烫面芝麻馅饼的做法大全(烫面芝麻馅饼的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-08 12:41 编辑:admin 289阅读

一、如何做烫面麻酱饼?

1.面粉中加入半小勺盐拌匀,2.倒入沸水搅拌成无干粉状,3.加入油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜,醒30分钟,4.芝麻酱加入香油,半小勺盐搅拌均匀,5.将醒好的面擀成圆形面片,6.延中心切一刀,留出一角,其余部分涂满芝麻酱,7.延中心切的那一刀叠起,叠成一个三角形饼坯,将收口捏紧,8.用手心按扁,9.入电饼铛,10.烙至两面金黄即可,时间约为5分钟。

二、烫面花生芝麻饼的做法?

100喝面,汤50克,晾凉后用温水和面干面和汤面和一起和软和一点,开始醒面。

准备点熟花生,擀碎,芝麻也擀碎,这样出香味浓。

揉面把面赶成一张大饼,然后里面放上花生和油,还有芝麻放点干面卷起来一张大饼卷,然后揪成剂子,分别呈小张饼,擀完后,上锅烙烙至两面金黄就完成了。

三、芝麻馅饼的做法是怎样的?

食材:面粉400g水220g发酵母粉3g

红糖适量芝麻酱适量面粉适量

具体步骤:1. 发酵好的面团,芝麻馅(黑芝麻,红糖,面粉搅拌均匀即可)。

2. 先把面团给分为40克的小剂子。

3. 然后就是擀成圆皮,在包入馅料。再把包好馅料的圆团擀成饼状。

4. 电饼铛倒少许油,煎至两面金黄。

四、烫面麻酱饼的做法?

【材料】

面粉150克温水90ml麻酱2-3大匙红糖3大匙油1大匙盐1/4小匙

【做法】

1.面粉中一点点加入温水,和成面团,醒20分钟;

2.麻酱先加油调开,再加入红糖和盐调匀;

3.醒好的面团擀成长条,擀时可撒面粉防沾;

4.均匀抹上调好的麻酱红糖糊;

5.卷起;

6.擀开成饼状,然后放入抹一层薄油的平底锅中烙熟。

【Tips】

1.调好的麻酱糊要浓稠并具延展性,以利于涂抹。

2.面团擀得越薄越好,越薄层儿越多。

五、芝麻馅饼最简单的做法?

用料

面粉

黑芝麻粉

桂花白糖

黑芝麻馅饼的做法

温水和自发面,和成面团,盖上湿毛巾静置30min

桂花白糖和黑芝麻粉混合均匀

把面团擀开,把黑芝麻糖粉放在当中,然后包成包子状,把包子压扁,继续压成扁扁的饼状,静置一会儿

把电饼铛放少量油,把饼两边煎成焦黄即可

开吃

六、烫面芝麻千层饼最简单的做法?

用料

高筋粉 300克、开水 200克、冷水 50克、玉米油 15克

馅料 

黑芝麻 两勺、面粉 两勺、白糖 60克

烫面千层白糖芝麻馅薄饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉加入200克开水搅拌,再加入50克冷水和15克玉米油和成光滑面团。

步骤 2

和好的面团擀成一厘米厚的饼抹一层玉米油,再撒上一层干面粉。沿着边卷起分成八等分。分别再擀成饼包入事先和好的(黑芝麻,糖,面粉)馅料。再次擀成一厘米厚的饼,电饼铛抹少量油把饼煎的微微鼓起来,两面金黄就可以出锅了。

步骤 3

饼煎好了!饼皮柔软,凉了饼皮也不会硬。