一、香蕉馅饼的做法大全？
用料：
面粉200克、香蕉1根、油2勺
步骤 1
面粉中放一点点糖，油，加水和面，和成稍软的面团，再在面团外面涂一层油，装保鲜袋中放冰箱内醒面一晚。
步骤 2
从冰箱中拿出面团，不用揉，整理成方形，擀成一个大薄片，越薄越好。形状不规矩没关系。案板上要撒些面粉，不然会粘。
步骤 3
面皮中间放切好的香蕉，包成方形的饼坯。
步骤 4
锅内放油，放入饼坯小火煎。煎到一面定型变微黄再翻面。油要多点，火要最小，不然饼皮就糊了
步骤 5
煎至两面金黄，出锅即可
二、微波炉香蕉馅饼的做法？
前言微波炉香蕉馅饼材料主料：面粉50g；辅料：白砂糖适量、香蕉适量、黄油适量、水15g微波炉香蕉馅饼1面粉准备好2放入温水，搅拌成絮状3揉成面团4盖上盖子醒10分钟5香蕉去皮切小块6放入容器里，撒上糖搅拌均匀7盖上保鲜膜，微波2分钟8搅拌好9面擀好放入黄油然后揉好揉到面团柔软10擀成皮11放入香蕉馅12包起来13表面扎上孔旁边合口用叉子压边盘底刷油，表面刷上蛋液14入微波炉20分钟15成品小贴士无
三、香蕉馅饼做法大全家常？
香蕉
1根
糯米粉
50克
面粉
50克
黑芝麻（炒熟的）
1汤匙
食用油
20毫升
1、准备食材：香蕉、糯米粉、面粉、黑芝麻（炒熟的）。
2、将糯米粉和面粉以1:1的比例放入大碗中（一段名段50克够两人食用）。在混合粉中少许多次加入温水和匀，揉匀，揉1分钟以上，揉成软硬适中的面团，放置10分钟。
3、香焦去皮切成5厘米左右长的段，再将每段切成5毫米左右的片。（香焦在包馅饼时才弄，避免长时间放置变色）。
4、把面团分成均匀的几份，将每一份搓圆后压平，放入一片香焦，将香焦包在里面将口封住，再轻轻顺着香形片的形压压平压，将里面的香焦也可轻轻按压下。从复上面动作，直至全部包完。
5、将黑芝麻撒在香焦馅饼上，并轻轻按压黑芝麻，使其粘在面粉中。
6、锅中放入食用油，将油抹匀，开小火，将香焦饼放入锅中煎，煎的过程要不断移动香焦馅饼，使其均匀受热，才不会煎糊。煎黃一面翻面煎另一面，至两面都煎至金黄色，关火。摆入盘中
四、馅饼店的馅饼做法？
步骤1 温水、鸡蛋、300克面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
步骤2 准备馅：500克腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）
步骤3 调制肉馅，最好打一个蛋进去
步骤4 把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）
步骤5 擀成2毫米厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
步骤6 在3/4部分涂上肉馅
步骤7 再折叠
步骤8 左边在向右折叠
步骤9 烧热锅子，加50克油，放饼进去，中火
步骤10 5分钟后，翻面
步骤11 翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）
步骤12 10分钟后，就出锅
五、馅饼的做法大全图解——家常馅饼的做法？
家常猪肉茴香馅饼的简单做法教程：
食材准备：茴香500克、猪肉500克、面粉500克、水300克、原味鲜酱油2勺、香油2勺、盐适量、鸡粉少许、白胡椒少许、姜3片、葱末少许。
1、按照面水5:3比例，逐步加入80-90度水，搅拌成面絮状。
2、用手揉成面团，倒扣盆内静置30分钟。
3、茴香洗净沥干水切碎，倒入香油搅拌，锁住水及香味；肉馅加葱末姜末。
4、加入原味鲜酱油，鸡粉，盐，白胡椒，均匀搅拌。
5、面团揉匀，做成剂子。
6、幹皮，装上馅料，包成包子状。
7、包子倒扣在面板上，用手或擀面杖压成饼。
8、平底锅+小火，锅底擦油，饼入内，加盖。1-2分钟后，朝上的面刷上油，翻面后，再加盖1-2 分钟。之后就需要两面来回翻几次，几分钟后，面略变色，稍显透明，就大功告成。
六、馅饼的做法？
主料：面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。
2、启动和面程序，和成光滑的软面团，发酵。
3、制作馅料：猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。
4、面团发酵至2倍大。
5、取出面团，揉匀。
