一、牛肉萝卜馅饼的做法
主料：面粉适量
肉馅适量
白萝卜适量
冬笋适量
辅料：小葱适量
配料：油适量
盐适量
做法：
1.准备好所有食材，先和好面，醒20分钟。
2.这是拌好的肉馅，拌好后加适量盐、料酒，姜蒜末，少量淀粉拌匀
3.萝卜刨皮、冬笋剥好，切好笋丝、萝卜丝，葱末。
4.先炒冬笋丝，多炒一会，必须炒熟，除去涩味，加肉馅翻炒至变色。
5.加萝卜丝、葱末、适量盐翻拌均匀，萝卜丝微微变软即可。
6.面团揉好，取适量擀薄，多放点馅料，包好捏拢，依次做好，放在抹了油的盘子里。
7.平底锅里加适量油，将馅饼两面煎成金黄色。
8.加适量水，盖上锅盖焖上3-5分钟，水快要干了，揭开盖子再煎一会就可起锅了，盛出开始享用。
二、牛肉萝卜馅饼的做法窍门
步骤 1
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先把材料准备好，萝卜切成丝
步骤 2
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热水放进面粉里，揉成光滑的面团放一边
步骤 3
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切好的萝卜丝放开水锅过一下水
步骤 4
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冲凉水保持翠绿颜色，把水挤掉，切成萝卜碎
步骤 5
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将鸡蛋煎好弄碎，把虾仁炒香，这两步忘了拍照，把萝卜，鸡蛋，虾米，香葱放碗里，倒入适量耗油，料酒，香油，喜欢的可以放入五香粉，十三香（根据个人口味放）把馅料做好
步骤 6
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把面团中心戳一个洞
步骤 7
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分成5个剂子，擀成面皮
步骤 8
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舀点馅料在面皮上
步骤 9
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像包包子一样包好
步骤 10
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压扁，放入刷了油的平底锅
步骤 11
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煎成两面金黄即可
步骤 12
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煎好的饼子装盘即可
三、牛肉萝卜馅饼的做法大全图解窍门
海菜馅饼做法，海菜摘干净，洗干净备用。面粉加入适量实用盐合成软面团备用。
喜欢吃肉，可以放入猪肉，不吃做鸡蛋碎就可以了。
韭菜洗净切成丁备用，鸡蛋或者猪肉馅里面加入适量实用油，盐，鸡粉五香粉，姜末葱花料酒，酱油等拌好备用。
海菜控干水分切成丁一起加入馅里面拌好备用。
面团揪成剂子擀成面皮包入肉馅即可上电饼铛烙熟即可出锅了，非常美味
四、牛肉萝卜丝馅饼的做法
用料
牛肉馅 125克
洋葱 50克
白萝卜 250克
生姜粉 2克
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 2克
五香粉 2克
糖 2克
马苏里拉芝士 80克
手抓饼 4张
做法步骤
1、白萝卜开水下锅再煮开，关火泡4分钟，捞出过凉水，使劲挤干水份
2、切短一下，不用切的很碎
3、洋葱切碎，锅内放油下洋葱炒软炒香
4、下肉馅炒散，加入生姜粉和料酒，炒变色后加入生抽老抽白糖，黑胡椒粉和五香粉炒匀
5、加入萝卜丝炒匀
6、关火加入芝士，翻拌至芝士融化即可
7、不用等凉，可以直接包。拿出一张饼皮撕下油纸，略放一下变软，放入馅料包起
8、孩子吃的没有放青椒，包好一份后，在馅料里加入青椒，增加了微微的辣味和青翠的口感，更加好吃
9、这样折叠一下，再上下都折下来包好，不漏就行
10、锅内不放油（饼皮会出油）小火慢煎至金黄，即可出锅
五、牛肉萝卜馅饼的做法怎么和面
猪肉洋葱馅饼的做法：
用料：面粉250克、盐两勺、温水130克、紫色洋葱半个、猪肉馅250克、生抽两勺、黑胡椒粉一勺、花生油一勺、鸡精一勺
1、面粉放入大碗内。
2、面粉中加入一勺盐。
3、面粉中慢慢加入温水，搅拌均匀。做饼面面粉和温水比例是2:1，即500g面粉加250克的温水，做出的饼才软。
4、揉成光滑的面团，盖好，发酵三十分钟。
5、猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。
