一、烫面包子怎么做？
烫面包子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
1.面粉中倒入热水，和成面团。
2.擀成包子皮。
3.大葱切末，盛入碗中。
4.加入肉馅、盐、鸡精、五香面，搅拌均匀。
5.用包子皮包成包子。
6.包子放入蒸锅中。
7.蒸熟即可。
8.总结如下。
二、烫面小蒸包怎么做好吃？
五花肉250克
芹菜叶300克
低筋面粉500克
小葱60克
料酒12克 生抽30克 盐5克 老抽2克 白糖2克 淀粉2克 蚝油3克 水40克 姜末1克
烫面小笼包的做法
肉切碎加入料酒12克 生抽30克，盐5克，老抽2克，蚝油3克，白糖2克，姜末1克拌匀
加入40-50克水朝一个方向搅打上劲
肉馅加水搅打上劲后加入少许淀粉搅匀，加点淀粉肉更嫩
芹菜叶开水锅里烫软捞出
过凉挤干水分
芹菜沥水切碎，小香葱切成小颗粒
把切好的芹菜和香葱放进肉馅里拌匀这个馅就好了
低筋粉用刚开的水搅拌起来，要边倒水，边搅拌
干不烫手时揉成光滑的面团饧15分钟
面团饧发后撒上玉米淀粉分成小份
擀成转圈薄中间稍后一点的薄片，不用的先用布盖好
包上适量的馅
转圈捏出褶子收紧口一个包子就包好了
摆在蒸笼里大火蒸8分钟
三、蒸烫面包子用冷水还是热水下锅？
用发酵粉发面，要用温水和面，不宜过软，待面发起来后开始包包子，包好的包子也要再醒十五分钟左右再蒸，第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅，千万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅，我常在家自己蒸包子，这是我总结出来的经验，如果觉得我说的有道理，你可以试一下。。。
四、烫面包子蒸多长时间最合适？
一般蒸十五分左右即可,最多不超过二十分钟就熟了。 蒸太长时间面会有些发硬。烫面包子开锅蒸10到15分钟左右即可关火,蒸的时间一般最长不要超过20分钟