1. 芹菜烫面包怎么做
用料
芹菜 适量
水 800克
食用盐 两勺
芝麻 适量
步骤 1
芹菜叶子摘下来,洗净,备用。
步骤 2
锅中水烧开,加两勺盐。
步骤 3
放入芹菜叶子,煮一分钟左右。
步骤 4
煮好的芹菜叶子捞出来。
步骤 5
铺在烤盘上,尽量隔开一些。
步骤 6
烤箱上下火,热风循环,95°烤20分钟,再转120°烤40分钟。
步骤 7
烤好的芹菜叶子,一捏就碎。用手捏碎,再过筛一遍。也可以用料理机打碎。我觉得用料理机会打成粉末,所以就直接用手捏成。
步骤 8
捏好的芹菜碎,加入求熟芝麻装入密封瓶保存。炒饭,煎牛排牛排加一些。超级香的哦。
2. 牛肉芹菜烫面包的做法
用料
老面团 80克
洗干净的芹菜叶 50克
面粉 180克
水 95克
盐 5克
酵母粉 3克
芹菜叶面包的做法步骤
步骤 1
使用面粉180克、水95克、老面团80克、5克盐、3克酵母粉,揉成光滑可拉出薄膜的面团,基本发酵到2倍大
步骤 2
面团压扁排气,拌入芹菜叶
步骤 3
整形成圆棍,进行第2次发酵
步骤 4
体积2倍大时,划刀口烘焙。烤箱预热190度,上下火烘焙30~35分钟
3. 芹菜包子芹菜需要烫吗
烹饪步骤 15步
步骤1
野芹素馅包子_的做法步骤:1
酵母用温水融化,倒入面粉中,磕入一个鸡蛋,揉匀揉透成光滑面团,装入保鲜盒,置温暖处发酵。
步骤2
野芹素馅包子_的做法步骤:2
野芹菜洗净,入开水锅焯烫。
步骤3
野芹素馅包子_的做法步骤:3
烫至野芹菜变色,捞起过冷河。
步骤4
野芹素馅包子_的做法步骤:4
野芹菜切碎,挤净水分,淋入葵花仁油拌匀。
步骤5
野芹素馅包子_的做法步骤:5
准备好老豆腐和黑木耳;黑木耳提前浸泡洗净。
步骤6
野芹素馅包子_的做法步骤:6
黑木耳切碎倒入野芹菜中,加入老豆腐。
步骤7
野芹素馅包子_的做法步骤:7
老豆腐用汤匙压碎,与野芹菜木耳混合拌匀,加入适量盐调味。
步骤8
野芹素馅包子_的做法步骤:8
面团发酵2倍大,取出排净空气。
步骤9
野芹素馅包子_的做法步骤:9
分割成若干等份。
步骤10
野芹素馅包子_的做法步骤:10
擀皮包馅。
步骤11
野芹素馅包子_的做法步骤:11
均匀捏合。
步骤12
野芹素馅包子_的做法步骤:12
做成包子生胚。
步骤13
野芹素馅包子_的做法步骤:13
包子生胚码放入蒸锅笼屉里。
步骤14
野芹素馅包子_的做法步骤:14
锅里放入温开水,放入笼屉,隔温水静置30分钟,至生胚明显膨大;大火将水烧开,蒸25分钟。
步骤15
野芹素馅包子_的做法步骤:15
包子生胚饧发到位,蒸足时间即刻揭盖也不会塌陷。
4. 芹菜发面包子的做法窍门
芹菜包子蒸20分钟能熟透。
5. 芹菜烫面包怎么做的
用料 法式长棍 一根咸黄油 50G大蒜 1-2瓣蜂蜜 少许欧芹菜 少许蒜蓉面包的做法 首先 你得有一个烤箱~蒜蓉面包的做法 步骤1将法式长棍切片 切片的大小一定要每一片规格差不多哦。切片的大小影响着烤箱数据的设置~蒜蓉面包的做法 步骤2将大蒜搅拌成泥,切记大蒜不要太多,否则味道浓郁得你难以启齿。当然 重口味除外~我选择了咸黄油 当你问我为什么会选择咸黄油?因为我没看懂英语 随便买了一块。 然后就将2者混合 在微波炉里烘烧至渣~30秒就够蒜蓉面包的做法 步骤3当黄油和蒜蓉合体搅拌均匀之后就可以加入欧芹菜了 作为逼格党 这种细节一定不能省去!之后就可以涂抹在切好的面包片上了~要狠狠的压入面包里,并加入蜂蜜 少许 口感的提升不摆了蒜蓉面包的做法 步骤4进入烤箱~190度预热5分钟。我自我感觉这款面包不宜太老 外酥内嫩 所已我选择了上层 190°烤一分半钟。蒜蓉面包的做法 步骤5考完出来还可以再加一次欧芹。
