一、烫面剩下了怎么处理？
1、做春饼。在北方，烫面可以揪成几个段子，中间抹点油，放在平底锅烙一下即可。
2、做烙油饼。烫面做成面团，用擀面杖擀成大饼，放些油叠起来，收紧两头，放在平底锅烙。
3、烙盒子。做点韭菜鸡蛋馅，用面团包裹起来，烙成盒子。
4、葱花饼。面团中间撒上葱花，放在平底锅里面烙。
二、剩下的烫面怎么储存？
没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。大多数冷冻食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。
2：可以把面团速冻。速冻就是将食品装在浅盒里，放入空心搁板上，通过低温制冷挤，根据食品的大小，在冻结室停留60－90分钟，达到食品冷冻。
三、烫面剩下能做什么好吃？
烫面剩下可以做春饼，是非常好的，比较软和，可以蒸大馅饺子，蒸出来不硬，而是比较软和的汤面还可以，烙盒子而软可以烙大饼，烙出来放凉了也是软的
四、烫面剩下发了怎么办？
烫面剩下发了可以做1.烙盒子。 人们吃的一般都是韭菜鸡蛋馅儿的盒子,多半是采用后面的方式,其实是因为烫面比较麻烦,如果正好有剩下的汤面,那么用两个鸡蛋,一小把韭菜做一个馅,烙成盒子也是很好吃的。
2.葱花饼。 如果烫面剩下的还可以烙一张饼的话,那么毫无疑问葱花饼是最好的选择。
3.糖饼。 剩下的烫面其实可以烙几个糖饼,做法非常简单。
五、烫过的面剩了怎么办？
开水烫过的面可以放冰箱。开水烫过的面放冰需要做的事情如下：
1、争取一天内将放置冰箱里面的面条吃了，因为时间长了它会糊成一团或变的很烂，吃起来没有劲道了。
2、面条放入冰箱之后，为了避免吃的时候有别的味，单独放最好。
3、放置面条进冰箱内的时候，最好就是等面条凉了之后再放置，这样不会变成面团。
4、最好的方式就是待面条放置冰箱专之后，给面条上面放置一些熟的菜籽油，以至于下次吃的时候有劲道。
六、剩下的烫面可以放几天？
3-5天吧，放到冷冻室就行，等吃的时候再解冻就好。
方法如下：
1、将水烧开，关上火。用一个稍大点的盆或是大碗，将泡过的烫面，放里面度，然后将开水倒在里面，水要没过面，多搅动几次，充分让烫面搅拌均匀，烫均匀，10秒左右就取出来，具体时间，可以看一下，只知要烫面不粘连就行，然后，水倒掉。