1. 西红柿包饺子做法
西红柿可以包饺子，做馅比较有讲究。西红柿（选择稍微生点的西红柿）切成小丁单独放在碗里，肉馅单独调好味（稍微咸一些）。包饺子时，先往饺子皮中放些西红柿，然后再放些肉馅。这样操作可以最大限度的保留住西红柿中的汁液。
2. 西红柿包饺子做法大全
可以放，但是直接那样包不太好包，但是可以换种方式，用鲜榨的西红柿汁和面，然后饺子馅用羊肉和葱花外加少量西红柿鲜榨后的果肉。但是要想包羊肉馅水饺用胡萝卜比较好吃，另外冬瓜羊肉馅也不错。
3. 西红柿怎样包饺子
1/12 面粉中加盐搅拌均匀，放入温水吧面粉搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团盖盖子醒20～30分钟。
2/12 鸡蛋打散。
3/12 锅中放油，锅烧热后放入鸡蛋液滑炒，使鸡蛋液凝固成块状即可关火。
4/12 西红柿洗净去皮。
5/12 先把去皮的西红柿切成长条块儿。
6/12 西红柿去籽切成小丁，放滤网里10分钟左右，滤一下西红柿汤汁。
7/12 把滤掉汤汁的西红柿丁放入炒好的鸡蛋里，加入香油翻拌一下，再放入盐翻拌均匀。
8/12 醒好的面团搓成长条状。
9/12 揪成大小均匀的饺子剂子。
10/12 取一个饺子剂子，放入适量的番茄馅儿。饺子皮上下对折捏紧，再捏紧两边。
11/12 依次捏好所有的番茄饺子。
4. 西红柿饺子的做法大全
1、取适量面粉，加淡盐水和成面团，饧半小时
2、饧面的时候将肉切成肉丁，剁碎，加入葱、姜、香菜末。
3、将西红柿洗净，倒入开水，5秒钟后捞出去皮。
5、将去皮的西红柿剁碎，放入碗中，出出水
6、将面揉成长条，切成大小适中的小块
7、擀皮。皮不能擀的太薄，否则煮的时候容易破肚。皮最好擀的稍大一些，不然流质的馅不容易包进去
8、将西红柿汁避出来，倒入肉馅，加入适量花生油，盐，香油调匀。
9、包好的饺子最好在外面粘上一些干淀粉或者玉米面儿，防止饺子粘到面板或者篦子上。提前烧开水，饺子包好后即可下锅。饺子煮到皮按下去软软的就可以出锅了
5. 西红柿饺子做法大全
西红柿馅料包饺子，最受大众欢迎的是西红柿牛肉馅，荤素搭配，酸甜适度，味道丰富饱满层次分明，汤汁鲜美开胃不油腻，特别值得尝试！
西红柿鸡蛋馅则比较一般，并不像炒菜那样让人开胃，没有惊喜。
西红柿和茄子豆角一起做馅味道还不错，不想吃肉的可以尝试，能够有像肉的味道，也有蔬菜的清鲜