一、黑芝麻糖酥饼的方法电饼铛？
面粉用一半热水，一半冷水和成半烫面，少量面粉加热油调成油酥，白糖，面粉，黑芝麻拌成糖馅，面团醒发40分钟左右，擀成长方形，涂满油酥，从一头卷起，均匀分成几份，揉成圆形放入糖馅，包起来擀成长方形，醒发几分钟，饼铛内刷少量油，放入饼胚，反复几次翻面出锅。
二、买的爱仕达电饼铛，可是做出来的葱油饼干干硬硬的，完全不是想象中的口感，应该怎么做才能松脆可口呢？
你一定是面和的不好，硬了，所以做出来的饼就硬了，跟电饼铛应该没关系的。
和面时，要一半烫面，一半凉水和面，烫面用的不能是马上开的水，那样面就被烫熟了，等开水稍凉少许再烫。把两种面放在一起，面和的要软，很粘手的那种，混合好后醒20分钟。这样做什么饼都可以了，如果是油饼或是葱花饼，在饼铛里翻两个个儿，饼起层了，就熟了，大概3分钟也就好了。
三、烫面手撕饼是怎么做的？
主料中筋面粉420克辅料油适量盐适量五香粉适量热水220克步骤烫面手撕饼的做法步骤11.400克面粉中加入4克盐，拌匀，烫面手撕饼的做法步骤22.加入80℃热水，搅拌成絮状，烫面手撕饼的做法步骤33.待面絮稍凉，揉成团，饧10分钟，烫面手撕饼的做法步骤44.将面团再揉一下，揉至光滑细腻，继续饧20分钟，烫面手撕饼的做法步骤55.取20克面粉倒入碗中，加入15克热油，拌成油酥，烫面手撕饼的做法步骤66.将饧好的面团，擀成长方形面片，烫面手撕饼的做法步骤77.抹上油酥，撒一层盐，一层五香粉，烫面手撕饼的做法步骤88.卷成卷，烫面手撕饼的做法步骤99.压扁，从中间对切成两半，烫面手撕饼的做法步骤1010.取一半面，抻长，抹一层油，切面朝上，盘起成饼剂，将收口压在饼剂下，烫面手撕饼的做法步骤1111.擀开成饼，烫面手撕饼的做法步骤1212.入电饼铛煎至两面金黄即可，时间约为5分钟，烫面手撕饼的做法步骤1313.出锅挤散即可。
四、烫面芝麻千层饼最简单的做法？
步骤1
开水和面，揉成光滑的面团醒20分钟
步骤 2
刷上食用油，切成这样，每一片相互叠加
步骤 3
叠加后，不用擀太薄，锅底刷油，上锅烙
步骤4
出锅，稍微放十分钟很软和，卷青椒卷菜都好吃
五、正宗呱嗒饼做法？
主料：
土豆(1-2个)，面粉(适量)，鸡蛋(2-3个)
辅料：
厨具电饼铛
步骤：
1、基本原材料
2、土豆切丝，葱花切碎
3、放入适量的盐、五香面
4、打入鸡蛋
5、搅匀
6、加入面粉
7、搅匀
8、电饼铛加适量食用油，下锅
9、根据制作的大小，均匀的摊入几个
10、一面煎好，翻过来再煎另外一面
11、两面煎至金黄，即可出锅