1. 带馅烤饼的做法
这饼是半发面的，1斤面5克酵母6两水少许白糖活面，活好面放一边醒面，这时准备馅，一般是肉馅，面醒好后，擀片，抹油或麻酱，放盐，卷成卷，下剂子，包馅，团成团码好，按一下，刷酱油，沾芝麻，擀成饼，烤熟
2. 带馅烙饼的做法
主料榴莲肉210g面粉300g辅料油适量盐少量 步骤 榴莲薄饼的做法步骤11.榴莲去掉里面的核，备用。 榴莲薄饼的做法步骤22.在榴莲肉里加一点点盐，戴上一次性手套，将榴莲肉抓匀抓散捏碎。 榴莲薄饼的做法步骤33.加面粉，用戴着一次性手套的手拌匀，然后拿掉手套，用手和成面团。 榴莲薄饼的做法步骤44.揉匀面团，至面团平滑。 榴莲薄饼的做法步骤55.将面团分成4份。 榴莲薄饼的做法步骤66.将每份都擀成薄饼胚，用磨具压出圆形。（4张边边收回可以再合成1张，最后共5张。） 榴莲薄饼的做法步骤77.平底锅加油，中小火，把薄饼烙熟，烙至双面金黄色。 烙每一份都要加油。 榴莲薄饼的做法步骤88.将每张薄饼都一切为四，5大张共20片
3. 烤馅饼的做法大全
用料：
面粉200克、香蕉1根、油2勺
步骤 1
面粉中放一点点糖，油，加水和面，和成稍软的面团，再在面团外面涂一层油，装保鲜袋中放冰箱内醒面一晚。
步骤 2
从冰箱中拿出面团，不用揉，整理成方形，擀成一个大薄片，越薄越好。形状不规矩没关系。案板上要撒些面粉，不然会粘。
步骤 3
面皮中间放切好的香蕉，包成方形的饼坯。
步骤 4
锅内放油，放入饼坯小火煎。煎到一面定型变微黄再翻面。油要多点，火要最小，不然饼皮就糊了
步骤 5
煎至两面金黄，出锅即可
4. 带馅酥饼的制作方法
方法/步骤
1/13分步阅读
准备好材料
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如果你的红茶业颗粒比较大，可以用打磨机、擀面杖等进行研磨一下
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黄油室温软化至手指可以戳动后，先用电动打蛋器稍微搅拌一下
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再加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀至稍微颜色发白、体积膨胀
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搅拌均匀后的黄油是这样的
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然后分两次加入打散的蛋黄，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色发白、体积膨胀
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再加入低筋面粉和研磨好的茶叶。
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用刮刀搅拌均匀，然后拿出来放到硅胶垫上，揉成面团
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再将面团分为两份，搓成圆柱状，然后用保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷冻半个小时
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烤箱180°预热10分钟，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成厚度一样的圆块
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整齐摆放在烤盘内（不是不沾烤盘的，建议先铺上油纸）
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烘烤：上下火模式、180度、烘烤15-20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可
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出炉后冷却后就可以享用了
5. 带馅的酥饼怎么做
食材；糯米粉180克、普通面粉20克、熟花生米80克、熟白芝麻20克，开水140毫升、白糖15克、油适量。
1.先把食材全部准备好，备好糯米粉，熟花生米，熟白芝麻和白糖。
2.180克糯米粉和20克面粉加入碗里搅拌均匀后再加入140毫升的开水用筷子拌匀至不烫手的时候再揉成粉团，花生米和芝麻，白糖倒入料理机里打成粉末状，芝麻打起来很容易，少许的花生米还是有点颗粒的。
3.之后把粉团搓成长条，分成8等份，因为要加馅料的，所以，坯子要大一些更容易操作。
4.取一个坯子，做成小碗状，再填入花生芝麻馅，用虎口收口至全部做好。
5.全部做好后，收口朝下轻轻地按扁再用擀面杖把每一个饼坯轻轻地擀得薄一点。
6.电饼铛加热后刷上少许油，再把饼坯加入，每一个都要留有空间，不然，糯米制品熟了就会黏在一起了。
7、煎至一面变黄后翻面加盖煎至连忙变黄，糯米饼膨胀变大就可以断电出锅了。
6. 带馅烤饼的做法窍门