6、下成均匀的面剂。
7、取一个面剂，放上适量的馅料。
8、把手中的面剂从下往上揪起。
9、包严即成生坯。
10、把生坯放入面板。
11、轻轻按扁。
12、放入油锅，小火炸制。
13、炸制到金黄色即成。
14、捞出，沥净油脂，即可食用。
七、馅饼做法？
步骤1 温水、鸡蛋、300克面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
步骤2 准备馅：500克腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）
步骤3 调制肉馅，最好打一个蛋进去
步骤4 把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）
步骤5 擀成2毫米厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
步骤6 在3/4部分涂上肉馅
步骤7 再折叠
步骤8 左边在向右折叠
步骤9 烧热锅子，加50克油，放饼进去，中火
步骤10 5分钟后，翻面
步骤11 翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）
步骤12 10分钟后，就出锅
八、馅饼的做法，发面馅饼怎么做好吃，发面馅饼的家常做法？
1 馅的味要足，带汤、不干。
2 皮要薄，不可用发面。
3 烙时达到外焦里嫩。
九、酥皮馅饼的做法？
食材：200克，面粉250克，猪油110克，白糖15克 配料：末、蒜末、盐、味精、白糖、蜂蜜、白芝麻
工具: 烤箱
口味：咸香
制作难度：切墩（初级）
制作时间：60分钟
酥皮肉馅饼的做法:
1、面粉，猪油，白糖，水混合，揉成光滑的水油面团。
2、面粉与猪油混合，揉成油面团。猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎，用筷子用力搅拌，至有筋性。加入调料搅拌均匀。水油面团和油面团都均分成9个面剂，将水油面团擀薄，包入油面团。
3、包好后，用擀面杖檊成长椭圆形，卷起，再檊成长椭圆形，再卷起，一共卷三遍。
4、将面饼檊成皮，不过我怎么也擀不圆了，只好弄了个方形的。包入猪肉馅。放入烤盘内。
5、全部做好，在烤盘内码好后，在上面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱预热，190度，中层，烤25分钟左右即可。
十、闽南馅饼的做法？
主料
面粉350克
猪肉馅400克
辅料
大葱100克
酱油2茶匙
蚝油1茶匙
白胡椒粉适量
鸡粉少许
食盐适量
食用油适量
1. 面粉用加入温水拨成絮状，淋入15克食用油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。（面团中加入食用油，不仅能增加面团的延展性，也会让煎烙出来的肉饼饼皮更酥脆）。
2. 猪肉馅400克、大葱150克。
3. 猪肉馅中加入酱油、蚝油、姜粉、鸡粉、白胡椒粉、食盐、料酒、食用油搅拌均匀至微微上劲备用。
4. 大葱细细的切成末。
5. 切好的大葱放入搅拌均匀的肉馅中，在大葱上淋入香油，用时拌匀即可。（不要提前拌馅，用的时候在拌匀即可）。
6. 拌好的馅料。（在这里还要多说一句，调肉馅，不管是做馅饼、包饺子、做包子，不管是加什么蔬菜调馅，正确的方法都是应该先把肉馅调好味，最后加入蔬菜拌匀，这样调出来的馅比肉和菜混合在一起调出来的馅更好吃，朋友们不妨试一试）。
7. 醒好的面团揉匀，擀成薄厚均匀的大面皮。
8. 把拌好的肉馅均匀的抹在面皮上，可以用勺子背稍微压一压，让肉馅更平整。（一边留一点不抹肉馅，方便最后封口）。
9. 从一头卷起。
10. 卷好的面卷，每隔七八厘米用手指压一下，分成小份。在手指压的地方捏几下，然后分开。（两边不露馅小窍门！！！在手指压下的记号处，反复用手捏几下再分开，这样分好的剂子两边不会漏馅）。
11. 仔细看一看，两边捏合的很紧，一点馅也不会漏。
12. 分好的剂子两边捏紧，用手稍稍压薄，轻轻擀成肉饼生坯。（面皮很柔软也很薄，擀制的时候要轻一些，尽量悠着劲，不要用力擀）。
13. 电饼铛烧热，热锅凉油，放入擀好的饼坯煎烙，一面定型，翻煎另一面。
14. 、两面煎制金黄，肉饼鼓起，用手铲铲起饼身轻盈，小馅饼就做好了，是不是很简单呢！