6. 如何烫芹菜
冷水放入锅中后,加一勺盐,滴几滴植物油,水开后放入芹菜,水沸后捞出来放入净水内漂凉,保证翠绿诱人鲜爽。
芹菜焯水方法:首先要把芹菜彻底的清洗干净,然后准备一口锅在锅里面放入一些水,把水烧开烧滚,就把洗净的芹菜放到里面煮大概两分钟以后就可以拿出来。一定要注意焯水,芹菜必须要清洗干净,在焯水时要注意时间的把控,不要保持太长的时间,因为如果焯水的时间太长的话,会使营养价值降低,也会影响到它做出来菜肴的口味。
7. 芹菜烫面包子的做法
回答问题:芹菜素馅饼怎么做才好吃呢我来告诉你。
首先先把面粉分成二份,一份用开水烫面,一份用冷水和面,这样和出的面即柔软又劲道然后用保鲜膜包好放置十分钟。
再把芹菜洗干净然后切成碎片,不要用开水烫,要放一点盐轻轻柔,这样芹菜的营养不会流失,然后放入调料,这样做出的芹菜素馅饼就做成了。
8. 芹菜烫面包怎么做才好吃
1.首先备齐包子馅的食材
2.取一个大一点的碗,把牛肉馅放到碗里面3.先加入适量的盐和料酒4.再加入花椒粉和鸡精调味
5.再加入生抽和蚝油混合
6.这个时候加入花生油,然后把所有的调料混合拌匀后
7.放入用刀剁碎的葱姜末
8.搅拌均匀后,加入用刀切碎的芹菜搅拌均匀就可以了
9.面包桶里加入中筋面粉,然后再加入甘汁园双碳白砂糖以及酵母和清水,启动面包机的一个和面程序
10.开始启动面包机的一个和面程序
11.把和好的面团用手揉圆后,进行醒发
12.醒发好的面团组织是呈蜂窝状的
13.把醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后,用刀切成大小一致的剂子
14.把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮
15.在擀好的面皮里,加入适量的搅拌好的馅料
16.包成自己喜欢的样子就可以了,我今天包的是麦穗模样
17.依次包好所有的包子后,蒸锅里加入适量的温水,不要超过38度,把包子进行二发
18.看见包子醒发后是原来的1.5倍时,大火烧开后蒸20分钟后关火,焖5分钟即可
9. 芹菜面团的做法
1,芹菜500克,把叶子摘下来(扞留着炒菜用),放在小苏打水中泡10分钟,去除农药。泡好多冲洗几次,锅中水开放入芹菜叶焯一下水,5秒捞出即可。时间长叶子太软不好吃。捞出后过凉挤干水份,剁几刀别太碎。剁好放入盆中加入5克食盐,3克花椒面,50克花生油拌好备用
2,250克面粉用凉水拌到没有干面,再用筷子搅成团,不用揉,醒上10分钟,醒过的面杆开不易回缩。把面团分成三等份,太大锅放不下。
取出一份,放在撒有干面粉的案板上,用手整理成圆形,先用手按扁,撒点干面再杆成半厘米厚的片,把拌好的芹菜油料均匀的未上一层,再卷成一长条,卷好后从一头往里卷,边卷边抻,卷好把后面的头压在下面,用手按扁成饼坯。把另外两份也依次做好
3,平底锅热刷上油,把饼坯放上去,上面也刷上油锁住水份,定型后翻个面烙,多翻几次,受热均匀,烙至两面金黄色出锅装入盘中。依法把其它两张饼坯也烙完。
我的芹菜烙饼做好了。