一、烫面葱油脆饼的做法？
一半烫面，一半冷水面，和好后醒发十分钟，然后做葱馅，擀成椭圆形面饼，撒匀馅，面饼两侧切九刀，折叠后再擀成饼即可。
二、香葱肉松烫面饼最正宗的做法？
1、准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。
2、将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。
3、加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。
4、面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。
5、“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。
6、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便操作。
7、将揉好的面团分成6份。
8、取一份擀开、擀平、擀长。抹上一层油酥，撒上盐和葱花。
9、卷起。
10、卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。
11、从一端卷向另一端。
12、卷好。
13、用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。
14、依次擀好。
15、我做了两种口味：原味和辣味。做辣味的，在抹完油酥后再抹上辣酱，再撒葱花即可。
16、锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼胚，盖上锅盖儿，小火煎。不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。要是喜欢吃脆点的，最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿，灵活把握哈。小火就不废话了，说过多次了，火大了外面焦掉里面还是生的。想好吃就得耐点烦，别着急。心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。17-18、中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可。
三、葱油泡饼家常做法？
食材
中筋面粉 300g开水 180ml小葱 一把盐 少许食用油 适量
做法步骤
1.300克普通面粉，用180ml左右的开水烫面，边搅拌边缓慢倒入开水，烫至面粉都是面疙瘩，晾至不烫手后揉成面团。
2.面团揉光以后，盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟，饧过的面延展性更好。
3.准备一把小葱，洗净切成葱花备用。葱花最好用新鲜一点的，因为新鲜的食材，这样做出来的葱油饼才更香。
4.案板上撒点干面粉防粘，把饧好的面团放案板上揉一揉排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
5.再撒一点干面粉，把剂子团成圆形压扁，然后用擀面杖擀成椭圆形。
6.在椭圆形的剂子上刷一层油，在葱花里放少许盐拌匀。盐的作用一是可以提味，二是可以让葱花变软，不会戳烂饼皮。
7.把葱花均匀撒到饼皮上，然后从两边卷起来，再对折压扁。
8.把卷好葱花的饼坯，一边轻轻摔打一边抻长，然后从一头卷起来，尾部藏在饼坯下面。
9.把包好的饼坯再次擀薄，注意不要把葱花擀出来了。
10.电饼铛刷油预热，放上饼坯，饼的表面也刷一层油，这样可以锁住水分，让饼更加柔软，盖上盖烙一分钟。
11.时间到翻面再烙2分钟，怕熟不透的可以多翻几次面，烙至两面金黄就可以出锅了。这样外酥里软、劲道多层的葱油饼就做好了
四、路边油葱饼教程？
1、面粉里放少许盐拌匀，用清水把面粉和成软面团.
2、盖上湿毛巾把面团松弛10分钟
3、面团松弛好后取出用擀面杖擀开，把面团擀成0.3-0.4厘米厚的长方形大片.
4、在面片上撒上葱油酥糊，然后用毛刷把酥糊涂抹均匀.
5、在面片上涂抹好酥糊后均匀的撒上一层香葱末.
6、用手从面皮的一端卷起呈面卷状.
7、用刀把面卷切成10个面剂子.
8、把面剂子逐一用手捋长.
9、把面剂子竖起用两手拧成麻花状按扁.
10、把面剂子逐一制成面饼后再用擀面杖擀成0.8厘米厚的小饼.
11、擀好后放入电饼铛进行烙制.
12、把小饼烙至稍定型时翻面，用毛刷涂抹薄薄一层葱油。
13、把两面均匀的涂抹过葱油后把饼烙熟。
14、饼的两面烙至金黄色后取出，趁热用手把小饼竖起转圈在案板上磕一遍
五、葱油稀面饼的做法？
用料
面粉 50g
鸡蛋 3个
水 100g
葱 少许
油 少许
胡椒粉 少许
葱油面饼的做法步骤
步骤 1
把面粉倒入盆里
步骤 2
加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
步骤 3
然后再适量的加点水调成米糊状备用。
步骤 4
在米糊里加入少许盐，油，胡椒粉调匀
步骤 5
锅里倒入少许油，把调好的米糊倒入锅内，煎至两面金黄捞出就可以享用了。
六、烫面饼葱油饼怎么做又软又香？
主料2人份
小麦粉500克 ，精盐6克，细香葱适量，小麦粉（油酥）45克
辅料
温水330克 食用油50克
步骤1
取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时
步骤2
现在我们来准备葱油饼用的油酥，取45克面粉，放入50克食用油中拌匀。同时将香葱切碎备用
步骤3
将醒发好的面团拿过来，均匀分成8等份
步骤4
取一个面团擀成规则的长方形面片，尽量擀薄，越薄分层越多，在擀好的面片上抹上油酥，然后撒上葱花
步骤5
将上下两侧向中间折好，表面抹上油酥，再对折
步骤6
将叠好的长条状面团稍微拉拉长，从里到外卷起来，底部压好。依次将8个面团全部做好
步骤7
取第一个卷好的面团擀成圆形，直至面团全部擀完
步骤8
在预热好的锅里刷一层薄油，放入葱油饼，在葱油饼的表面也刷一层薄油，盖上锅盖，开小火，煎1分钟左右，葱油饼表面鼓起
步骤9
翻面煎另一面，直至两面金黄
步骤10
外酥里软的葱油饼出锅了
七、葱油烙饼是怎么做的？
1
将面粉倒入盆中，打入鸡蛋。
2
倒入切好的葱花、一勺盐、适量的温水，用筷子搅拌均匀，和成面团。
3
和好面团无需发酵，分成小剂子，把小剂子团成圆形，放盘子里刷上食用油静置二十分钟。
4
扯成长条再擀成正方形，刷上食用油，左边折一下，右边再折一下，从右往左卷起来。
5
尾巴放下面藏起来，全部卷好后静置二十分钟，擀成饼。
6
将饼皮放入平底锅中烙熟即可
八、早餐店葱油大饼的做法？
葱油大饼一定要提前一天把面和好。
和面是要半烫面，半凉水和。然后分成等份后，用油封上。备用。
葱花要用小香葱的叶子来切成末。把饼坯擀成大薄片，撒上葱花和细盐，先卷成卷，再擀成大饼，烙熟就可以了。
九、彩虹小厨葱油千层饼的做法？
主料：面粉400克
辅料：葱花25克
配料：辣椒油适量，食用油适量，盐适量
做法：
1.和面。把50度温水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团，面盆上覆上保鲜膜静置30分钟。
2.面团醒好后，擀成一张大的薄饼。
3.在擀好的面饼上抹上少许食用油，抹匀即可，撒上食盐、葱花。
4.把面饼从一个方向卷住。
5.把卷好的面饼切成三段，双手反方向拧切好的面段，拧成螺纹装，再由由一头按向另一头，按成圆形面团，擀成薄的面饼。
6.烙饼。在锅内加入少许食用油，油温八成热时，放入饼，烙两分钟翻饼再烙两分钟即可出锅。