一、牛奶鸡蛋烫面饼的做法，牛奶鸡蛋烫面饼怎么做？
1.准备好面粉
2.鸡蛋两个，草鸡蛋比较小，我就准备了两个
3.面粉里加入适量的盐
4.先加入适量的热水，搅拌一下，一开始水不能放太多，后面还要加鸡蛋，不然面就太稀了
5.后加入鸡蛋，不然开水会直接将鸡蛋烫熟
6.搅拌成絮状
7.加入黑芝麻
8.揉成面团
9.用被子压成小圆片
10.全部压好
11.放入锅中用中火炸
12.多加了几片，我看地方还够，炸的时候火要控制好。
二、烫面饼如何做？
1、准备面粉和热水。
2、面粉里加入热水，用筷子搅成絮状。
3、然后加入凉水揉成面团。盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时。
4、准备好葱末，并备好油酥。
5、把面团分割。
6、擀成长方形，抹上油酥。
7、撒上葱花。
8、卷起。
9、继续卷成蜗牛状。擀圆就可以了。
10、平底锅中放入油加热后中小火烙制两面金黄即可。
11、出锅。装盘。
三、陕北霞姐烫面饼的做法？
用料：
面粉500g，开水170g—180g，凉水170g—180g，油少许，花椒粉少许，盐少许
做法步骤：
步骤 1
面倒在盆子里，先用开水和一半的面，边倒开水边用筷子搅，再倒凉水和另一半面，方法一样
步骤 2
所有面搅成絮状后揉成团，软硬程度和饺子皮的面差不多，盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右
步骤 3
醒好后切两半
步骤 4
取一块面，擀成大片的椭圆形，上面撒少许油，花椒面和盐
步骤 5
把面的4边拿起来对折再打开，将油抹匀
步骤 6
从左向右或从右向左卷起来，从中间切两半
步骤 7
拿起一半，像拧毛巾那样，轻轻拧一下后，从上往下压
步骤 8
擀开
步骤 9
锅内放油，中火烙大概4、5分钟（时间可以自己调整）
步骤 10
出锅，切不切都行
四、乡间小徐烫面饼的做法？
用料:
面粉100g
盐1勺
开水适量
黑芝麻1g
油适量
做法:
1/4面粉放盆里，把盐放开水里化开。
2/4边倒水边搅拌，直到全部粘在一起，稍微放一会。
3/4电饼档摸油预热，手上蘸油揪一团面团搓圆压扁后放电饼档开始烤。
4/4撒点黑芝麻两面煎黄，就可以了。
五、烫面水饼的做法？
食材
面粉（1碗）
盐（少量）
开水（适量）
清油（适量）
步骤1、取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。
步骤2、直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。
步骤3、将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。
步骤4、将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。
步骤5、擀开的薄饼上面倒点清油，反复对折，将油蘸匀在全部面饼上。
步骤6、然后将面饼一点一点全部卷起来。
步骤7、将卷起来的长条再从一头开始向另一头卷过来。
步骤8、卷好后的面团整理一下，团成圆形，再次擀成薄饼，但这次不用太薄。
步骤9、电饼铛预热后，比平时烙饼多抹些油。
步骤10、由于面软且里面卷了油，往电饼铛里放的时候，以防面饼散了，将擀好的薄饼对折放入后，马上打开放平整。
步骤11、刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。
步骤12、翻面时要小心，不要让油溅到身上，如果油不够，可以再填点，烙至两面金黄，就可以出锅了。
步骤13、出锅时先对折成半圆，再对折成扇形，盛盘，上桌。
步骤14美味又好吃又松又软的烫面饼完成开吃了。
六、西葫芦烫面饼的做法？
食材：西葫芦1个，面粉330克，盐适量，鸡蛋2个，油适量
1.西葫芦去皮刨丝
2.一大碗中放入适量的水，加面粉和成糊状，加盐，油，鸡蛋，西葫芦丝搅拌均匀
3.平底锅烧热放一点油，挖一勺面糊放进去，晃动锅，使面糊均匀铺开，煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅
七、开水烫面烙饼怎么做法？
材料中筋面粉250克，沸水200克，盐1小勺，色拉油适量做法1、面粉与盐倒进面盆拌匀。2、冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。3、待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。4、面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团。5、搓成长条。6、揪成等大的16个小剂子。7、将小剂子用手心按压扁。8、每个小剂子都擀成大约10厘米左右的圆皮，上面均匀刷一层油。9、依此摞上8个圆皮，最上面一层不必刷油。10、将摞好的饼用手心均匀按压几下。11、然后擀成薄饼，注意要两面擀，保持两面饼的大小一致，薄厚一致。12、电饼铛提前加热，刷一层油，将饼放入煎制。13、约1分钟，将饼翻过来烙另一面。14、然后将最上面已经变成金黄色的那张饼皮轻轻揭下来。15、卷成卷，放入平盘内，上盖一块布，避免饼皮变干。16、依此将所有的饼全部煎熟，卷成卷，大功告成。17、用饼卷上喜欢的菜啊，肉丝啊，抹上酱，开始享用美味筋饼卷菜吧！
八、开水烫面饼的家常做法？
用料:
中筋面粉 300克
开水 190克
盐
花生油
步骤:
步骤 1
300克面粉放入大盆内。
步骤 2
慢慢加入190克开水。
步骤 3
一边加一边用筷子慢慢搅拌。
步骤 4
搅拌成小面絮状。
步骤 5
待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。
步骤 6
饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。
步骤 7
分成四个面剂子，每个剂子约120克。
步骤 8
取其中一个面剂子，面板上撒点干面粉，摁平，擀成大圆饼，越薄越好，但注意不要擀破。这个步骤不要求圆，因为之后还要卷起来，够薄就好，越薄成品的分层越多，口感更好。
步骤 9
倒一勺花生油，小半勺盐，用手抹匀或刷匀，四周稍留些空间，不用抹到边，不然一会卷起来时会漏油。
步骤 10
从一侧这样慢慢卷起来。
步骤 11
卷好后再从一侧开始这样卷。
步骤 12
卷成这样，收口朝下，放在面卷的最下方。
步骤 13
剩余的面团也按此步骤依次卷好，用干净的大盆盖好，静置十分钟左右。
步骤 14
摁平，擀成圆饼，薄厚看个人的口味，我喜欢薄一些。
步骤 15
平底锅内放少许花生油，保持小火，油热后放入面饼。
步骤 16
一面成型后翻面煎另一面。
步骤 17
另一面也成型后翻面继续煎，煎至两面金黄色即可。