1. 芹菜胡萝卜鸡蛋汤做法?
1、蔬菜洗净,元葱、西红柿对切,芹菜去叶,备用,鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
2、清鸡汤加上适量水烧开。
3、下入胡萝卜、芹菜、元葱、西红柿,大火煮开。
4、转文火煮15分钟。
5、开旺火,加入香芹、缓缓倒入鸡蛋液,沸腾后关火。
6、最后加盐、胡椒粉、香油调味即可。
2. 胡萝卜木耳鸡蛋馅饼的做法有哪些?
主料:面粉300g、胡萝卜1个、鸡蛋2个;辅料:牛奶适量、黑木耳适量、大葱适量、姜适量
胡萝卜木耳鸡蛋馅饼
1
面粉加牛奶
2
和成面团饧15分钟
3
葱、姜、水发木耳分别切碎
4
鸡蛋打散炒熟盛出备用
5
胡萝卜擦成丝,利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
6
然后倒入鸡蛋、木耳
7
加上葱、姜
8
加盐、香油拌匀
9
倒入沙拉汁拌匀
10
饧好的面团擀成大圆饼
11
铺上胡萝卜鸡蛋馅
12
折叠再铺一层
13
再折叠
14
放电饼铛烙熟即可
小贴士
胡萝卜丝炒至段生营养不流失。
3. 馅饼的做法,胡萝卜鸡蛋素馅饼怎么做好吃?
用料
面粉(其中全麦粉200根) 500克
鸡蛋 8个
香油1 勺
胡萝卜2根
粉丝100g
酵母8g
水250g
盐 10克
生抽 1勺
鸡蛋胡萝卜素馅饼的做法
鸡蛋打到碗里,为了让鸡蛋变得嫩一些!里面可以加50g水,然后5g盐,搅拌!
葫芦卜切成小颗粒。
粉丝用开水泡发10分钟!然后捞起来拧干!切成小段
平底锅加50g油,鸡蛋放入炒熟,捞起来切成小丁,然后在锅里不放油翻炒胡萝卜丁,可以加一点点盐,然后起锅!把三种菜放入盆里,加入盐、香油、生抽搅拌均匀,因为我爱吃辣的!所以我还加了一点麻辣油!
面粉、水、酵母放在一起揉面吧!因为家里老人爱吃全麦的面食,所以我加了全麦粉!揉好以后醒发到2倍大就可以包馅了!
包好馅饼,锅里多放一点油,等油温上去,放入饼,然后中火,双面大概煎5分钟!起锅开吃!
小贴士
因为加了全麦粉,所以饼会容易破!所以包的时候尽量饼皮厚一点!
4. 黄瓜胡萝卜鸡蛋馅饼?
食材清单加入采购清单
黄瓜 1截 、 胡萝卜 1截 、 鸡蛋 2个 、 面粉 1杯 、 盐 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净,取一小段,不需要太多,太多会影响面饼成形,有一些就够了。
步骤2/6
把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器,鸡蛋也打入容器中,并加入一小勺的盐。
步骤3/6
倒入面粉,边搅拌边加水,搅成流动性的面糊。
步骤4/6
坐锅,刷上一薄层的油,当然随您,也可以多倒点,烧热转小火,倒入面糊,转一下锅,让面糊更均匀。
步骤5/6
面糊略凝固,翻面,煎到两面都微微发黄,就可以出锅了。可以直接吃,也可以抹了自己喜欢的酱,卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。
最后一步
再来一杯牛奶,完美早餐!
5. 芹菜胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法?
芹菜垛碎捏出水,胡萝卜擦丝焯水,也捏干水,鸡蛋炒熟炒碎,放入盆中加入盐、花椒粉、味精,油烧热淋入搅拌均匀即可
6. 黑木耳,芹菜,胡萝卜鸡蛋馅的做法?
黑木耳泡发切碎,胡萝卜切成小丁,鸡蛋炒散,芹菜剁碎杀水后攥干。葱姜剁碎,把所有的东西都放在一起按照自己的口味调好就可以了。
7. 胡萝卜馅饼做法?
主料
胡萝卜4根
鸡蛋1个
面粉210克
辅料
食用油3汤匙 盐少半汤匙 大葱1小段
步骤1
备好面粉、鸡蛋,胡萝卜洗净去头去尾
步骤2
面粉加入温水和成软面团,盖上盖饧制
步骤3
胡萝卜切片,用刀剁碎
步骤4
锅内加入植物油,温热,打入鸡蛋,开小火,成鸡蛋碎,盛入小盆备用
步骤6
锅内余油,加入胡萝卜末、切碎的葱末,小火煸炒
步骤7
胡萝卜碎变软,关火,加入盐拌匀
步骤8
胡萝卜末倒入鸡蛋碎小盆拌匀,晾凉备用
步骤9
面案撒干面粉,面团搓长、揪成小剂、搓圆、擀成面皮,取面皮放入胡萝卜鸡蛋馅,包成包子
步骤10
按扁
步骤11
电饼档上下火预热,刷植物油,放入饼坯,刷一层植物油,合盖子烙制
步骤12
饼下边变黄翻面,饼鼓起,下面变金黄即可
8. 芹菜粉丝馅饼的做法?
烫面 三分之一,冷水和面 三分之二
芹菜料理机打碎
粉丝烫熟,冷水冲凉。切成1厘米
中火。多放油
面团包入馅料,一面放芝麻。
煎十分钟。出锅!芹菜馅竟然比韭菜馅还好吃,惊艳!
9. 南瓜芹菜馅饼的做法?
食材
南瓜适量,麦芽糖适量,糯米粉适量,糖浆适量、油适量
步骤1、南瓜对半切开上笼蒸15分钟
步骤2、刮下来南瓜肉捣成泥状,倒入锅中小火炒
步骤3、让水分逐步蒸发,直到南瓜泥成为粘稠的团状
步骤4、加入麦芽糖继续炒几分钟
步骤5、炒好的南瓜馅放凉备用。我是完全用南瓜泥炒到成团的,如果炒的有点稀软的话,也可以加点熟糯米粉增加浓稠度
步骤6、转化糖浆、油、规水全部倒入小盆中
步骤7、充分搅拌均匀,搅拌到完全融合为一体的浓浆
步骤8、然后加入面粉和奶粉,搅拌成面团,放置一个小时
步骤9、南瓜馅分成40克的剂子,面片分成15克的剂子。这款面皮用的稍微有点多,因为太少的话南瓜馅不太好包
步骤10、逐一用模具做成馅饼摆放到烤盘中烤15分钟即可完成了。
步骤11、美味又好吃的南瓜芹菜馅饼完成开吃了。
10. 芹菜粉条馅饼的做法?
1,准备芹菜、 鸡蛋、 木耳、 粉条、 葱、姜、 盐、鸡精、十三香、 胡椒粉、花椒粉 、 蚝油 、 香油 、 郫县豆瓣酱。
2,芹菜稍微淖水切碎,粉条烫好剁碎,木耳鸡蛋剁碎,葱姜切碎。
3,拌料加盐、十三香、鸡精、胡椒粉、花椒粉,加少量蚝油,淋上香油,芹菜馅调好。
4,提前温水和面,醒30分钟左右,包出包子形状压平,放平底锅,加油煎熟,上下多翻几下即可。