛋、300克面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
步骤2 准备馅：500克腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）
步骤3 调制肉馅，最好打一个蛋进去
步骤4 把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）
步骤5 擀成2毫米厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
步骤6 在3/4部分涂上肉馅
步骤7 再折叠
步骤8 左边在向右折叠
步骤9 烧热锅子，加50克油，放饼进去，中火
步骤10 5分钟后，翻面
步骤11 翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）
步骤12 10分钟后，就出锅
十、馅饼的做法，发面馅饼怎么做好吃，发面馅饼的家常做法？
1 馅的味要足，带汤、不干。
2 皮要薄，不可用发面。
3 烙时达到外焦里嫩。