一、烙馅饼的肉用加水吗窍门
不沾锅可以烙饼吗？
可以烙。但是不要把灶火开得太大，记得锅底要放植物油，不要放猪油。饼在锅底要经常翻动在和面时，适当放点猪油加点鸡蛋用开水和面做出的饼会比较松软烙。烙饼时饼的表层要刷一层油。烙至两面金黄，就可以出锅了，这样的饼特别好吃。
二、烙馅饼需要加水吗
1将盐，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟，放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时，面团发酵了大约1倍多大吧。
2将面团分成小剂子，滚圆，压成薄片（面饼的厚薄可自行掌握），在上面在压些芝麻。
3将石子码入烤盘中，放到200度的烤箱中烤20分钟，要把石子先烤热。
4用勺子将石子取出一半，石子很烫要小心。
5将烤盘里的石子抹平，把面饼放在石子上面，在将取出另一半石子覆盖在上面，用小铲子轻轻的压一压。
6放入烤箱200度烤10分钟。石头饼的味道可按个人的喜好添加。
三、肉馅馅饼怎么烙
电饼铛预热后，平铺一层食用油，把肉饼放进去盖上盖子，待5分钟左右再翻面，两面都出现焦黄色就可以了，大约在10-15分中心左右。
四、烙馅饼时可以加水烙吗
哪儿那么复杂啊。和面之时掺一勺儿猪油就能蒸出柳岩的效果了。
如果蒸出来都像苍老师那样儿的，说明是发酵粉失效了,下一次做应该多放糖、加保温或者都加保温的情况下多醒一会儿。 醒到什么时候？关键得靠上手捏，看长没长个。弹性
其实对于新手来说，有个万全之策，和面，做馅之后同时准备好饼铛和蒸锅，到时候，面如期发起来了就蒸馒头，蒸包子，如果没发起来就烙馅饼。
如果是包好的包子半发没发的样子呢？还是可以蒸包子，只需要把包子包好上屉后开半分钟大火，带锅盖处摸着有三十多度（摸上去稍有温热感时就是三十七八度）关火等二十分钟，如果二十分钟后面发起来了，就蒸包子，如果依旧没发起来，就往上撒面，剪出来倒扣在饼铛上，烙馅饼。
如果黄了酸了，说明
五、烙馅饼的肉馅需要炒熟吗
主料:
面条1把
西红柿3个
鸡蛋2颗
香肠3根
葱花适量
八角2颗
辅料:
白糖适量
生抽1勺
黄瓜1条
1. 香肠切小方丁。
2. 西红柿去皮切方块儿，鸡蛋打撒，葱花备好。
3. 黄瓜洗净切细丝做垫菜拌面。
4. 锅里烧热烧热底油，把鸡蛋滑散炒熟盛出。
5. 锅里重新置油，把两颗八角扔进去爆出香味。
6. 再放进葱花，和香肠煸炒。
7. 西红柿下锅翻炒，加入一点儿白糖，一勺生抽，盐如果汤汁少可根据所需卤的量添加少量水进去，然后煮开转小火熬3—5分钟。
8. 最后把炒好的鸡蛋倒进去，再煮一分钟，淋入香油关火，西红柿卤打好了。
9. 烧开水煮面即可
六、肉饼需要加水吗
根据图示，靠近车头的部分是加玻璃水的，靠近车玻璃的部分是加防冻液的。
玻璃水和防冻液都不可以用水代替！一定要用专门的产品！
先说防冻液，为什么不可以用自来水代替。
一、防冻液的沸点在120摄氏度以上，而水的沸点只有100摄氏度，使用防冻液可以防止爱车夏季“开锅”。
二、用水代替防冻液容易生成水垢，需经常更换，而使用防冻液则没有这种忧虑。
三、水对冷却系统多少会有一些腐蚀，而防冻液中则含有防腐防锈的添加剂。 所以为了自己的最省油的家用车，切勿用自来水来代替防冻液。
然后是玻璃水，为什么不可以用自来水代替。
第一，玻璃水相对于自来水说，冰点值更低。因为自来水的冰点值是0度，因此自来水在0度以下就会结冰，但是玻璃水最低可以抵抗到零下25度才会结冰，所以如果使用地区环境温度低于0度的就需要使用防冻玻璃水。
第二，自来水里含有较多的矿物质和杂质。如果用一段时间自来水，喷水口会被杂质和水垢堵塞，造成无法正常喷水。
七、烙馅饼的肉用加水吗窍门视频
铁板上是可以烙韭菜馅的饼子的，多元化的更好。
八、烙肉饼的肉馅用打水吗
当然是生馅好了啦，呵呵 生馅在没有遇到直接热的情况下，在饼里面被门熟，会特别嫩，爽口 熟馅也行，就是口感没有生馅好而已。这个肉饼是妈妈住院时想吃我给妈妈做的，这想夸夸自己的孝顺呀：晚上妈妈说想吃肉饼，那时已经8点了，我赶紧去超市，可是超市已经没有买肉馅的了，只好买了猪肉自己剁馅吧，九点到家，第二天又要上班，要是晚上做出来早起给妈妈送去医院，恐怕肉饼已经不好吃了，所以我就打算晚上准备好材料，早上包肉饼，做几个新鲜的给妈妈送去，于是晚上准备好食材，定好早上4点闹钟，一大早起来包的这些肉饼，在我早上七点上班之前给妈妈送到医院，让妈妈吃上刚刚出锅的美味肉饼。
九、肉饼馅打水吗
要的。冰肉如果是用来做小凤饼、冰肉包子之类，馅料比较少，或者至熟时间足够长的食品，现在就可以直接使用了，要是用来做月饼之类的，至熟时间比较短，馅料又比较多的食品，就要先蒸熟了再用。
用料：猪肥膘 500克，盐 5克，汾酒 50克，砂糖 300克。
冰肉的腌制方法的做法步骤：
1.准备700克的猪肥膘，把猪皮去掉。飞一下水，再把它切成粒。
2.往里加入5克盐，50克白酒，先抓拌均匀了，再进去250克砂糖，抓匀了，最后，撒上50克砂糖，封面。
3.封上保鲜膜，在常温下腌制2-3天，就可以了。