一、洋白菜粉丝馅饼的做法大全图解
家常猪肉茴香馅饼的简单做法教程：
食材准备：茴香500克、猪肉500克、面粉500克、水300克、原味鲜酱油2勺、香油2勺、盐适量、鸡粉少许、白胡椒少许、姜3片、葱末少许。
1、按照面水5:3比例，逐步加入80-90度水，搅拌成面絮状。
2、用手揉成面团，倒扣盆内静置30分钟。
3、茴香洗净沥干水切碎，倒入香油搅拌，锁住水及香味；肉馅加葱末姜末。
4、加入原味鲜酱油，鸡粉，盐，白胡椒，均匀搅拌。
5、面团揉匀，做成剂子。
6、幹皮，装上馅料，包成包子状。
7、包子倒扣在面板上，用手或擀面杖压成饼。
8、平底锅+小火，锅底擦油，饼入内，加盖。1-2分钟后，朝上的面刷上油，翻面后，再加盖1-2 分钟。之后就需要两面来回翻几次，几分钟后，面略变色，稍显透明，就大功告成。
二、白菜细粉馅饼怎么做
在牛街吃的羊肉馅饼特别好吃，回家还是有点意犹未尽，老爸就学着给我们做，自己家做的馅饼就是香，馅大，而且老爸还放了点白菜，吃起来没那么油腻，口感更好。
材料
主料：面粉500g、白菜500g、羊肉片500g；辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、香油少量、酱油少量、胡椒粉少量、五香粉少量
羊肉白菜馅饼
1
用温水和面，然后醒面半小时。醒面的过程来做馅。
2
准备羊肉片。
3
准备葱姜。
4
白菜洗净。
5
白菜切丝。
6
羊肉片加入盐。
7
加入料酒。
8
加入香油。
9
加入酱油。
10
加入胡椒粉。
11
加入五香粉。
12
加入葱姜，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
13
最后加入白菜。
14
搅拌均匀，馅就算做好了。
15
这个时候面也差不多醒好了。擀成椭圆形的皮。
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将刚才拌好的咸放在一侧。
17
将另外一侧折过来了，边要按压结实，然后顺着捏一层花边。
18
饼铛里刷一层薄油。将包好的馅饼放在饼铛里。中火就可以了。
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然后两面金黄，即可。
小贴士
羊肉的选用我家是图省事了，直接用买来的羊肉片代替，最好选用肥瘦的，这样才好吃，比肉末的更有嚼头。白菜容易出汤，所以在最后放，而且口感也不会很软烂。
三、白菜粉丝煎饼的做法
1.首先，我们准备一把粉丝，把它剪成段提前放入清水中浸泡2个小时方便炖熟入味，最好不要用热水泡，以免淀粉析出来炒的时候容易粘连。
2.准备一棵嫩白菜切掉根部，把白菜叶一片一片打散，菜叶切成大片、菜帮斜刀切成小块，斜刀切更加入味。
3.大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，生姜切成片放在一起备用。
4.食材全部准备好以后我们开始烹饪，把锅烧热加入适量的猪油，没有猪油的也可以煸一点五花肉进去增加肉香味，油温六成热时把白菜帮倒入锅中炝炒，高油温能使菜帮中的水分快速蒸发，这样炒的时候不容易出汤。
5.白菜帮断生以后放入白菜叶，保持大火继续炝炒至白菜叶塌软，大火炝炒出来的白菜既清脆又不会出水，把炒好的白菜盛出来备用。
6.锅内再烧油，放入一粒八角开小火炸香，火太大的话香料容易发苦而且香味出不来，再放入葱姜蒜继续翻炒出，炒出香味以后淋入香醋5克，生抽5克，再倒入一点料酒，沿锅边加入适量的清水，再加入老抽3克调底色把颜色搅均匀，水烧开以后放入泡软的粉丝开中火炖煮，让粉条吸收汤汁入味。
7.汤汁基本上收干的时候，放入炒好的白菜，稍微翻炒一下让白菜和粉丝均匀融合，最后放入葱段美味即成。
四、白菜饼馅各种做法
煎豆腐炒白菜
用料
大白菜 半颗 豆腐 10块 葱姜干辣椒 适量 盐、味精、生抽
煎豆腐炒白菜的做法
大白菜洗净切成段，豆腐切成长薄片（这样好煎）葱姜切片，和干辣椒段放一起备用；
起锅倒油稍微热后，一个个的放入豆腐，中小火煎至两面金黄色，记得翻面啊最好不要糊了，然后盛出备用；
锅内再加一些油稍微热后，放入葱姜干辣椒段，爆香！随后加入沥干水的白菜段，翻炒至断生，加一些味精翻炒；随后加入煎好的豆腐，加一点生抽和盐，翻炒均匀，就能出锅咯！
五、白菜粉丝馅饼的做法窍门
1.
先准备好白菜和鸡蛋
2.
白菜切碎挤干水分
3.
鸡蛋炒成碎末
4.
白菜放入鸡蛋里面，加入姜末玉米油搅匀之后，加盐、花椒油或花椒粉，香油拌匀，素馅就做好了
5.
面粉准备好
6.
用开水烫匀搅拌成絮状
7.
揉光饧发10分钟
8.
分成适当大小的小块
9.
美两个一组擀成比饺子皮稍厚的圆片
10.
