1. 西红柿火腿饼的做法
1.锅里倒入100毫升的清水,开大火将水烧开。水开后关火,把面粉倒进去,用筷子搅拌成面絮状。
2.不烫手之后下手揉成面团,期间不要揉的话可以放一边松弛十分钟再揉。揉好后盖上盖子饧发10分钟。
3.准备点葱花跟火腿肠。葱切成葱花;火腿肠切成细丁,切碎一点。
4.案板上抹点油,把饧发好的面团移过来,再用擀面杖擀成0.3里面的薄片。
5.在面片上刷一层食用油,撒点食用盐跟花椒粉,再把葱花跟火腿肠丁加进去。
6.从一头卷起来,卷严实一点。然后切成大小均匀的面剂子。
7.取一份面剂子,竖起来,用手直接按扁,再用擀面杖擀成圆形薄片。
8.锅中刷油,油热下入生坯。改善盖子小火慢烙。
9.烙至底面变色定型就翻面。反复翻面多次,一直烙到两面金黄就可以出锅了。
2. 火腿饼怎么做
材料用量 火腿肠 1根 鸡蛋 1只 面粉 适量 葱 1根 做法1. 火腿肠切丁,葱切成葱花 2. 面粉加鸡蛋、盐、火腿、葱花,搅拌成糊糊 3. 平底锅刷油烧热,用小汤匙舀面糊倒进锅里,煎到香气扑鼻、两面金黄就可以出锅了
3. 火腿饼的做法大全图解
食材用料
茄子1个,面粉50克,芝麻少许,沙姜末少许,蒜末少许,酱油少许,盐2克,胡椒粉少许
做法步骤:
步骤 1
第一步 准备好以上材料备用
步骤 2
茄子切成一块一块,先撒半勺盐腌制出水分然后沥干,再用一个小盆子把面粉调成糊状,加入胡椒粉少许盐,蒜末,沙姜末,一点酱油,再加入沥干的茄子搅拌均匀
步骤 3
起锅热油,平底锅加入油,油刚好铺满平底锅就可以了,等油热后加入茄子,三分钟左右煎至一面金黄,再翻面煎两面金黄出锅,摆好盘,最后一步,再撒上芝麻就成功了
4. 火腿西红柿面的做法
用料:
火腿两个,
青椒8个,面条200克,
做法
1/水烧开 把面放进去 烫5分钟以上捞起
2/用冷水多冲几次,
3/放有 先把辣椒 蒜炒香,
4/放火腿,放青菜,炒差不多的时候 把面倒进去 放盐 鸡精 酱油,最后装盘就可以食用
5. 西红柿鸡蛋火腿饼的做法
食材
主料
西葫芦
3个
火腿肠
3根
尖椒
一个
辅料
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.火腿切丁
2.尖椒切丝改刀切成丁
3.西葫芦丝挤干水分和火腿尖椒放一起
4.油,盐,五香粉,鸡精适量,拌匀。(火腿肠有盐分,所以盐不要放的太多,这个蒸饺属于清淡口的,咸了就不好吃了。)
5.揉好面团饧15分钟左右
6.开包了,因为是蒸饺,皮要比水饺大一些。
7.包好的蒸饺入锅蒸10分钟
8.十分钟后香喷喷的蒸饺出锅了
9.开吃了,配上饺子酱油醋,辣椒油和蒜泥会更好吃哦。
小贴士
葫芦丝用少许盐揉搓,腌几分钟就很容易挤干水分了。
6. 西红柿鸡蛋火腿炒饼
准备食材,三个鸡蛋,一个西红柿,500g面粉
步骤1、把西红柿去皮,切丁(越细越好)。
2、下面打入3个鸡蛋。
3、加入适量的试用咸盐。
4、鸡蛋表面有大量的泡沫,这样才算打好,我这个大家可以做参考。
5、热锅小油小火,将蛋液均匀的撒在上面。
6、等蛋液凝固不动,我们在吧鸡蛋慢慢的卷起。
7、最后切断装盘即可
7. 番茄火腿蛋饼
番茄饼电饼铛的做法
【食材】:西红柿,鸡蛋,火腿肠,面粉,葱,盐,胡椒粉,等
【做法】
第一步:准备2个西红柿清洗干净之后用到切成厚片,切好之后用刀将西红柿里面的肉挖出来,轻轻地不要将外皮挖断,将西红柿肉放在一个碗中,将西红柿圈放在一旁备用,全部做好之后分开放好。
第二步:将西红柿里面的果肉用刀切碎,装在碗中,准备一根火腿肠切成小丁和西红柿放在一起,再放入一把葱花,打入3个笨鸡蛋,再加入一勺盐,一勺胡椒粉,然后再加入2勺面粉,搅拌均匀,搅拌成流动的面糊状就可以了。
第三步:电饼铛或者平底锅提前预热,在里面刷上一层食用油,油热以后将西红柿圈放在锅中,再将调好的面糊舀一勺放在西红柿圈里,然后盖上盖子烙30秒左右,30秒之后翻面,再烙另一面,盖上盖子继续烙,全程大约烙2分钟左右,一直烙至西红柿小饼两面金黄的时候就可以出锅了。
8. 西红柿火腿肠饼的做法
主料 豆腐 (半块) 西红柿 (一个) 青豆 (适量) 火腿肠 (一根)
辅料 盐 适量 水淀粉 适量 老抽 适量 油 适量
方法/步骤
1、豆腐洗净切块。
2、西红柿先切片、再切丁,备用。
3、锅中加水烧开,放入少许盐,将洗净的青豆放入,青豆颜色由浅入深绿色,捞出。
4、豆腐放入锅中焯一下,捞出备用。
5、锅中放油,放入西红柿丁,炒至粘稠放入青豆炒匀后,倒入清水,将豆腐放入加盐、生抽、炒匀,将火调小入味。
6、点一滴老抽炒匀上色后,大火烧开,将火腿肠切片放入炒匀,倒入水淀粉勾芡即可。
9. 鸡蛋番茄火腿饼的做法
香菇、火腿、鸡蛋搭配,营养美味。
主料:香菇适量,火腿适量,鸡蛋2个
辅料:盐适量,油适量
烹饪步骤:
1选新鲜香菇,在水中加点盐浸泡几分钟后取中洗干净;
2香菇洗干净后切丁备用;
3火腿切丝备用;
4鸡蛋打入装香菇、火腿的大汤碗中搅拌均匀,如入少量盐;
5锅内油热后,中火煎至两面金黄即可。
相对于一般的煎鸡蛋,这个加上各种蔬菜的鸡蛋饼更加美味营养。
10. 西红柿火腿煎饼怎么做
把这些食材洗净切好,起锅烧油先放入葱蒜爆香在倒入土豆最后放入辣椒火腿肠调味出锅
11. 火腿红饼的做法大全集
火腿肠
3根
面条
30克
油
1勺
烧烤料
3克
1、面条煮熟,不要煮的太软,没有硬心即可捞出
2、立刻放入冷水中浸泡,这样面条会更劲道
3、火腿肠切成小段,卷上面条,面条头稍微捏一下,防止撒开
4、这是缠好面条的火腿肠
5、油温六成热时下入火腿肠,用筷子轻轻翻动,大火二分钟,再转小火炸三分钟
6、炸至面条火腿肠变煎黄捞出
7、装盘撒上烧烤料,即可开吃
8、面条酥脆,火腿肠外酥里嫩,一口一个停不下来