芝麻馅放了猪板油以后会比较稀，做馅料很难包。我会把它放到冰箱里头冻一下让他凝固，因为猪油冷了以后会凝固。 这样再拿出来报销就很容易了。不要冻的时间太久，太硬了又不好用了，一凝固就能拿出来用。
7. 带馅煎饼的做法
用料
牛奶 100克
玉米油 75克
细砂糖 200克
水 400克
鸡蛋 3个
高筋面粉 1000克
低筋面粉 250克
奶粉 50克
耐高糖干酵母 12克
面包糠 适量
豆沙馅 适量
做法步骤
步骤 1
除粉类以外的所有材料混合均匀，然后加入粉类，揉成光滑的面团，冰箱冷藏（4度）发酵12小时
步骤 2
分割成110克一个的面团 （共20个）排气 醒发15分钟
步骤 3
擀成长方形 挤上豆沙馅
步骤 4
依次卷起
步骤 5
卷好后
步骤 6
搓成长条
步骤 7
两只手向相反的方向用力 提起两头 自然卷成麻花状 蘸清水 裹上一层面包糠
步骤 8
油温170度下锅 中小火慢炸
步骤 9
炸制表面金黄 酥脆捞出
8. 带馅烤饼的做法视频
【所需材料】
水油皮：300克面粉，180毫升温水，10毫升油。
油酥：150克面粉，75克食用油，
馅料：鸡胸肉2块，适量葱姜，少许老抽，适量生抽，适量蚝油，适量鸡粉，少许冰糖，适量榨菜。
【制作步骤】
1.先做水油皮。面粉中放入300克面粉，用180毫升温水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状。倒入10毫升食用油。
2.下手和成偏软的面团。醒面几分钟。
3.接着做油酥。150克面粉放入盆中，倒入75克食用油，搅拌均匀，然后合成面团备用。
4.水油皮取出来，直接搓成长条，然后分成大小均等的面剂子，分个八份左右就可以了。
5.再把它们整理圆润。
6.盆中刷适量油，放入水油皮面坯。在表面也刷食用油，醒面20分钟。
7.醒面时间做个馅料。鸡胸肉两块切成小丁备用。
8.起锅倒油，油热下入葱姜炒香。
9.然后倒入鸡肉丁，炒到变色，倒入少许老抽，适量生抽，适量蚝油，翻炒出酱香味。
10.接着倒入一小把冰糖，再调入适量的鸡粉，把冰糖煮到融化。
11.汤汁快收干的时候倒入适量榨菜，翻炒均匀就可以出锅了，不用另外放盐，很多调料都是咸的。
12.醒好的面剂子直接按扁，然后放入一团油酥。把它们包起来。油酥按照水油皮的多少来分。水油皮分多少个面剂子，油酥也分多少个。
13.包好之后整理圆润，稍稍按扁，用擀面杖擀成牛舌状。
14.再把它们对折起来。稍稍按扁。
15.再次擀长，然后再上下对折起来。全部做好放在一边备用。
16.取第一次做好的生坯。按扁，用擀面擀薄。
17.放入适量的馅料，然后包起来，收口整理好一点。
18.全部包好放入烤盘中，在表面刷上一层蛋黄液，再撒点白芝麻点缀一下。
19.烤箱提前预热，放入烤盘，上下火180度烤30分钟。
20.时间到直接出锅就可以了。
9. 带馅烧饼的做法
带馅烧饼包菜收口好看的做法 带馅烧饼 材料 面饼原料：，自发粉，五香粉，芝麻酱，盐，花生油，水，鸡蛋一个，馅料：，胡萝卜，火腿，葱花，盐，油 做法 1.馅料：先开始调酱，在放入芝麻酱的碗中到入花生油，油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉，加入适量的盐. 2.先开始调酱，在放入芝麻酱的碗中到入花生油，油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉，加入适量的盐. 3.带馅烧饼做法：先把自发粉用20多度的温水和好，面粉和水的比例是2：1。放到我温暖的厨房里，不到一个小时面就发好了.是原来的两倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一边，让它再醒发15分钟. 4.把醒好的面擀成大片，把调好的五香酱均匀的摸到大面片上。注意：盐是不融于油的，在抹之前要再搅一搅，不然就会有的地方咸，有的地方淡. 5.从一边往里卷，刚开始不好卷，卷过一半就好了. 6.卷好后切成大小均等的小块.用手掌把切好的面块用手掌按成面片. 7.把炒好的陷料放到面片上像包包子一样把它包好. 8.捏褶的地方冲下，用手按成饼. 9.在饼上刷一层蛋液，在芝麻里粘一下，放入刷好油的烤盘中.200度烤20分钟. 小诀窍 为了最大限度的利用烤箱的空间,除了圆形的烧饼,我还做了几个长圆型的烧饼.形状不同,美味相同. 馅儿不够了,白芝麻也不够了.于是我用其余的面团粘上黑芝麻做成了普通的烧饼,中间再夹上一块熏火腿,味道也不错!
10. 烤箱烤馅饼最简单的做法
用料
面粉
黑芝麻粉
桂花白糖
黑芝麻馅饼的做法
温水和自发面，和成面团，盖上湿毛巾静置30min
桂花白糖和黑芝麻粉混合均匀
把面团擀开，把黑芝麻糖粉放在当中，然后包成包子状，把包子压扁，继续压成扁扁的饼状，静置一会儿
把电饼铛放少量油，把饼两边煎成焦黄即可
开吃
11. 带馅烤饼的做法大全
将白面放入瓷盔中，取盐少许用凉水化开倒入面内，加水搅拌，揉和均匀，面团要较硬，放案板上擀成一指厚大片，倒上食用油手抹均匀。
案板上撒白面，搓成小酥，再卷成长条，攥成拳头粗棒条，俩人对拽扯成直径5公分的长条，置案上手截成段，逐段擀成长片，两头回折，翻扣再擀长，两头对折成四角方形，摆齐洒水，以手在上抹成糊状，均匀地撒上脱皮芝麻。
翻扣过去，手拍背面使芝麻长牢，用一小块面试擦生有炭火的的炉壁，看面皮呈黄色即装炉加盖，十分钟左右即熟