6、用筷子往一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。
7、紫洋葱洗净后，用刀切成小粒。
8、紫洋葱加入猪肉馅，搅拌均匀。
9、发酵好的面团揉搓均匀，揉成一条长条。
10、用刀把长条切成大小一样的面剂子。
11、撒点干面粉，把面剂都按平。
12、把面剂擀成一张张薄皮，放入适量的馅料。
13、象包包子一样，收口。
14、收口朝下，用手轻轻搓圆按平整。
15、电饼铛或平底锅放少量花生油，放入馅饼。
16、一面烙成型后翻面煎另一面。
17、煎至两面都金黄色即可。
18、馅饼拿出放盘子里，就可以食用了。
六、萝卜牛肉饼的家常做法
炸肉饼的做法1.肉馅加入一点老抽，葱姜水，五香粉，盐，味精调味，沿一个方向搅拌均匀。
2.肉馅里加入一个鸡蛋。
3.鸡蛋搅匀后加入适量淀粉，继续搅匀。注意搅的时候必须从始至终沿着一个方向上劲。
4.找一个平底锅，加入底油，肉馅团成一个大丸子，然后略微压扁，放入平底锅炸至单面金黄变硬，然后翻面继续炸，反复几次，炸熟出锅即可，注意炸的时候火不要大，防止炸煳。
七、牛肉萝卜馅馅饼的做法
食材用料：面粉125克，水80克，牛肉馅120克，胡萝卜100克，鸡蛋液适量，花椒粉适量，白胡椒粉适量，料酒适量，老抽适量，盐2克，洋葱15克，姜3克，香油8克
做法
1/15将所有食材准备好。
2/15面粉称好分量，牛肉打成陷，胡萝卜擦丝切碎，葱姜切末。
3/15将面粉用温水揉成一个光滑的面团，松弛30分钟。
4/15牛肉最好用三分肥七分瘦的，我用的全瘦的，因为家人不爱吃肥肉，后期可以多打点水进去会更滑嫩，再放点香油弥补。
5/15牛肉打些水进去，上劲后，加入蛋液，花椒粉，白胡椒粉，料酒，老抽，盐，香油，海鲜酱适量。
6/15用筷子向一个方向快速拌匀，使肉馅发黏。
7/15加入葱姜末，胡萝卜丝，拌匀，肉馅放一边备用。
8/15松弛好的面团分成六个小面团。
9/15把小面团擀成包子皮厚的薄片
10/15所有皮包上陷，收口朝下，压扁。
11/15预热电饼铛，放入少量油，放上所有饼。
12/15饼的表面也涂上一层油。
13/15烙至两面金黄即可。
14/15出锅啦，非常松软可口呢！
15/15切开一个看看，很浓的牛肉味道。
八、牛肉胡萝卜馅饼的做法
主料；胡萝卜；450g；牛肉；750g；小麦粉；600克；辅料；橄榄油；适量；盐；适量；酱油；适量；生抽；适量；味精；适量；胡椒粉；适量；葱姜；适量；芝麻油；适量；步骤；1.和好小麦粉饧15分钟。；2.牛肉中加橄榄油、酱油、生抽、味精、胡椒粉、葱姜末顺一个方向搅拌上劲。；3.胡萝卜洗干净。；4.胡萝卜擦碎。；5.胡萝卜与牛肉放同一容器中，加芝麻油、盐搅拌均匀作馅饼馅。；6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作馅饼皮。；7.馅饼皮中间添加牛肉胡萝卜馅。；8.捏住一点，延圆周捏严。类似于包包子。；9.再轻轻按扁，馅饼就包了。；10.电饼铛加热，加少许油涂均匀，馅饼入铛盖上铛盖煎。；11.煎至双面金黄，薄皮大馅的胡萝卜牛肉馅饼即可盛出享用。
九、牛肉萝卜馅饼的做法大全
主料
中筋面粉600克、青萝卜一个、清水350克
辅料
油适量、盐适量、五香面适量、鸡精适量
做法步骤
1.面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟；
2.醒发后的面团揉成非常光滑的面团；
3.分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘；
4.刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚；
5.青萝卜一个洗净擦成丝；
6.入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生；
7.捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味；
8.过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎；
9.切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料；
10.从冰箱取出面团回温后，去一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄；
11.在面片的一头放上适量的馅料；
12.卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下，包住馅料；
13.卷好收口的馅饼生胚；
14.电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键；
15.时间到，馅饼就成了；