一、菜花肉的馅饼做法？
主料：西兰花400克,猪肉(瘦)150克,面包屑100克,鸡蛋清200克
调料：酱油5克,香油2克,胡椒粉1克
教您菜花肉饼怎么做，如何做菜花肉饼才好吃
1. 西兰花以滚水汆烫后，置凉水冲洗净降温，剁碎；
2. 猪瘦肉剁蓉备用；
3. 将碎西兰花与瘦猪肉馅搅拌均匀；
3. 再加入面包粉、鸡蛋清、酱油、香油、胡椒粉拌匀揉成圆饼状；
4. 置入烤箱160℃，20分钟即可。
二、纯荞麦粉可以做馅饼吗？
可以，要按照一定的比例添加荞麦面和小麦面粉，放安琪酵母，在少放一点白糖，糅合成面团，醒面后二次揉个面团，排出里边的空气，再次发酵十分钟，取出面团，包进馅料做成饼的形状，放锅里煎至两年金黄，就可以吃了
三、肉盒子和馅饼的区别？
1.外形不同:馅饼的外形就像是被拍扁的包子,而盒子则像是被拍扁的饺子。
2.馅料不同:馅饼的馅料一般更为丰富,一张饼可以夹的东西种类就有很多,比如有蔬菜
3.制作时间不同:馅饼一般是由包子压成饼而形成的,所以两面的厚度就存在一定的差异
4.性质不同:从性质上来说,韭菜盒子属于馅饼的一种,是馅料为韭菜的特定的馅饼。
四、巴比牛肉馅饼是纯牛肉吗？
答是纯牛肉
巴比牛肉馅饼属于早餐类主食，跟粥，面，包子，肠粉，米粉相比热量差很大，牛肉中含有大量的蛋白质和脂肪，牛肉馅饼中会有洋葱胡萝卜丁之类的，主要就是淀粉和面粉肉占的脂肪比较高。
五、一斤肉能做几个馅饼？
回答，一斤肉能做八个馅饼，馅饼有大有小，按正常标准，应该做八个馅饼，够一家三口吃了，做馅饼时，肉馅应该少放点菜，这样才好吃，如果不放点菜，做出来的馅饼发硬不好吃，在馅中少放点莱好吃，对人身体也有好处，有于馅饼是高脂肪，不建议多吃这类食品。
六、一斤肉做多少馅饼？
一斤肉做多少个馅饼，一斤肉，我觉得彼方尚有是大的馅饼的话，一两肉一个差不多一个馅饼，那么一斤肉就能做10个馅饼，这是一般的，差不多就是这样的，如果馅饼如果要是做的小一点的话，也可以出个十五六个吧，所以说馅儿饼有的大一些，有的小一些，出的个数也就不一样
七、回锅肉萝卜馅饼的做法？
准备食材：萝卜、肉馅、面团、姜末、葱花、十三香等。
1、将准备好的萝卜搽成丝状，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的萝卜丝放在锅中，进行简单的焯煮。
3、之后盛出来，剁碎并控水。
4、将肉馅和萝卜碎放在一个容器中，再加入准备好的姜末和葱花在其中。
5、准备适当量的盐撒在其中。
6、一点味精撒在其中。
7、将准备好的十三香放在其中。
8、准备适当量的酱油撒在其中，进行调味。
9、准备大量的食用油撒在其中，进行充分的搅拌。
10、将准备好的面团揉擀成一个个面皮，将馅料包裹在其中。留以备用。
11、再准备另一片面皮放在上面，捏住边角的位置。
12、起锅烧油，将准备好的馅饼放在锅中，进行简单的煎炸。
13、反复翻面，呈现金黄色之后盛出来就好啦。
今日份的馅饼，就做好啦，希望是大家喜欢的味道呀。
八、肉菜馅饼怎么做好吃？
猪肉白菜馅饼的做法
一：材料
中筋面粉250克，水220ml，白菜200克，猪肉馅200克，葱姜少许，盐，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，香油
二：工具
擀面杖，煎锅，面板
三：做法
1.先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干粉较少的时候，用手和面。
2.用手把面和成团，揉匀，放在案板上，扣上和面用的面盆，醒面中，醒15-20分钟即可。
3.醒面的期间，开始拌馅。白菜用菜头，吃叶的部分，抹刀切，然后剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右，腌一下白菜中的水份，以免包馅的时候出汤。
4.现在调制猪肉馅，猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，然后放入香油水，一边少量加水，一边用筷子朝一个方向快速搅拌，见肉馅稍粘稠了，即可。也可以用白菜挤出的汤汁来调肉馅，不够再补水来调制。
5.把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中，搅拌均匀后再补上一点盐，来调节咸淡。凑近馅料闻到馅的香味了就是咸淡差不多的时候了。
6.把醒好的面取出，搓成长条，跟做包子、饺子一样，揪剂子，约每个剂子25克左右，然后擀成饼皮，中间稍厚，围边薄一些，放入馅料。
7.包入馅料，像包包子那样，一个一个的赶着捏褶。
8.捏好的包子形状。
9.案板撒上薄面，把包子褶朝下，用手指轻按几下压瘪。
10.用擀面杖轻轻的擀几下，这样里面的馅料会比较匀，不要太使劲，否则会擀破皮的。
11.点火，煎锅中倒入少许油，开始烙饼，火力最好是中小火，大火会烤焦。当饼皮一面成金黄色后翻面，看着馅饼的饼皮鼓起，再次翻面，再鼓起再翻，翻3次就可以了，装盘即可。
九、正宗的蒙古馅饼用的什么肉？
正宗的蒙古下馅饼用的是纯正牛羊肉，虽然价格高，但可以放心食用。
十、纯黄豆肉的做法？
工具/原料
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黄豆 (200g)
五花肉 (100g)
大葱 (适量)
大蒜 (适量)
生姜 (少量)
八角 1个
老抽 少量
盐 适量
生抽 少量
方法/步骤
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黄豆淘洗干净，放入适量的水，用高压锅压半个小时；
2/5
葱姜蒜切末，五花肉切小段；
3/5
锅里起油，先放入比较肥的肉煸炒约一分钟，再放入葱姜蒜末，放入肉段。
4/5
加入适量的老抽，放入八角，炒约一分钟；加入适量的清水，待水煮沸后放入黄豆；
5/5
中火煮约15分钟，加入适量的生抽、盐；大火收汁，汤汁收完即可出锅。