一、电饼铛牛肉饼的做法大全家常窍门
原料：
猪肉馅半斤
家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒
淀粉（10克）2茶匙
油少许
做法：
1
全部食材
2
将事先准备好的肉糜放入一个容器中
3
将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中混合，充分搅拌均匀至浓汤宝没有大的颗粒
4
另取一个盘子，将少量油覆盖在盘底，预防肉糜在蒸制时粘连，然后将肉糜放入盘中
5
然后再将搅拌好的肉糜在盘中铺好，压平并中间掏空一个孔
6
锅中烧开水煮沸后，放入锅中
7
隔水蒸12—15分钟后取出
二、电饼铛牛肉饼的做法大全图解
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油各适量
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
三、用电饼铛做牛肉饼
电饼铛预热后，放油将大虾放入二面煎制熟透，放入葱姜蒜青椒酱油醋糖煸制一下即可岀锅。
四、电饼铛牛肉饼的做法大全家常窍门图解
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
五、电饼铛牛肉饼的做法大全家常窍门图片
酵母和面醒发两倍大，排气揉匀搓条揪剂子揉圆擀皮，包入腌制好的肉馅，压扁，电饼铛刷油预热，放入饼坯，煎至两面金黄嗯。
六、电饼铛做牛肉馅饼的做法大全
1、土豆去皮擦成土豆丝，撒点盐抓几下，撒上面粉，面粉量多少用筷子拌和的时候自己掌握。2、电饼铛预热后倒入适量的橄榄油刷均匀，倒入土豆饼馅料，用木铲子按成饼，盖上盖，大饼按钮约2分钟左右，翻面再按这个按钮熟了就可以出锅。
3、切成大小合适的小块开吃~
七、电饼铛怎么煎牛肉的做法大全
食材清单
牛肉 200克 、 洋葱 1个 、 面粉 300克 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 160-170毫升 、 酵母 3克 、 酱油 适量 、 盐 3克
烹饪步骤
步骤1
牛肉剁成馅，洋葱切成小粒，加酱油和盐调味，搅拌均匀。
步骤2
鸡蛋一个，牛奶约160毫升，酵母3克，可加3克白糖有助于发酵，以上材料搅拌均匀，加入面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好发酵。
步骤3
面团发酵完成后，揉一会排气，切成自己认为合适的大小，我分割了十个剂子。
步骤4
每个剂子擀成圆片，用包包子的手法包好一个轻轻压扁成馅饼胚。
步骤5
依次做好所有的馅饼胚，盖好保鲜膜静置20分钟二次轻微发酵。
步骤6
电饼铛热锅倒油，匀匀锅底就可以，油不必放多了。放入馅饼胚转小火烙，一面金黄色后反面，两面都烙好以后倒入少量凉水，淹没馅饼一半高就可以，盖锅盖后调中火焖熟，收干水后就可以出锅了。
小贴士
因为面团里有鸡蛋，所以一定要开小火烙，不然会糊
八、电饼铛烤牛肉的家常做法大全
【食材】：玉米面、面粉、酵母、花生米、纯牛奶、食用油、食盐、五香粉
做法
1.准备玉米面200克，加上滚烫的热水，边倒边搅拌，搅拌成面疙瘩，先晾一会。准备一碗花生米，放在无水无油的锅里翻炒，炒到表皮裂开关火，把外皮搓掉，把花生米放在保鲜袋中，用擀面杖捣碎，有点颗粒感即可。
2.玉米面不烫手时，加上酵母3克、纯牛奶100毫升、面粉150克，搅拌成面絮，下手揉成面团，醒发5分钟，时间到，把面团的表面揉光滑，擀成厚度5毫米的面皮，在面皮上刷一层油，撒上点食盐、面粉、五香粉、花生碎，用手轻轻按压一下，从下往上折叠起来，用刀切成段，捏住两头旋转2圈，这样生胚就做好了。
3.下面把电饼铛预热刷上一层油，然后关火，把生胚摆放进去，盖上高点的盖子，醒发20分钟，然后开中小火煎1分钟，煎的底面微微发黄，加上适量的淀粉水，盖上盖子，把水分焖干，关火焖5分钟即可出锅。
【小贴士】
第一：和面的时候，先用热水烫一下玉米面，这样做出来的花卷，玉米面香味很浓郁。
第二：把花生放在锅里翻炒一下，把花生炒熟出锅，然后捣碎，不要很碎了，有点颗粒感，这样口感会更好。
第三：生胚需要醒发20分钟，然后煎一下，再加上淀粉水，把水分焖干，这样就可以出锅了。
九、电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩窍门
第1步、准备好食材
第2步、将香菇切成细丁，越细小越好；将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离
第3步、将除蛋黄外的所有食材召集到一个碗里集合，佐以盐、料酒、酱油、耗油。时间允许的情况下，可以腌制20分钟。如果赶时间也可以省略腌制过程。
第4步、蛋黄先留在外边，不要放进肉馅中。如果可以，尽可能保正蛋黄的完整！
第5步、按一个方向搅拌碗里的食材，约五分钟以后，食材会渐渐上劲儿。这个过程可以使蒸完的肉不会太松散，易于夹取。
第6步、取一个盘子，最好选又大又浅的盘子。将搅拌完的肉馅码放到盘子中，用干净的手将肉馅尽可能地平铺整个盘子的底部。
第7步、如果你不喜欢吃鸡蛋，可以直接讲上一个步骤的成品放到锅上蒸。如果你不希望浪费这个蛋黄，就进行下一步。
第8步、在肉馅儿的中央位置，凹一个浅浅的洞，留给蛋黄C位出道。
第9步、当一家人整整齐齐的时候，就是可以上锅蒸它们的时候。冷水上锅，中火蒸20分钟即可。
第10步、20min后闭火。先做好防护措施，以免烫到手。倒掉滴落在盘子里多余的水，如果担心肉饼脱落，可用筷子或勺子阻挡。
第11步、出锅后，先在上面均匀的撒上一些新切好的葱花，最后在肉饼的表面均匀的淋一勺香油就完成啦！
十、牛肉用电饼铛的做法大全集
【原料】
兔1只(1.5公斤)，酱油125克，大葱末25克，白糖30克，蒜泥5克，黑胡她面2.5克，生姜末5克，芝麻面15克（焙好），渍汁250克，芝麻油30克
【制作过程】
1、兔去皮，去内脏、头、脚、筋膜、洗净，凉水浸泡一天后，捞出，控干，擦去水分，用铁针将肉质夺取处扎上几针。
2、取大瓷盆，放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生姜末调拌均匀，放入野兔，擦秣兔身里外后，放入大瓷盆上腌渍半天，入味后，待用。
3、再制出渍汁：先把90克酱油、30克芝麻油倒入瓷碗中，加入16克大酱和8克辣椒油，5克大蒜茸泥、6克精盐和50克白糖，搅拌倒进每个人的小碗里。
4、将腌渍入味的野兔装入电饼铛烤50分钟即可。