其中一个上面放上调好的白菜素馅
11.
另一片覆盖在上面
12.
用一小碗扣在上面，把边缘多余的切割下来
13.
边缘再用叉子压出花边
14.
照此做好全部馅饼
15.
煎锅烧热刷一层油放入包好的馅饼
16.
两面刷油，中火煎成金黄色
17.
做好的素馅饼
六、白菜面粉饼怎么做
主料：面条（标准粉）500克；猪排骨（大排）1000克；
辅料：小白菜200克；
调料：大葱10克；盐5克；酱油15克；料酒10克；胡椒粉2克；小麦面粉50克；花生油75克。制作方法
编辑
1.将小白菜洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用；葱洗净，切成末备用。
2.将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。
3.将锅内倒入花生油，待烧至七成热时，放入腌好的排骨块，炸至焦黄，再用中火炸熟，捞出沥油。
4.将面条煮熟，放入清水盆中过凉，再放入沸水中焯熟，捞出沥干，装入碗内。
5.将锅内倒入清汤烧沸，加入酱油、精盐、胡椒粉、葱末搅匀，分别浇入面碗中，再分别放上排骨和青菜丝，即可食用。
提示：调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
七、圆白菜粉丝馅饼的做法
肉末粉丝馅饼的做法
主料
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
肉馅
50g
粉丝
50g
牛奶
110g
酵母
1g
葱
少许
姜
少许
蒜
2瓣
洋葱
30g
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.面粉加入1克酵母和适量的牛奶揉成光滑的面团，然后进行发酵。水的用量根据面粉的吸水量加入。
2.同时，将提前泡软的粉丝切碎备用。
3.肉末中放入姜蒜末、盐、生抽抓匀后腌制一会。洋葱切碎备用。
4.热锅冷油，放入少许洋葱碎炝香。
5.下肉末煸炒熟。
6.放入剩下的洋葱碎翻炒出香味。
7.关火下切好的粉丝翻炒均匀。
8.放适量盐、生抽、胡椒粉调好味后盛出放凉。
9.待面团发酵至两倍大时将面团按揉排气。
10.将排气后的面团平分成六份，醒发十分钟。
11.取一团面团擀开，舀入肉末粉丝包起来，然后按压成饼状。
12.将全部面团包好，做成饼坯。
13.饼坯放入煎锅中，倒入少许水，盖上盖子，用中火焖干水分后倒入少量的油煎黄。
14.一面煎黄后翻过来煎另一面，待两面都煎黄后即可取出食用。
八、洋白菜粉丝馅饼的做法大全图解窍门
海菜馅饼做法，海菜摘干净，洗干净备用。面粉加入适量实用盐合成软面团备用。
喜欢吃肉，可以放入猪肉，不吃做鸡蛋碎就可以了。
韭菜洗净切成丁备用，鸡蛋或者猪肉馅里面加入适量实用油，盐，鸡粉五香粉，姜末葱花料酒，酱油等拌好备用。
海菜控干水分切成丁一起加入馅里面拌好备用。
面团揪成剂子擀成面皮包入肉馅即可上电饼铛烙熟即可出锅了，非常美味
九、白菜粉丝饼的做法大全家常
— 食材清单 —
主料:粉丝100g
辅料:鸡蛋1颗，洋葱半个，剁椒1勺，生抽半勺，酱油半勺，面粉300克，糖适量，酵母3g，水适量
— 烹饪步骤 —
1· 面粉放盆，用30度水把酵母化开，
2· 化开的酵母边倒面粉，一边用筷子搅成絮状，
3· 在揉成光面的面团，
4· 面团发酵2倍大小，
5· 粉丝用热水泡下，用刀切小，
6· 把洋葱切好，鸡蛋打好，
7· 打好鸡蛋，放油锅炒好添起来，锅里放油放入剁椒，洋葱，粉丝，盐，十三香，胡椒，生抽，酱油，炒好添起来，放冷
8· 面团发酵好揉排气，揉成长条，切成小面团
9· 擀成皮，包饼子，可以像包包子那样包
10· 用平底锅煎，一边煎好翻面，我平底锅没有放油，早上吃少油
11· 煎好装盘
十、洋白菜粉丝馅饼的做法大全图解视频
主料：面粉500克，酵母5克，白糖20克，温水260克，五花肉300克，粉丝1把，胡萝卜1根
辅料：八角2个，香叶2片，花椒少许
做法步骤：
步骤1
面粉中加入酵母和白糖，加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵；
步骤2
五花肉剁成肉末，粉丝用热水泡软，然后切碎，胡萝卜切碎；
步骤3
锅中倒油，放入花椒、八角、香叶等炸出香味后捞出扔掉；
步骤4
倒入肉末，调入少许五香粉，翻炒至变色，开始出油脂；
步骤5
倒入粉丝和胡萝卜翻炒均匀，加入两勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀装盘冷却备用；
步骤6
面团发酵至2倍大，戳入无明显回弹后揉压排气，分成15个面剂子；
步骤7
擀成中间厚边缘薄的圆形薄片；
步骤8
勺入适量馅料；
步骤9
沿着边缘捏褶子封口；
步骤10
二次醒发至明显变化，按压缓慢回弹，上汽大火蒸15分钟，焖3分钟左右即可。