1. 和油面做馅饼怎么做好吃呢
食材
主料
小麦面粉
150g
五花肉
100g
大白菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
葱姜蒜
适量
料酒
1小勺
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.将五花肉切碎，剁成肉馅。
2.将大白菜剁碎备用。
3.将肉馅用调料拌起（放入料酒，老抽，生抽，五香粉，香油，葱姜蒜末，盐）。
4.将剁好的大白菜与肉馅拌匀备用。
5.发好的面团。
6.将发好的面团揉匀，分成小剂子。
7.擀成面皮，将馅料包入。
8.包好按扁。
9.电饼铛提前预热，表面刷一层食用油，放入包好的馅饼。
10.饼的一面烙成金黄色后翻至另一面，直至饼烙熟透。
小贴士
。
2. 油煎馅饼的面怎么做
食材主料鲙鱼600g辅料油适量盐适量蒜适量葱适量步骤1.鱼去肚洗净2.放锅里炸3.准备好葱，姜，蒜，碗里的调料有醋，料酒，糖和酱油4.把调料一起放锅里闷一会5.加水炖30分钟
3. 馅饼用油和面做法
制作馅饼一定要用温水和面，馅饼的外皮又软又薄还不会发硬。
2、馅料中放入的是自制的花椒粉，香味醇香可口。
3、馅料中有胡萝卜，如有人不喜欢，可根据自家的喜好，搭配其它蔬菜。
4. 和油面做馅饼怎么做好吃呢视频
1、多放水，把面团和得软一点。
用筷子和面，面和的越软越好（最好软到勉强能成型最好），一般软软的能用筷子整个挑起来即可，不用手，面太软了，非常粘手，和完面醒半个小时。
饧完以后可能会觉得面很软不太成形，没关系，饧好后在面板上多揉揉，揉到滋润了就可以擀了，这样的面烙出来的饼才会软。可以晚上和好面放在冰箱醒发，早上起来做。
2、一半面用热水烫面，一半面正常和，和得软一点，然后两半揉在一起，揉搓均匀。醒20-30分钟后揉面一次，再醒40分钟这样做出来皮比较软。
用热水可以把面和软醒透，像做烙饼一样别放盐加油卷成层，切成馅饼需要的大小，赶成面皮，把馅装进去就好了，做出的馅饼就会又软又好吃了。
一定要注意烙的时候火不要大，中途最好只翻一次，千万不要多翻，翻得次数越多越硬。
5. 和油面做馅饼怎么做好吃呢窍门
食材
主料瘦肉600g 辅料抄手皮80个盐少许味精少许胡椒粉少许香油少许生抽少许蚝油少许葱适量虾皮适量
步骤
抄手的做法步骤11.瘦肉洗净剁细
抄手的做法步骤22.虾皮泡水
抄手的做法步骤33.将虾皮捞出挤干水分放入猪肉里继续剁
抄手的做法步骤44.剁好的肉放在一个大碗里
抄手的做法步骤55.加入适量的盐，味精，生抽，蚝油，香油，胡椒粉，生粉搅拌均匀
抄手的做法步骤66.准备一个抄手皮放入适量的馅
抄手的做法步骤77.折成三角形
抄手的做法步骤88.一头粘少许水对折
抄手的做法步骤99.包好的抄手，放入急冻随吃随取
6. 馅饼的油面怎么和
软面馅饼的面和的步骤如下：1、面粉中放入1/4茶匙食盐
2、缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅
3、面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了
4、反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟
5、把面团分成大小相近的小剂子，至此，面和好了。
7. 怎样和做油饼子的面
凉水活成稀糊，锅烧开水，倒入稀糊，快速搅匀，开锅后，继续搅拌至完全熟透即可。
8. 怎样和做油饼的面
炒锅内先放些香油，再放入酱油（生抽），煮开后倒入待用的面粉碗里，搅拌均匀，然后加入备好的面粉内，将面粉揉成面团，最终制成小饼。
9. 油和面粉怎样做饼好吃
先和团再醒面！擀成饼烤制！
10. 怎样和面做油饼好吃
猪肉洋葱馅饼的做法：
用料：面粉250克、盐两勺、温水130克、紫色洋葱半个、猪肉馅250克、生抽两勺、黑胡椒粉一勺、花生油一勺、鸡精一勺
1、面粉放入大碗内。
2、面粉中加入一勺盐。
3、面粉中慢慢加入温水，搅拌均匀。做饼面面粉和温水比例是2:1，即500g面粉加250克的温水，做出的饼才软。
4、揉成光滑的面团，盖好，发酵三十分钟。
5、猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。
6、用筷子往一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。
7、紫洋葱洗净后，用刀切成小粒。
8、紫洋葱加入猪肉馅，搅拌均匀。
9、发酵好的面团揉搓均匀，揉成一条长条。
10、用刀把长条切成大小一样的面剂子。
11、撒点干面粉，把面剂都按平。
12、把面剂擀成一张张薄皮，放入适量的馅料。
13、象包包子一样，收口。
14、收口朝下，用手轻轻搓圆按平整。
15、电饼铛或平底锅放少量花生油，放入馅饼。
16、一面烙成型后翻面煎另一面。
17、煎至两面都金黄色即可。
18、馅饼拿出放盘子里，就可以食用了。
11. 和油面做馅饼怎么做好吃呢图片
食材明细
油面500g
菜椒3个
大肉200g
盐少许
蒜瓣几瓣
八角几粒
香油少许
酱油少许
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
菜椒炒油面的做法步骤
1
大肉切片，菜椒切成小丁，蒜片切片。
2
炒锅倒入少许油，油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味。
3
放入肉片，倒入少许酱油，继续翻炒。
4
倒入菜椒，加少许盐，添入少许开水。
5
放入油面，稍蒸几分钟。
6
翻拌均匀，洒入几滴香油提味。
7
装盘即可。
小窍门
油面吸菜汤，炒菜时可适量多倒入点开水，搅拌时要不停的翻动，以免糊锅。我炒菜时一般不放味精，鸡精之类的，喜欢的话可以少放点。
使用的厨具：炒锅