一、怎么做烫面饺？
主料：
韭菜适量
鸡蛋3个
木耳适量
粉丝1块
千张丝适量
虾米适量
面粉500g
开水300ml
辅料：
盐3g
生抽适量
香油5ml
蚝油适量
白胡椒粉适量
做法：
1. 开水倒进装面的盆里，用筷子搅拌均匀，拌成光滑的面团。
2. 将准备好的菜料切碎拌在一起，调料拌匀备用。
3. 揪成小剂子压扁。
4. 面团揪成小剂子，擀成圆形面皮。
5. 调好的馅放进饺子皮，按照自己喜欢的包法包起来就行啦。
6. 包好放进蒸锅里，大火蒸8分钟左右即可
二、烫面饺子的家常做法？
1. 面粉中加入沸水拨散。
2. 加入一些凉水揉成面团醒20分钟。
3. 醒面团的时候来准备馅料。
4.醒好的面团在面板上揉匀。
5. 分成小剂子，分好的剂子擀成四边包中间厚的面皮。
6. 取一份放入适量馅料，捏紧成饺子
7. 所有饺子包好后依次码入蒸锅，大火蒸10分钟即可关火。
三、萝卜干烫面饺的做法？
萝卜干烫面蒸饺的用料
面粉 虾皮 盐 红萝卜 胡萝卜 生抽 十三香 大葱
萝卜馅烫面蒸饺的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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将葱剁成葱花
步骤 2
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虾米放油里炒一下，微微变色，有香味就好
步骤 3
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红萝卜胡萝卜擦丝，热水焯一下，攥干水分，切几刀，不用太碎
步骤 4
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将萝卜放入葱花，油炸虾米，生抽，盐，十三香，搅拌均匀，做成馅
步骤 5
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取面粉，加入烧开的热水，和成面团
步骤 6
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面团揉成稍粗些的条状，切成大小差不多的块儿，擀成面皮，包馅做成饺子，放入烧开水的锅屉上，大火烧开，转中火，十三分钟左右就可以啦
四、烫面饺的家常做法？
烫面饺子的做法 :首先用刚烧开的水把面烫一下，边倒开水边用筷子搅拌，等面降至常温，揉匀即可，
原料：面粉、肉馅、开水。
做法步骤：
第1步、将面粉放入盆中，倒入刚烧开的开水，边倒边用筷子搅拌，注意用水量。
第2步、刚拌好的烫面非常烫，放至常温，揉成光滑的面团。剂子可比平时包的饺子稍大一点。
第3步、包好的烫面饺子。
第4步、蒸锅上火，加水烧开，将饺子码在笼屉上。
第5步、大火蒸10分钟即可。
五、烫面蒸饺的做法？
用料
面皮： 面粉590克、开水适量、冷水适量。
馅料： 白萝卜适量、鸡蛋适量、粉条适量、虾皮适量。
调料： 盐适量、十三香适量、香油适量、味精适量。
烫面蒸饺的做法步骤
步骤 1
把面粉放到盆里，三分之二开水烫面，三分之一凉水和面，然后和在一起，和均匀醒面10分钟左右。
步骤2
趁着醒面的时间我们再拌馅，把白萝卜洗净切丝、再切成小粒，粉条放锅里焯熟剁碎、鸡蛋打散炒碎、准备一把虾皮，把所有馅料和调料搅拌均匀。
步骤3
把面搓成长条，切成小剂子擀成面皮包好饺子，上锅蒸至15分钟即可。