芹菜胡萝卜鸡蛋馅饼的做法大全(黄瓜胡萝卜馅饼做法大全?)

淘菜谱 2023-01-21 20:24 编辑:admin 135阅读

1. 黄瓜胡萝卜馅饼做法大全?

一根黄瓜,一根胡罗卜,一个鸡蛋,一些葱姜蒜,就可开始做

2. 豆角胡萝卜馅饼做法大全?

豆角洗净开水烫一下,剁碎,胡萝卜洗净擦丝剁碎,然后再放几个鸡蛋碎,放盐生抽葱姜十三香香油搅匀即可

3. 牛肉胡萝卜馅饼做法大全?

食材用料:面粉125克,水80克,牛肉馅120克,胡萝卜100克,鸡蛋液适量,花椒粉适量,白胡椒粉适量,料酒适量,老抽适量,盐2克,洋葱15克,姜3克,香油8克

做法

1/15将所有食材准备好。

2/15面粉称好分量,牛肉打成陷,胡萝卜擦丝切碎,葱姜切末。

3/15将面粉用温水揉成一个光滑的面团,松弛30分钟。

4/15牛肉最好用三分肥七分瘦的,我用的全瘦的,因为家人不爱吃肥肉,后期可以多打点水进去会更滑嫩,再放点香油弥补。

5/15牛肉打些水进去,上劲后,加入蛋液,花椒粉,白胡椒粉,料酒,老抽,盐,香油,海鲜酱适量。

6/15用筷子向一个方向快速拌匀,使肉馅发黏。

7/15加入葱姜末,胡萝卜丝,拌匀,肉馅放一边备用。

8/15松弛好的面团分成六个小面团。

9/15把小面团擀成包子皮厚的薄片

10/15所有皮包上陷,收口朝下,压扁。

11/15预热电饼铛,放入少量油,放上所有饼。

12/15饼的表面也涂上一层油。

13/15烙至两面金黄即可。

14/15出锅啦,非常松软可口呢!

15/15切开一个看看,很浓的牛肉味道。

4. 芹菜胡萝卜鸡蛋汤做法?

1、蔬菜洗净,元葱、西红柿对切,芹菜去叶,备用,鸡蛋打成均匀的蛋液备用。

2、清鸡汤加上适量水烧开。

3、下入胡萝卜、芹菜、元葱、西红柿,大火煮开。

4、转文火煮15分钟。

5、开旺火,加入香芹、缓缓倒入鸡蛋液,沸腾后关火。

6、最后加盐、胡椒粉、香油调味即可。

5. 芹菜洋葱胡萝卜做法大全?

芹菜洋葱胡萝卜的食材和调料

西芹1棵

洋葱半颗

胡萝卜半根

猪肉卷半根

1. 将西芹洗净去筋切丝,洋葱洗净切丝,胡萝卜洗净切丝备用。

2. 起锅烧油,油热下西芹、洋葱和胡萝卜丝翻炒均匀。快出锅时放入盐、鸡精和猪肉卷翻炒均匀。一分钟后即可出锅。

6. 腌芹菜胡萝卜的做法大全?

准备食材:芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。

做法步骤:

1、首先把芹菜清洗干净,芹菜叶子和根部去掉,切成小段;把胡萝卜去皮后切成小丁;切好的芹菜和胡萝卜放在盆中,加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀,腌制1小时左右,杀出芹菜中的水分,杀水期间要多翻拌几次,让盐分充分渗透到芹菜中。芹菜叶子的营养价值也比较高,可以焯水后进行凉拌,不要浪费。

2、把芹菜中的水分杀出后,控出多余的水分。想要芹菜好吃入味口感脆,杀水是非常重要的一个环节,杀水要彻底,控水要控干。

3、接下来把大蒜去皮切成蒜片,小米辣洗净切成小段备用。

4、碗里加入150克陈醋、150克生抽、75克白糖和75克纯净水搅拌均匀,把白糖完全化开。这个料汁的比例一定要掌握好,生抽、陈醋、白糖和纯净水之间的比例为2:2:1:1,因为生抽本身就比较咸,所以这里不需要再加盐。

5、把调好的料汁和蒜片、小米辣段一起倒入盆中,和芹菜一起翻拌均匀。

6、最后把芹菜和料汁一起倒入保鲜盒或者密封罐中,放入冰箱冷藏保存,腌制12小时即可食用。

7. 胡萝卜木耳鸡蛋馅饼的做法有哪些?

主料:面粉300g、胡萝卜1个、鸡蛋2个;辅料:牛奶适量、黑木耳适量、大葱适量、姜适量

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

1

面粉加牛奶

2

和成面团饧15分钟

3

葱、姜、水发木耳分别切碎

4

鸡蛋打散炒熟盛出备用

5

胡萝卜擦成丝,利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软

6

然后倒入鸡蛋、木耳

7

加上葱、姜

8

加盐、香油拌匀

9

倒入沙拉汁拌匀

10

饧好的面团擀成大圆饼

11

铺上胡萝卜鸡蛋馅

12

折叠再铺一层

13

再折叠

14

放电饼铛烙熟即可

小贴士

胡萝卜丝炒至段生营养不流失。

8. 馅饼的做法,胡萝卜鸡蛋素馅饼怎么做好吃?

用料

面粉(其中全麦粉200根) 500克

鸡蛋 8个

香油1 勺

胡萝卜2根

粉丝100g

酵母8g

水250g

盐 10克

生抽 1勺

鸡蛋胡萝卜素馅饼的做法

鸡蛋打到碗里,为了让鸡蛋变得嫩一些!里面可以加50g水,然后5g盐,搅拌!

葫芦卜切成小颗粒。

粉丝用开水泡发10分钟!然后捞起来拧干!切成小段

平底锅加50g油,鸡蛋放入炒熟,捞起来切成小丁,然后在锅里不放油翻炒胡萝卜丁,可以加一点点盐,然后起锅!把三种菜放入盆里,加入盐、香油、生抽搅拌均匀,因为我爱吃辣的!所以我还加了一点麻辣油!

面粉、水、酵母放在一起揉面吧!因为家里老人爱吃全麦的面食,所以我加了全麦粉!揉好以后醒发到2倍大就可以包馅了!

包好馅饼,锅里多放一点油,等油温上去,放入饼,然后中火,双面大概煎5分钟!起锅开吃!

小贴士

因为加了全麦粉,所以饼会容易破!所以包的时候尽量饼皮厚一点!

9. 黄瓜胡萝卜鸡蛋馅饼?

食材清单加入采购清单

黄瓜 1截 、 胡萝卜 1截 、 鸡蛋 2个 、 面粉 1杯 、 盐 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净,取一小段,不需要太多,太多会影响面饼成形,有一些就够了。

步骤2/6

把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器,鸡蛋也打入容器中,并加入一小勺的盐。

步骤3/6

倒入面粉,边搅拌边加水,搅成流动性的面糊。

步骤4/6

坐锅,刷上一薄层的油,当然随您,也可以多倒点,烧热转小火,倒入面糊,转一下锅,让面糊更均匀。

步骤5/6

面糊略凝固,翻面,煎到两面都微微发黄,就可以出锅了。可以直接吃,也可以抹了自己喜欢的酱,卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。

最后一步

再来一杯牛奶,完美早餐!

10. 芹菜胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法?

芹菜垛碎捏出水,胡萝卜擦丝焯水,也捏干水,鸡蛋炒熟炒碎,放入盆中加入盐、花椒粉、味精,油烧热淋入搅拌均匀即可