1. 烫面的饼怎么做好吃
1.面粉300克，加开水150克，边加边搅拌成絮状。待放凉后揉成面团。
2.将面团擀成厚度2--3毫米的饼，上面刷油，洒入胡椒粉葱花，盐。将饼重新卷起来醒面15分钟。
3.再次将面擀成5毫米厚的饼，平底锅烧热刷油，将饼放入烙制两面金黄即称为烫面烙饼
2. 烫面饼怎么做好吃凉了也不硬
烫面时烫的少了或者面合硬了，做熟以后放凉了吃就会有点硬。汤面时用差不多90度水，烫三分之二左右的面，然后加点凉或温水，把面合的软软的，这样烙出的饼吃起来就会很可口。多做几次，体验并改进，很快你就能做出好吃的饼了。
3. 烫面饼怎么做好吃家常做法大全
1. 取适量的面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，搅拌成面絮后放一会。待稍凉后揉成面团。面团揉好后静置15分钟左右。静置的时候取一个小碗，里面加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀。
2. 把面团放在面板上，撒点干面粉。
3. 用擀面杖擀压成薄饼。
4. 在薄饼上均匀的涂上调味油。
5. 然后从一边卷起，卷成长条。
6. 盘成圆饼。
7. 再次用擀面杖擀压成薄饼。
8. 电饼铛预热后刷上油。
9. 油温升起后把饼放入其中。
10. 盖上盖子焖一会，待一面焦黄后翻另一面。
11. 两面焦黄后就可以铲出，切成合适的大小，开吃。
4. 烫面的饼怎么做好吃窍门
1、将剩余的烫面饼切成长条。
2、卷心菜清洗干净，切丝，控干水份待用。
3、热锅下油，加入大蒜，干红椒爆香，加入卷心菜大火快速翻炒。
4、快熟时加入盐，加入切好的饼条一起翻炒几个来回，加入生抽炒匀出锅，
5. 烫面饼怎么做法
用料
面粉 300克
盐 3克
开水 180克
油 5克
烫面饼的做法步骤
面粉，盐，开水，油混合，搅成面絮，揉
揉光滑，醒面半小时，取出，不需继续揉，搓成长条，切8等分，擀成薄片。 平底锅烧热，小火两面煎，鼓起翻面，翻三次面基本好了。技术不佳，只能擀成随形，记录下来一起分享。下次再做。味道还是不错的。此饼香且有嚼劲。
6. 烫面怎样做饼好吃
烫面能做韭菜饼、鲜肉馅饼、烧卖、蒸饺、虾饺、水煎包、吊炉饼、烫面包等面食。
1、韭菜饼：是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。
2、猪肉馅饼：是一道广东省的传统名点，属于粤菜。主要食材为面粉、猪肉等，调料为大葱、香油、盐等，该美食通过将食材加入锅中煎制而成。
3、烧卖：是一种以小麦面粉加水和成硬面团，经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。
4、蒸饺：是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。
5、虾饺：是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。
6、水煎包：特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
7. 烫面饼怎么做好吃又软又快
烫面饼凉了在微波炉里面进行加热。微波是一种电磁波，电源向磁控管提供4000伏高压，连续产生微波，再经过波导系统到烹调腔内。
烫面饼是一道美食，经过烫制的面外皮金黄，入囗软甜，配上汁水浓郁的牛肉馅，是很可囗的搭配，当然，做这样的馅饼也可以用半发的面来做，只是面的制作不同，制作出来的囗味不同，各地的叫法也不相同。
8. 烫面烙饼怎么做好吃
首先，烫面的开水温度一定要高！其二，烫好的面必须快速摊开放凉，不然粘性太强！其三，面揉至光滑后要静止醒发30分钟左右！
当然各地烫面饼的做法也不尽相同，也有半开水烫面再半凉水和面的，但大致差不多！
咱们兰州的烫面饼子尤其回族做的远近闻名！